A Quesadillas tipikus mexikói étel, amelyet kukoricapogácsából készítenek. Végtelen számú összetevővel tölthetők meg, de leginkább a sonkával és sajttal szeretek.
Egy pillanat alatt készülnek, és nem egyszer megmenthetik az életét kulinárisan beszélő lol.
Beérkező
Hozzávalók
Készítmény
1. lépés
Vágjuk kockákra a York sonkát és tartalékoljuk.
Egy tányérra kukoricatortillát teszünk, és hozzáadunk egy ágy mozarella sajtot, hozzáadjuk a sonkadarabokat és a tetejére egy kis csík edam sajtot és cheddart. Mindet jól elosztja az omlett.
Egy percet teszünk a mikrohullámú sütőbe maximális teljesítménnyel vagy a sajtok szinte teljesen megolvadásához szükséges idővel.
Végül egy serpenyőben megpirítjuk, hogy ropogósak legyenek.
Megjegyzés: fuvola módban is elkészíthetők egyetlen tortilla és feltekercselve, az eljárás ugyanaz.