A szerzetesek annyi fokos sört készítettek, hogy ez volt az egyetlen ételük. Finom találmánya mára az egész világon elterjedt.

  • Részvény
  • Küld
  • Csipog
  • Küld

Noha olyan sokan hozzák ezeket a kis áldozatokat, volt néhány német szerzetes, aki sokkal tovább ment. Az egész nagyböjtben nem ettek semmit. Se kenyér, se hús, se zöldség. abszolút semmi. De a következő kérdés merül fel, hogyan élhetnének negyven napot evés nélkül.

böjt

A válasz meglepő, és sokak számára inkább a mennyország lesz, mint a nagyböjt. A szerzeteseket kizárólag és kizárólag nagy mennyiségű sör elfogyasztásával etették extra erős, magas alkoholtartalmú és kalóriában gazdag. A sör, amelyet a szerzetesek terveztek a kemény nagyböjtre.

Az általuk létrehozott Bock típusú sör nagyon erős volt, a primitív kivonat 14% felett és nagyon sötét színű. Alacsony fermentációval készült (és készül), és magas az alkoholtartalma, amelyet csak tavasszal és ősszel állítottak elő.

Azonban az alsó-szászországi szerzetesek nem voltak teljesen elégedettek alkotásukkal.. Lusta volt értük, és azt akarták, hogy még jobban etessem őket. Így jött létre egy sör "folyékony kenyérnek" hívták a tápanyagmennyiségért, amelyet akkor hordoz, amikor még erősebb változatot készítenek, amelyet Doppelbocknak ​​(kettős bocknak) neveznek.

Hamarosan ezek a német szerzetesek kevés erkölcsi dilemmájuk támadt. Teremtésük finom volt, s nagyböjt idején sört és italt fogyasztottak, ezért azon gondolkodni kezdtek, hogy csak ezzel a sörrel való táplálás nem felel-e meg nagyon a liturgikus évszaknak és a bűnbánatnak, amelyet be kell tartaniuk.

A Rómától elválasztott hosszú út során és az extrém körülmények miatt az általuk szállított sör megromlott és nagyon megkeseredett. Már Pedro központjában a pápa megkóstolta a sört, és szerinte olyan rossz volt aki gyorsan kitűnő nagyböjti bűnbánatnak találta, hogy a szerzetesek sört ittak a negyven nap alatt.

Most blokk sört az egész világon. A bajor sörfőzők a XVII. Században lemásolták ezt a fajtát, és terjedni kezdett, és jelenleg a fontos vállalatok gyártják ezt a 14 sört.