A sörélesztő egy mikroszkopikus gomba, a Sccharomyces cerevisae, amely természetesen megtalálható bizonyos gyümölcsök héjában és a sörlében. A dietetikában széles körben használják a B-vitaminokban (a legnagyobb természetes forrás), ásványi sókban (foszfor, kalcium, szilícium, cink, réz, vas) és fehérjékben (43%).

amely természetesen megtalálható

GYORS, IN, VITAMINOK, CSOPORT

A sörélesztő egy mikroszkopikus gomba, a Sccharomyces cerevisae, amely természetesen megtalálható bizonyos gyümölcsök bőrén és a sörlében. A dietetikában széles körben használják a B-vitaminokban (a legnagyobb természetes forrás), ásványi sókban (foszfor, kalcium, szilícium, cink, réz, vas) és fehérjékben (43%).

Kiemelhetjük helyreállító és tisztító hatását, javítva a bőr, a körmök és a haj állapotát, valamint fáradtság vagy aszténia esetén. Aktív antibakteriális anyagokat tartalmaz, amelyek együttműködnek a szervezet védekezésének fenntartásában. Segít a bél működésének szabályozásában is, mivel részt vesz a bélflóra megújulásában. Különleges hatásuk van a Coli baktériumok és a Candida gombák ellen.

Tablettákban, pehelyben vagy porban értékesítik. A sörélesztő pehely emészthetőbb, mint a friss élesztő, és nem jelent semmiféle erjedési kockázatot. A napi adag kiegészítőként körülbelül 40 gramm. A felhasználás módja egy evőkanál levesbe, pürébe, természetes gyümölcslevekbe, salátákba, joghurtba, gabonafélékbe öntése.

Melyek a sörélesztő tulajdonságai?.

Remek bőrtisztító. - Segít a cukorszint (vércukorszint) szabályozásában. - Erősíti az idegrendszert - Javítja az anémiás állapotokat. - Segít a súlykontrollban (elhízás).

Nagyon magas a fehérjetartalma, és ezeknek is magas a biológiai értéke, mivel minden esszenciális aminosavat tartalmaz, így ideális a vegetáriánus étrend kiegészítéseként. Magas vastartalma nélkülözhetetlenné teszi vérszegénységben szenvedőknél. Hihetetlen forrás B-vitamint, amellyel az ideges emberek sokat profitálnak ebből az ételből. Magas krómtartalma cukorbetegek, elhízottak és különösen azok számára, akik nem tudják abbahagyni a csokoládé és az édesség fogyasztását. Terhesség esetén erősen ajánlott magas folsavtartalma miatt.

Fotó: Ideális táplálék a serdülők számára, mivel egyrészt tápanyagok sokaságával látja el őket, különös tekintettel a cinkre, amely a hormonális változások kulcsfontosságú ásványi része, és emellett segítséget nyújt a bőrük javításában (főleg a pattanásokban annyira gyötri őket).