A gyomorhurut gyomorpanasz, ezért elengedhetetlen a helyes étrend fenntartása, mind annak elkerülése, mind pedig a rá jellemző tünetek enyhítése érdekében.
A gyomorhurut tünetei, elsősorban a gyomorégés, gondos és helyes étrenddel javíthatók. Az élelmiszerek savasság-semlegesítőként való használata fontos a gyomor falainak védelme érdekében, megakadályozva a savak sérülését.
A bevitel frakcionálása nagyon fontos, ajánlott 2-4 óránként enni, a tünetek intenzitásától függően.
A megfelelő ételválasztás lehetővé teszi a tünetek enyhítését, az étkezés utáni hasi feszültség elkerülését, a bosszantó gázképződés elkerülését, többek között.
Kerülni kell azokat az ételeket és készítményeket, amelyek hosszú ideig szükségesek a gyomorban, nagyon kidolgozottak és fűszeresek. Előnyösek az ételek elkészítésének egyszerű módjai, a nyers helyett főtt választás, az olyan stimulánsok elkerülése, mint az alkohol és a koffein.
Engedélyezett ételek
* Sovány húsok: marhahús, csirke, pulyka vagy természetes hal és kagyló. Mind sütve, grillezve vagy roston sütve, héj nélkül.
* Gyümölcsök: Alma, körte, banán, őszibarack, sárgabarack és dinnye előnyösen párolt, kompót, pürésített vagy sült. Kerülje a citrusféléket.
* Tojás: Főtt, kemény vagy buggyantott, soha nem sült.
* Pékáruk: Mindazok, amelyek könnyebbek és hozzáadott cukor nélkül, lehetőleg alacsonyak vagy zsírok nélkül.
* Zöldségek: Csak főtt, sárgarépa, cukkini mag nélkül, paradicsom bőr és mag nélkül, tök, tök, burgonya vagy édesburgonya sült, kerülje a püréket, főtt.
* Tejtermékek: sovány és teljes tej, egész joghurt, sovány és fűtetlen sajt.
* Cukor: vagy édesem.
* Olajok: nyers zöldség, fűtetlen.
* Tészta: sima, mint tészta, ravioli vagy cannelloni, csak enyhe töltelékkel és enyhe mártással (fehér, tejszín, olaj, filé).
* Italok: zsírtalanított húslevesek, megengedett gyümölcs- és zöldséglevek, víz.
* Só: tengeri, aromás gyógynövények, például petrezselyem, rozmaring, zsálya, bazsalikom, kömény, zsálya, oregánó stb.
* Gabonafélék: rizs, zab, polenta stb.
Az ételek javíthatják a gyomorégés tüneteit, vagy ha az Ön választása nem megfelelő, bonyolíthatja a képet, nagyobb kényelmetlenséget okozva.