Közeleg a nyár vége, és ezzel az idővel eljön az idő egyél az egyik gyümölcsből az idei szezonban. A mai napon Anatóliában őshonos mediterrán gyümölcs pulyka. Itt adunk neked néhányat sós receptek fügével, olyan élelmiszer, amely jól illeszkedik más termékekhez. A nagy tulajdonságait ennek a gyümölcsnek, amely az ókori Görögország filozófusainak gyümölcse volt. Itt elmondjuk, hogy ezek milyen táplálkozási hozzájárulást jelentenek étrendjéhez.
Ez is Törökország az egyik legnagyobb termelő ma. Az amerikai kontinensen az Egyesült Államok az egyik nagy termelő. Spanyolországban ez a mediterrán térség a legeredményesebb együtt Estremadura. Hazánkban a legismertebb fajták a Cuello de Dama, fehér vagy fekete. A Colar, a Blanca de Maella, a Burjasot és a Moscatel is.
Ábra tulajdonságai
Mielőtt áttekintené a sós receptek fügével, hangsúlyoznunk kell, hogy nagyon érdekes gyümölcs, mivel nagyon gazdag ásványi anyagokban, rostokban és vitaminokban. Bár úgy gondolják, hogy édessége miatt nagyon kalóriatartalmú, értéke közepes, nyújtó 70 kalória/100 gramm.
Az ásványi anyagokban való gazdagságát tekintve az kálium, foszfor, kalcium és magnézium. Gazdag gyümölcs a B csoport vitaminjai különösen a B1, B5 és B6, valamint a K-vitaminban rost oldható és oldhatatlan segíti a béltranzit javítását, a koleszterin és glükóz vérben.
A sötét fajták füge Fenolokat, Omega3 és Omega 6 zsírokat tartalmaznak, megerősítve ezzel a rossz koleszterin elleni segítséget. Emellett az övé kielégítő erő segíthet minden fogyókúrázónak, ha étkezés előtt néhány perccel megeszik.
Sós receptek fügével
A szezonálisan friss nagyon jól kombinálhatók sok más termékkel. Övé édesség nagyon étvágygerjesztővé teszi őket sajtok, valamint kombinálva kolbász édes-sós kontrasztja miatt. Dióval, például mogyoróval, mandulával és dióval, vagy egyszerűen salátákban. Megőrzésük kényes, mert muszáj kiégett érett és ezeket csak néhány napig tartják optimális állapotban. Pillanatukban a legjobb módszer, ha legfeljebb 3-4 napig hűtőszekrényben tartják őket.