Spanyol szokások ebédidőben, így lát minket egy angol

angol

A helyzet az, hogy a minap egy magassugárzó, @ThisIsNotFood, (amelynek van egy érdekes, azonos nevű blogja, a http://estonoescomida.com), amelyet ezzel terjesztenek: a spanyol gasztronómiai kultúrának szentelt brit blog, a jó hangulatok mellett pedig nem butaság az, amivel zuhan. Vagyis abban a blogban, amelyre hivatkozom, ez megtörtént tipikus spanyol receptek, tapas javaslatok terjesztése (ez az elem annyira megfosztja a külföldieket) szerencsejáték-barlangok, amelyek hazájukban spanyol szokásokat és ételeket gyűjtenek, stb.

De ami igazán felhívta a figyelmemet a blogra, az az ezt a bejegyzést amelyben részletesek hat pont, hat (mint a bikáknál) amelyek ebédidőben kitűnnek a szokásainkból, legalábbis ennek a brit szerzőnek a szemében. Szeretné tudni, hogy melyek a spanyolok legjellemzőbb jellemzői, amikor az asztalnál ülünk, szeretné tudni, hogy látnak minket?

Az igazság az, hogy sok rámutatott ponttal Teljesen egyetértek. Mi ilyenek vagyunk, és büszkék arra, hogy így van. Mindazonáltal, Jonathan nevű szerző, kiemel néhány részletet, amelyekkel vagy nem volt alkalmam szembeállítani (ami meglepne, mert tiszta feszültségből származom, jóra és rosszra is), vagy valószínűbb, hogy ez a kis angol valahol ott volt, ahol a megfigyelt nem extrapolálva a közönséges spanyolokra. Lássuk a spanyolok 6 legjobb szokását egy angol szemében:

1. A kenyér menthetetlen használata: Jonathan szerint a spanyol asztaloknál az evőeszköz késből, villából, kanálból és kenyérből áll. Nem hagyhatja ki ezt az utolsó elemet. Eszünk kenyér mindennel, és nekem úgy tűnik, hogy helyes. Kenyeret eszünk halakkal, hússal, pörköltekkel, de tipikusan szénhidrátokban gazdag ételekkel is, legyen az rizs, tészta stb. (mint maga a kenyér). Csodálkozik, ez a szegény kancsó lélek (mondta Jonathan teljes szeretettel), még akkor is, ha felfedezte, hogy a kenyeret csokoládéval fogyasztjuk, és nem utal a csokoládékrémre. Igazi csokoládé, valódi kenyérrel. Csokoládé szendvics ... és persze kiborul (ó, milyen finom!). Ugyanakkor csodálkozik azon, hogy a területünkön letelepedett kínai éttermek részt vettek kenyérkultuszunkban: Spanyolországi kínai éttermek ... a kenyér szerepel az étlapon! Nos, természetesen Jonathan, mit gondoltál?

2. A spanyolok szalvétával esznek. Cseszett minket, és sajnálom a Jonathan kifejezést, esküszöm, hogy kedvellek, de én ami engem lenyűgöz, hogy a szalvétával való evés meghökkent. Ön elismeri, hogy az Egyesült Királyságban a szalvéta nem túl gyakori tétel az asztalon. Jól teszed, ha észreveszed, mert ha odaérek, akkor nem fognak elkapni ezzel a kérdéssel. Ahhoz, hogy értékelje, milyen mértékben van jelen a szalvéta kultúránkban, megemlíti ezt a szemüveg és a szemüveg pereme amit étkezés közben használunk maradj tiszta az egészben, és nem úgy, mint a az angol asztalokon lévő poharak és serlegek zsírosak és foltosak. Egyébként, Jonathan, már mondtam neked, hogy kedvellek, nem fogom elmondani neked a véleményedet az üveged megjelenéséről, ha - mint mondod - igazad van. El tudod képzelni.

3. A spanyolok vizet isznak étkezéskor. Igen? Bárcsak többet ittunk és tegye ezt a szokást szélesebb körű szokássá mert ez azt az érzést kelti bennem, hogy ugrásszerűen veszít. Világosnak tűnik, hogy a brit táblázatokban alkalmazott alacsony vízfogyasztáshoz képest a Spanyolországban gyártott figyelem felkeltette a figyelmét. A napokban egy ápoló hallgató elmondta, hogy az Egyesült Királyságban, legalábbis tapasztalatai szerint, az általa ismert gyerekek csak ivás közben fogyasztottak vizet, ízesített... (értesz engem) eperrel, narancssal, citrommal stb. De kár!

Jonathan kijelenti, hogy ezen kívül két tartály/palack szokás víz az asztalon (ez nekem egyáltalán nem ad hozzá) egy hideg és egy időjárási vízzel… És mindezt azért, hogy összekeverjük őket, mivel szerinte sok spanyol nem szereti a nagyon hideg vizet. én őszintén, Soha nem láttam ezt kiterjesztett gyakorlatnak.

4. Mi, spanyolok, szeretünk vacsora után gyakorolni. Igen, barátom, Jonathan, igen, szeretünk enni anélkül, hogy elveszítenénk a fenekünket, majd jó beszélgetést élvezhetünk a többi ebédlővel is. Ezért szeretünk kísérten enni és nélkülünk behatolnak. Tetszik vagy tetszett, Ezt azért mondom, mert a nemzeti menetrendek eloszlásának jelenlegi tendenciáját más észak-európai megközelítések túl hevesen befolyásolják, véleményem szerint nem túl kívánatosak. Annyira szeretjük a vacsora utáni időszakot, hogy nem ritka, hogy egyes kijelölt napokon, amire te magad is rámutatsz, Bontsuk a vacsora utáni ételt a vacsora előételekkel. Már mondtam, hogy nem szokásos, de előfordul. És tudod mit? hogy ez a jellemző, a jó asztal élvezetére gondolok, jelen van egy bizonyos Ancel Keys eredeti ideológiájában amikor eredetileg megnevezte az úgynevezett „mediterrán diéta"(Megjegyzés: Tudom, hogy a blogban ismert diétával elkerülhetetlenül találkoztam. Remélem, nem késleltetem túl sokáig)

5. A spanyolok 15:00 órakor esznek.. Vagy inkább ettünk, Jonathan. Ezt már mondom neked a lepusztult a napi menetrendünk túlnyomó részét kiszorítja az Önéhez leginkább hasonlító. 12: 00-kor nem szokásból jöttünk enni, de úton vagyunk. Nem csoda, ha meglepődik, hogy az asztalnál ülünk, amikor már szinte leveszi az ágy huzatát, hogy piszkos legyen. Már tudja, Spanyolország más, és mindaz.

Nézd, hogy valahogy megerősítsem az elméletedet, adok neked egy kis információt. A minap bementem egy étterembe, amely az ebédlőben volt nemcsak a televíziót, hanem a rádiót is, mindkét elem egyenletes hangerővel, mindenesetre magasan ahhoz a pontig, hogy a két hang bármelyikét érthetetlenné tegye, valamint bosszantó is. Számomra őrült tény, főleg amikor az általam hivatkozott étterem gasztronómiai versenyen vett részt. Ebben az értelemben el kell mondanom, hogy nem szeretek bekapcsolt tévével enni, bármi legyen is abban az időben.

És ez az. Nagyon tetszett Jonathan összefoglalója, ezen a linken teljes körűen megtekintheti. Gyorsan szeretnék levonni néhány következtetést: Annak ellenére, hogy az evés megértésének módja továbbra is megőrzi a saját és a manida jellemzőit mediterrán diéta eltűntetjük mások kevésbé alkalmasak javára.

  • A kenyérről, ez az étel életünk nemes és elismert összetevőjévé válik a szerepének betöltéséig ördögi gazember.
  • Mindig kevesebb vizet iszunk és arra késztetjük magunkat, hogy több üdítőt, gyümölcslevet és más martingelt kísérjen.
  • Saját menetrendjeink eltűnnek Ebédidőben nem mindegy, hogy a „híradó” vagy a Spongyabob rajzokról van szó, az a tény, hogy A TV végül étkezővé vált több, mint amennyit hagy, általában mindenki más szótlan ... Ez az, ha több emberrel eszünk, mert minden nap több ember van, aki "egyedül" eszik.
  • Y a szalvétáról, mit akarsz mondani, hívj carca, de az az érzésem, hogy a jó modor az asztalnál ritkább.

Tehát látja, néhány év múlva, ha valaha étterembe vagy egy család kebelébe borítják a szemét étkezés közben, nagyon kétlem, hogy meg tudja különböztetni azt az országot, amelyben tartózkodik. És ez számomra szégyen.

Küzdjünk azért, hogy visszaszerezzük, amit elvesztettünk, és kanalakkal és fogakkal védjük meg azt, ami még maradt.

1. fotó: remaud_joel („Két gyermek dinnyét és szőlőt eszik.” Murillo)