Spanyolországnak vissza kell térnie a mediterrán étrendre a gyermekkori elhízás elkerülése érdekében

térnie

Az alkalmából Egyetemes Gyermeknap, Hogy november 20-án ünnepelték és ebből az alkalomból a világ fiúk és lányok közötti testvériség elősegítésére irányul, hogy társadalmi és kulturális tevékenységeikkel jólétüket elősegítse., A PROVACUNO, a Marhahús Szakmaközi Szervezete, csatlakozni akart ehhez a naphoz, hogy gyermek- és egészséges receptek sorozatát kínálja, miközben kiemeli a marhahús sokoldalúságát, amikor bármilyen ételhez alkalmazkodik.

Ebben az összefüggésben meg kell jegyezni, hogy a gyermekkori elhízás a 21. század egyik legsúlyosabb közegészségügyi problémája. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) riasztása szerint Spanyolországban a 8 és 16 év közötti kiskorúak 35% -a túlsúlyos, 20,7% -a túlsúlyos és 14,2% -a elhízott. Ezenkívül a Spanyol Táplálkozási Alapítvány adatai szerint Spanyolország már gyermekkori elhízásban meghaladja az Egyesült Államokat.

Megpróbálni javítani a kicsik egészségén, PROVACUNO sportolásra és egészséges táplálkozásra ösztönzi őket, amely marhahúst, nagy mennyiségű gyümölcsöt és zöldséget, valamint a mediterrán étrendre jellemző egyéb ételeket tartalmaz.

Jó példa a szakmaközi elkötelezettségre a helyes táplálkozás és a sport érdekében a kicsikben a A Fans del Vacuno dokumentumsorozat 4. fejezete, Állatok címmel, és ahol a sport helyes táplálkozással való népszerűsítéséhez kapcsolódik.

Így a szavai szerint Antonio Escribano, a sporttáplálkozás professzora és 10 éves tapasztalattal rendelkezik a sportolók táplálkozásának gondozásában: „A hús a magas biológiai értékű fehérjék, a B-vitamin, elsősorban a B12, a vas, a foszfor, a szelén és a cink elengedhetetlen forrása. Ha elnyomjuk, olyan, mint egy épület, ahonnan eltávolítjuk a téglákat: tarthat, de végül leesik ”. Escribano a sporttal és a marhahússal foglalkozó fejezet egyik főszereplője.

Kimondottan, a marhahús fehérjeforrás, és a B csoport esszenciális vitaminjait biztosítja, mint például a B3-vitamin, amely szabályozza a keringési rendszert, valamint a vér glükóz- és zsírsavszintjét, valamint a B12-vitamin, amely szintetizálja az idegrendszer neurotranszmisszióját, megőrzi az izmok energiatartalékát, és hozzájárul az izomzat megfelelő fejlődéséhez és működéséhez. az immunrendszer.

Továbbá marhahús nélkülözhetetlen ásványi anyagokat és aminosavakat biztosít, mint a szarkozin hullám a lánynak, nagyon fontos a kicsik fejlődése szempontjából.

A marhahús mediterrán étrendbe való bevonásának fontosságát ismerők, PROVACUNO több receptet készített a gyermekek számára, hogy már kicsi koruktól megtanulják az egészséges és lelkiismeretes táplálkozást. A teljes receptek megtalálásához itt van a link.

A PROVACUNO-ról

PROVACUNO a marhahús szakmaközi élelmiszer-ipari szervezete, egy magán, non-profit és nemzeti szervezet, amely a termelői szektor és az átalakítási/marketing szektor fő szervezeteiből áll a húságazat érdekeinek védelme érdekében. találkozóhely és vitafórum az ágazati élelmiszerlánc helyzetének javítása érdekében.