Az előző bejegyzés után szinte kötelező volt valami "könnyebbet" bemutatni. Ezt az egyszerű, de tápláló spenót és sárgarépa omlettet otthon nagyon élvezzük. Tálalható főételként, valamint egy darab csirke, sült pulyka vagy bármi, amit csak képzelete és vágya lehet. És akár snackként is felhasználhatja, élvezve ennek az omlettnek a felét, amely egészségesebb és finomabb módja a zöldségek, különösen a spenót fogyasztásának, amely más ásványi anyagok és tápanyagok mellett magas vas-tartalmú, valamint alacsony kalóriatartalmú. Módosíthatja ezt a receptet úgy, hogy egyetlen egész tojást és 3 fehéret használ, így még egészségesebb lesz.

Érdekes lehet a kukorica saláták és retek vagy a spenót tortilla receptjeinek megtekintése.

omlett

evőeszköz evőeszközök ikonra

mappa mappa ikonra

instagram instagram ikonra

pinterest pinterest ikon

facebook facebook ikonra

nyomtatás nyomtatási ikonra

négyzetek négyzetek ikonra

Spenót és sárgarépa omlett

5 az 3 értékelésből

  • Felkészülési idő: 20 perc
  • Főzési idő: 20 perc
  • Teljes idő: 40 perc
  • Adagok: 3 - 4 1 x

Hozzávalók

  • 1 köteg (kötött) friss spenót (kb. 2 csésze)
  • 2 közepes sárgarépa, reszelt
  • 1/2 vöröshagyma apróra vágva
  • 1/2 teáskanál vaj
  • 4 felvert tojás
  • Só és bors ízlés szerint

Utasítás

  1. Mossuk meg a spenótot, majd tegyük egy edénybe forró vízbe körülbelül 1 vagy 2 percre. Ezután tegye őket egy szűrőedénybe, és ejtse le a csapot a hideg vízből. Távolítsa el az összes vizet a spenótból. lefoglal.
  2. Egy serpenyőben kb. 5 percig sütjük a vajban az apróra vágott hagymát.
  3. Ezután egy tálban összekeverjük az apróra vágott spenótot, a reszelt sárgarépát, a sült hagymát, a felvert tojást, a sót és a borsot ízlés szerint.
  4. Öntsön ideális teflon serpenyőt néhány csepp olajjal. Főzzük körülbelül 5 percig, oldalanként közepes lángon.
  5. A tortilla megfordításához segíthet egy lapos tányéron, amely nagyobb, mint a serpenyő mérete.

Te készítetted ezt a receptet?

Címkézz meg @midiariodecocina néven az Instagram-on, és használd a #midiariodecocina hashtaget