Juan Madrid, a Virgen de la Arrixaca kórház Endokrinológiai Szolgálatának osztályfőnöke csatlakozik az algák körül kialakult vitához és annak feltételezett egészségügyi előnyeihez
A gyömbér-, kelkáposzta- vagy quinoa-láz után jön a spirulina: spirál alakú kék-zöld alga, amely édesvízi tavakban növekszik, és amelyet az Egészségügyi Világszervezet a benne található fehérje, vitamin és ásványi anyag mennyisége miatt „szuperélelmiszernek” nevezett.
Az elmúlt hetekben sok táplálkozási blog és média arról beszélt a spirulina előnyeiről, mintha csodaszer lenne, de néhány hang figyelmes. Ez a helyzet Juan Madrid, a Virgen de la Arrixaca kórház Endokrinológiai Szolgálatának osztályfőnöke. A Spirulina táplálékkiegészítő. Bárkinek ajánlanám a fogyasztását, hacsak nem bizonyos mikrotápanyagokban szenvedő emberről van szó - mondja az orvos.
Az első dolog, amit tisztázni kell, hogy „szuperélelmiszerek” nem léteznek. Semmi sem jobb, mint a kiegyensúlyozott étrend. Az emberek úgy vélik, hogy a spirulina vagy más kiegészítő szedésével már mentesek a jó étkezés alól. De ez fordítva van, állítsa.
Spanyolországban csak két vállalat értékesíti ezt az algát. Megtalálhatjuk tablettákban vagy porban. Madrid nagyon egyértelmű, hogy a növekvő spirulina-fogyasztás olyan tendencia, amely mögött számos gazdasági érdek áll. Az endokrinológus ilyen vagy olyan módon biztosítja, hogy vannak olyan tanulmányok, amelyek bizonyítják, hogy a spirulina nincs hatással a fogyásra vagy a fáradtság eltávolítására, mint mondják.
A placebo hatás
Ennek a dehidratált hínárnak minden 100 grammjából 70 jó biológiai minőségű fehérje - jegyzi meg az orvos. De ez azért történik, mert ez egy szárított koncentrátum. Például, ha 100 gramm húst szárítunk, 90 ilyen tiszta fehérje lenne. Minden étel, amelyből eltávolítja a vizet, sok koncentrált tápanyagot tartalmaz, mondja.
Madrid úgy véli, hogy a spirulinát szedő emberek túlnyomó többségének nincs szüksége rá, mert ha kiegyensúlyozott étrendet fogyasztanak, akkor nincs szükségük ilyen típusú fehérje-kiegészítőkre. A Spirulina nem tartalmaz semmit, ami nem hordozza az ételt, amellyel eszel, mondat.
Ha nem segít a fogyásban, és nem távolítja el a fáradtságot, miért érezzük jobban magunkat, ha szedjük? Az orvos szerint ezt „placebo-hatásnak” hívják: Ez egy pszichológiai állapot, amelyben az emberek jobban érzik magukat egy gyógyszer vagy egy bizonyos anyag szedésekor, de tanulmányok azt mutatják, hogy a spirulinának nincs további egészségügyi előnye.
Élvezze a korlátlan hozzáférést és az exkluzív előnyöket