étel

Első pillantásra talán nem túl csábító. Valójában nagyon különös aromája és jellegzetes intenzív zöld tónusa van. Kissé furcsa vagy ismeretlen megjelenésén túl, a spirulinát szuperételnek tekintik.

Ezért mind a WHO (Az Egészségügyi Világszervezet) mint az ENSZ (Egyesült Nemzetek) ajánlották étrend-kiegészítőként az étrendbe.

Mintha ez nem lenne elég, A NASA felvette a spirulinát asztronautáinak étrendjébe az űrbe tett misszióik során. Ez képet ad a természetes termék magas tápértékéről.

Hasonlóképpen, ezt az ételt gyakran veszik igénybe erősen versenyző sportolók teljesítményük javítása érdekében, mivel úgy gondolják, hogy ez csökkentené a helyreállítási időt és megerősítené a védekezést.

Mi a spirulina?

Általánosságban elmondható, hogy a spirulinát kék-zöld algának nevezik, amely spirál alakú. Lehetséges azonban, hogy a spirulina nem maga az algák, hanem egy másik típusú élő szervezet. De a címétől függetlenül ez igazán érdekelhet minket a spirulina fehérjét és más tápanyagokat tartalmaz.

U.S. szerint Mezőgazdasági Minisztérium, a spirulinában találhatunk A-, B1-, B2-, B5-, B6-vitamint, folsavat, valamint E- és H-vitamint. Azt is meg kell jegyezni, hogy a spirulina természetes B12-vitamin-forrás lehet.

Spirulina: tulajdonságai

Úgy gondolják, hogy a spirulinának érdekes egészségügyi hatása van. Mi több, több száz éves múltra tekint vissza az emberi fogyasztás területén. Vannak olyan legendák, amelyek szerint néhány amerikai civilizáció, például az inkák és az aztékok étlapjának része volt.

Spirulina étrend-kiegészítőként

Az emberi populáció túlzott növekedése a nem konvencionális élelmiszer-források mint potenciális erőforrás vizsgálatához vezetett. A Spirulina magas fehérjetartalma (5,92 g/100 g) magas tápértéket ad neki, bár alacsony a kalóriatartalma. (két)

Jelenleg nyugaton ezeket az algákat más célokra használják, például elhízott étvágy csökkentésére (3). Emiatt kereskedelmi forgalomban kapható étrend-kiegészítőként. Ennek oka, hogy az összes esszenciális és nem esszenciális aminosav mellett 6 tartalmazna p-karotint, C-, E-vitamint és néhány B csoportot, főleg B6 és B12.

A spirulina jódban is gazdag, amely hatékony komponens a pajzsmirigy stimulálására., felgyorsítja az anyagcserét és ezáltal elősegíti a zsírok sokkal gyorsabb feldolgozását a testünkben. (4)

Másrészről, A spirulinában magas a fenilalanin, egy aminosav tartalma az étvágyérzet csökkentésében is segítene, az emberi szervezetben fennálló többféle funkciója között. (6)

Spirulina az öregedés ellen

Egy másik fontos szempont, amelyet tudnia kell a spirulináról, az Oxidatív Orvostudomány és a Cellular Longevity tanulmánya szerint, tartalmaz antioxidáns szereket, amelyek segítenek fiatalok maradni az idősödés hatásainak késleltetésével.

Amikor azt mondjuk, hogy a spirulina antioxidáns hatású szereket tartalmaz, ez azt jelenti, hogy megbirkóznak és csökkentik az úgynevezett szabad gyökök negatív hatásait., amelyek nem más, mint erősen reaktív anyagok, amelyek felgyorsítják az öregedési folyamatokat, rontják sejtjeinket és szöveteinket. A szabad gyököket saját testünk állítja elő.

Azonban a spirulina egyik aktív összetevője, a phycocyanin, erőteljes antioxidáns hatást fejt ki, amely képes gátolni a szabad gyökök ezen hatásait. Pontosabban, ez az anyag segít megelőzni a DNS és a sejtek károsodását.

Ezért a fogyasztása nemcsak megakadályozza a bőr öregedését, inkább csökkenti a sejtek öregedésére jellemző vagy gyulladásos folyamatokkal járó betegségek kockázatát.

Hogy kapod meg? Hogyan fogyasztod?

Sokan kapszulákban vagy porított kivonatban fogyasztják a spirulinát. Kemény, kompakt tablettákban is megtalálható, hogy megvásárolhatja az egészséges élelmiszerboltokban vagy a természetes típusú termékeket tartalmazó gyógynövényboltokban.

Valószínű, hogy mivel nem tud a létezéséről, soha nem fogja észrevenni, hogy talán a sarokban lévő gyógyszertárban vagy egy internetes oldalon, ahol más diétás termékeket vásárol, spirulinát is vásárolhat.

Az olyan üzletekben, mint a gyógynövények, az egészséges élelmiszerboltok és az egészséges élelmiszerek gyógyszertárai, biztosan megtalálhatja. Hasonlóképpen, számos olyan online áruház található, amely ezt kínálja egészségügyi termékei között.

Általában, A spirulinát por formájában kínálják, amellyel zöldség- vagy gyümölcs turmixokat „színezhet”. Szórhat salátákra is ez kétségtelenül az étrend része lesz, ha megpróbálja az egészséges ételeket naponta beépíteni.

Mennyi spirulinát ajánlott fogyasztani?

A szakértők azt javasolják, hogy gyermekek esetében napi 3-5 gramm adagban fogyasszák. Fokozatosan növelheti ezt a napi adagot, amíg el nem fogyaszt 5-10 grammot.

Még akkor sem, ha fogyni akar, nem szabad azt gondolnia, hogy minél többet fogyaszt naponta spirulinát, annál többet fog fogyni. Mint tudjuk, és a közmondás szerint "minden felesleges rossz" és testünk csak egy bizonyos adag spirulinát képes naponta csak megfelelő módon asszimilálni.

Ne feledje, hogy a fogyás nem egyik napról a másikra történik, és nem szabad kétségbe esnie. Fontos, hogy a feltüntetett adagokat és ételmennyiségeket a fizikai állapotának megfelelően tartsa meg. Tehát az eredmények a legjobbak lesznek, mert eléri a kívánt súlyt, és egészséges marad, hogy teljes mértékben élvezhesse azt.

Végül, tudta-e, hogy tulajdonságai miatt a spirulinát a "jövő szuperélelmiszereinek" tekintik? Beszéljen orvosával a spirulina diétába történő beépítésének lehetséges előnyeiről.