Több mint egy évtizeddel ezelőtt az Eroski felelősei úgy döntöttek, hogy javítják és pontosítják a termékek címkéjét az allergének szempontjából. Ily módon az allergén nyilatkozatokról szóló 2220/2004 királyi rendeletnek való megfelelés mellett a szövetkezet további információkat kínál a címkéken, a szükséges figyelmeztető szövegeket külön üzenetben, látható módon, egyértelműen jelezve az allergének nyomainak lehetséges jelenlétét.
A több mint 550 saját gluténmentes gluténmentes termék, a szövetkezet 63 laktózmentes termékkel rendelkezik, 27 tej és hét tojás nélkül. Az állampolgárok speciális táplálkozási igényeinek kielégítése iránti elkötelezettség keretében az Eroski gluténmentes termékek széles választékát értékesíti hipermarketeiben, szupermarketeiben és „online” üzleteiben.
Konkrét termékek
A vállalat saját márkáit alkotó garantált gluténmentes ételek mellett (Eroski, Eroski Sannia, Eroski Basic és Eroski Seleqtia) a csoport számos referenciát kínál konkrét termékekben, amelyek általában búzával készülnek, de amelyek receptje szerint Ezt az összetevőt felváltották hasonlóak, például kukorica, rizs vagy zab, gluténmentesen. Meg kell jegyezni, hogy a saját márkájú gluténmentes termékek, amelyeket az Eroski beépített kínálatába napi fogyasztásra alkalmas élelmiszerek, és kifejezetten gluténmentes összetevőkből készültek
Ide tartozik a tészta liszt, a zsemlemorzsa, a szeletelt kenyér, a muffin vagy a különféle sütik. Jelenleg már több mint 550 garantált gluténmentes termék található saját márkájukban, tíz másik specifikus és több mint 2500 vezető márka terméke, amelyeket a szövetkezet kínál különböző üzleteiben az ökológiai és diétás termékeket is kísérik annak érdekében, hogy megkönnyítsék azok elhelyezkedését a fogyasztók számára.
'Online' ajánlat
Hasonlóképpen, az Eroski ’online’ szupermarket gluténmentes termékek széles választékát kínálja és jelenleg rendelkezik saját szakterülettel, amelyet úgy terveztek, hogy gyorsan és egyszerűen vásárolhasson, valamint a piac egyik legszélesebb gluténmentes termékcsaládjával rendelkezik, amely jelenleg meghaladja a 600 referenciát a saját márkák és a vezető márkák között.
Tíz alapelv
Ez a cselekvési sorozat a szövetkezet tevékenységét irányító „10 egészségügyi és fenntarthatósági kötelezettségvállalás” része és ezek az élelmiszerbiztonság, az egészséges táplálkozás megfizethető áron való hozzáférhetősége, a felelős fogyasztás, a helyben előállított élelmiszerek népszerűsítése, az információk átláthatósága az olyan kérdésekben, mint a cikkek címkézése vagy az oktatási munka, valamint az egészséges szokásokkal kapcsolatos tájékoztatás; több mint 20 cselekvési irányt ölel fel.
Kevesebb kiadás a családok számára
Az Eroski folyékony kapcsolatot tart fenn az élelmiszer-intoleranciában szenvedő embereket képviselő szervezetekkel és csoportokkal, például a spanyol Celiakia Egyesületek Szövetségével vagy a Spanyol Diabétesz Szövetséggel. A) Igen, első kézből ismerjék meg igényeiket és aggályaikat és kibővítheti a termékpalettát, hogy megfelelően reagáljon a kéréseire. Ezenkívül együttműködik ezekkel az entitásokkal, hogy különféle figyelemfelkeltő kampányok révén láthatóságot és tudatosságot növeljen a betegségről.
A lisztérzékkel rendelkező családok többet költenek az alapvető élelmiszerkosárukban található termékekre, ezért az Eroski képleteket keres annak enyhítésére. Addig, együttműködési megállapodásokat tart fenn a Baszkföld és La Rioja cöliákia szövetségeivel. Ezekkel a megállapodásokkal a szövetkezet kedvezményeket kínál a tagoknak minden egyes gluténmentes termék megvásárlásakor, mind a saját márkájú, mind pedig a gluténmentes referenciák gyártói által gyártott termékek esetében. Ez a kedvezmény az Eroski Club pénztárca kártyáján történő visszatérítés révén válik érvényessé.
A jövőben, a szövetkezet azt tervezi, hogy kiterjeszti a megállapodást további coeliákia egyesületekre más közösségekben így egyre több területnek vannak előnyei ennek az együttműködésnek.