A sör számos sportoló egyik kedvenc itala, akik kalóriáik miatt kerülik. Ennek azonban számos előnye van. (iStock)

utáni

A sör Ez sok ember egyik kedvenc itala, köztük sok sportoló, akik úgy gondolják, hogy magas kalóriatartalma miatt ki kellene iktatniuk étrendjükből. Sokan azonban azok a tanulmányok és szakemberek, akik egyetértenek a sörfogyasztás alkalmassága mérsékelt testmozgás után hidratáló képességének és antioxidáns hatásának köszönhetően.

Ezek az antioxidáns hatások az, amit a Az INEFC testgyakorlási élettanának professzora a barcelonai egyetemen Joan Ramón Barbany figyelembe veszi, amikor kijelenti, hogy a sörivás sportolás után megkönnyíti az izmok helyreállítását cipőfűző vagy amelyek kimutatják a fáradtság tüneteit, ráadásul a sör mérsékelt fogyasztását javasolja, igen, alkohollal vagy anélkül, fizikai aktivitás után.

A víz, az árpa és a komló, a sör fő alkotóelemei és alacsony alkoholtartalma ellensúlyozza az izomrost oxidatív folyamatát, amely fájdalmat és izomfáradtságot okoz, és hatékonyabban elősegíti a rehidratációt.

A. Által lefolytatott vizsgálat Granadai Egyetem és a Felső Tudományos Kutatási Tanács (CSIC) feltárja, hogy a víz, az árpa és a komló mellett a sör malátát, fehérjét és számos fontos mikroelemet, például káliumot, foszfort és B-komplex vitamint, valamint alacsony zsír és kalória, ami mérsékelt fogyasztása ideális a hormonális anyagcsere és a sportolók immunitása a testmozgás után, és hozzájárul a magasabb plazma glükózszint fenntartásához és a hormonális stressz válaszok csillapításához, mivel a maltodextrinek lassan metabolizálódnak, felszabadítva a glükóz egységeket, amelyek fokozatosan átjutnak a vérbe, és kevésbé emelkedett és elterjedtebb glükóz koncentrációkat eredményeznek a plazmában.

Alapján Spanyol Táplálkozási Alapítvány (FEN) Ennek az italnak a mérsékelt fogyasztása - mind hagyományos változatosságában, mind alkohol nélkül - a magas testhőmérsékletű és bőséges izzadás mellett végzett testmozgás után lehetővé teszi a vízveszteségek helyreállítását a vízhez hasonló intézkedésekkel, bár Dr. Manuel Castillo jelezte A Granadai Egyetem Orvostudományi Karán a sör jelentősen hatékonyabb hidratálja a test, mivel szénsavas, cukrokat és sót tartalmaz, a gyomrot gyorsabban felszívja, mint a víz.

Másrészt az etanol, elektrolitok a sörben található ásványi anyagok pedig folyadékban vezetik az áramot, és lehetővé teszik a víz gyorsabb elosztását a testben. Ezenkívül az etanol kitágítja a bőr alatti kis ereket, kipirulást okozva, amely eloszlatja a hőt és gyorsabban csökkenti a testhőmérsékletet, mint a víz.

Ami a alkohol Különböző vélemények vannak a sörről az alkohol dehidratáló hatásáról és az üres kalóriák magas tartalmáról, de mind egyetértenek abban, hogy meg kell nézd meg az alkoholtartalmat mivel nem minden sörnek van egyforma mennyisége, ezért javasoljuk, hogy kerülje azokat, amelyek 100% -nál több, mint 5% alkoholt tartalmaznak.