A cukkini egy nagyon Alacsony kalóriatartalmú, mivel összetételének 95% -a víz, ezért gyakran szerepel a fogyókúrás étrendben. Ebben is gazdag vitaminok és ásványi anyagok, és mintha ez nem lenne elég, ez a kiváló antioxidáns.
Ez egy sokoldalú étel, amelyet sokféleképpen lehet elkészíteni, és sütőben is elkészíthető. Követve megtalálja 5 egyszerű és finom sült cukkini recept. Imádni fogja őket! 👇👇
Az 5 legjobb recept a sült cukkinihez
Ha egészséges és ízletes módszert keres a cukkini elkészítéséhez, az alábbiakban 3 ízletes receptet javasolunk a sült cukkini elkészítéséhez gyorsan és egyszerűen felkészülni. És mint mindig, javasoljuk, hogy fedezze fel az összetevőket. Például, ha nem szereti a szalonnát, és könnyebb verziót szeretne készíteni, cserélje ki egy másik összetevőre, amely jobban tetszik, vagy egészségesebb.
Élvezze a főzés és az ízlelés örömét a legjobb receptek a sült cukkinire a legváltozatosabb és legfinomabb kombinációkkal. És mindez anélkül, hogy bonyolítaná a konyhában. Írd fel!
Sült cukkini pite
Ez a Sült cukkini pite recept egyszerű és nagyon finom. És teljesen alkalmazható egy könnyű verzióhoz, ha a szalonnát pulykamellre vagy édes sonkára cseréli, és az eredmény ugyanolyan finom lesz. próbáld ki.
Hozzávalók 4 fő számára)
- 2 közepes cukkini
- 2 közepes paradicsom
- 1 kis hagyma
- 1/2 csésze szalonna
- 2 tojás
- 2 evőkanál búzaliszt
- 4 evőkanál tej
- 4 evőkanál reszelt parmezán
- 1 sekély kanál sütőpor
- Petrezselyem, só és bors ízlés szerint
Készítmény
- Vágja a cukkinit kis kockákra vagy vékony szeletekre. Julienne a hagymát. Hámozzuk meg és kockára vágjuk a paradicsomot.
- A zöldségek felvágása után a szalonnát csíkokra vagy négyzetekre vágjuk és megsütjük. Olajat nem szükséges adni, mert a szalonna a saját zsírjában megsül. Nem szükséges túl sokat csinálni, mivel a sütő elkészül.
- Keverje össze a cukkinit, a paradicsomot és a hagymát, és ízesítse kevés sóval, borssal és petrezselyemmel.
- Egy másik edényben úgy verje fel a tojásokat, mintha omlettet készítenénk, adjuk hozzá a tejet, a lisztet, a parmezán felét és az élesztőt. Keverje jól össze, amíg a tészta kissé sűrű nem lesz.
- Hozzáadjuk és összekeverjük a zöldségeket, végül hozzáadjuk a szalonnát.
- Melegítse fel a sütőt 180 ° C-ra.
- Készítse elő a sütőedényt. Vigyen fel egy réteg vajat, és szórja meg liszttel, hogy megakadályozza a tészta tapadását a formába. Hozzáadjuk a keveréket, és a tetejére szórjuk a maradék sajtot.
- Süssük 30 és 40 percig, vagy amíg a tészta meg nem fő, és a teteje aranybarnának tűnik.
Sült töltött cukkini
A sokoldalú cukkini finom főételt kínál, ha darált húsos töltelékkel tálalják. Ez a recept praktikus, egészséges és ízletes, az eredményt mindenki kedveli, különösen a kicsik. Próbáld ki őket!
Hozzávalók 4 fő számára)
- 2 nagy cukkini
- 500 g darált hús
- 1 hagyma
- 2 paradicsom
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál búzaliszt
- ¼ csésze víz
- Olivaolaj
- ½ teáskanál édes paprika
- ½ teáskanál fekete bors
- 1 csipet őrölt fahéj
- Ízlés szerint só és frissen őrölt fekete bors
- 2 evőkanál zsemlemorzsa
- 2 evőkanál finomra reszelt parmezán sajt
Készítmény
- Melegítse fel a sütőt 180 ° C-ra.
- A cukkinit hosszában kettévágjuk. Desszertkanállal és üres középrésszel egy lyuk kialakításához.
- Vágja ki a cukkini azon részeit, amelyeket eltávolított, négyzetre vágja a paradicsomot és a hagymát, és aprítsa fel a fokhagymát.
- Közepes serpenyőben közepes lángon adjuk hozzá az olívaolajat, és pirítsuk meg a darált húst, és ízlés szerint sóval és borssal ízesítsük. Amikor a hús aranybarna, hozzáadjuk a hagymát, a fokhagymát és a cukkini részeit, majd elkészítjük a paradicsomot a mártás elkészítéséhez, hozzáadva a lisztet.
- Adj egy csipetnyi olajat, sót és borsot a cukkini feléhez. Ezután töltse meg őket a sofritóval, szórja meg a sajtot a töltelékre, és vigye őket a sütőbe. Vegye ki a sütőből, és saláta zölddel tálalja.
Könnyű sült cukkini
Ha alacsony kalóriatartalmú receptet keres, imádni fogja ezt az ételt. Nagyon finom módja a sült cukkini elfogyasztásának, sajnálat nélkül, mert egészséges és alacsony kalóriatartalmú összetevőket használ.
Hozzávalók 4 fő számára)
- 2 közepes cukkini
- 200 gramm friss ricotta sajt
- 12 meggyparadicsom
- pulykamell
- Friss bazsalikom levelek
- Só és fekete bors
Készítmény
- Vágja a cukkinit kb. 5 cm-es szeletekre, a paradicsomot négyzetekre, a pulykamellet pedig vékony csíkokra.
- Egy teáskanállal távolítsa el a pép egy részét, hogy megtöltse, de hagyja az alját. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
- A ricottát villával jól megpörgetjük, és hozzáadjuk az apróra vágott paradicsomot.
- Töltsük meg a cukkini szeleteket a ricottával, majd adjuk hozzá a pulykát csíkokban, és a bazsalikomot is csíkokra vágva.
- Melegítsük elő a sütőt 180 ° C-ra, és süssük 20-30 percig. Jó étvágyat kívánunk.
Sült cukkini sajttal
A sajtos cukkini gratin könnyen elkészíthető, és ha kedveli a sajtot, imádni fogja ezt a receptet.
Hozzávalók 4 fő számára)
- 2 cukkini szeletekre vágva
- 1 apróra vágott hagyma
- 1 gerezd fokhagyma, összetört
- 400 gr reszelt mozzarellát
- 100 gr parmezán sajt
- Oregano ízlés szerint
- Só és bors ízlés szerint
Készítmény
- Melegítse fel a sütőt 180 ° C-ra
- Vágja a cukkinit körülbelül 5 cm széles szeletekre. Távolítsa el a pép egy részét, hogy lyuk legyen a töltelékhez.
- Tegye a cukkinit a tepsire, adjon hozzá egy csöpögő olajat, és ossza el a fokhagymát, sót, borsot és töltse meg a sajttal. Ízlés szerint adj hozzá oregánót.
- 15 percig sütjük és tálalásra kész.
Sült cukkini tonhal
A legjobb sült cukkini receptek TOP 5-ét pedig a könnyű és nagyon egészséges tonhal töltelékű cukkini receptjével zárjuk. És ahogy az elején mondtuk, ezek az ételek szuper sokoldalúak, és ízlésük szerint jól működhetnek más összetevőkkel.
Hozzávalók 4 fő számára)
- 2 közepes cukkini
- 1 doboz tonhal (170g)
- 1 közepes paradicsom, kockára vágva
- 2 evőkanál apróra vágott hagymát
- 1 kis gerezd fokhagyma, zúzva (1g)
- 1 evőkanál apróra vágott petrezselyem (5g)
- Só és fekete bors ízlés szerint
Készítmény
- Vágja félbe a cukkinit, hosszúkás formában vagy 8 cm széles szeletekre.
- Pároljuk a cukkinit fűszerezett vízben, amíg kissé puha nem lesz. Ahhoz, hogy a doneness megfelelő legyen, egyszerűen csak dugja be a villát a cukkinibe, és ha kis nehezen belép, készen áll. Ne felejtsük el, hogy a sütőben elkészül.
- Csepegtesse le és ürítse ki a belsejét, hogy helyet kapjon a töltelék.
- Egy tálba tegye a tonhalat olajjal, paradicsommal, hagymával, fokhagymával, petrezselyemmel. Ízlés szerint sóval és borssal ízesítjük, jól összekeverjük és tartalékoljuk.
- Tapadásmentes tepsibe tegye a cukkinifeleit és jól lecsepegtetve. Töltsük meg a tonhal keverékkel. És ha szereted a sajtot, akkor szórhatsz egy kicsit gratinig.
- Melegítsük elő a sütőt 180 ° C-ra, és süssük 15 percig, vagy amíg a sajt megolvad és készen áll a tálalásra.