Szeretne egy gyors és egyszerű receptet, amellyel kijuthat a kötelékéből? Legyen szó vacsoráról vagy reggeliről, a sült omlett tekercs kiváló választás lesz az Ön számára. Szeretné tudni, hogyan kell elkészíteni?
A francia omlett tekercs elkészítése nagyon egyszerű, mivel megfelel ennek a hagyományos ételnek a bemutatásának új módjának. Az egyetlen különbség az, hogy most egy kicsit eredetibb lesz.
A francia omlett tekercs sokféle összetevővel elkészíthető, ezért úgy döntöttünk, hogy először megadjuk nekik az alapreceptet, majd ötleteket adunk nekik, hogy különböző töltelékeket használhassanak.
Ma különböző recepteket fedezünk fel, amelyek kétségtelenül arra ösztönzik Önt, hogy próbálja ki őket. Imádni fogja mindet!
Alap recept
Hozzávalók
- 8 tojás.
- 1/3 liszt.
- Egy pohár tej.
Készítmény
Az omlett elkészítéséhez egyszerűen kövesse az alábbi lépéseket:
Serrano sonka és sajt omlett
Hozzávalók a töltelékhez
Készítmény
- Miután az alaptartalom a tálcán van, vágja kis négyzetekre a serrano sonkát, a paradicsomot és a hagymát.
- Ezután egyszerűen megszórja a tortillát ezekkel az összetevőkkel, így marad meg a sajt, amelynek csak a felét kell hozzáadnia.
- Helyezze a tortilláját a sütőbe, és kb. 2 perc van hátra, amíg készen áll, vegye ki, tegye hozzá a többi sajtot, majd tegye vissza a sütőbe. Ezután kövesse az előző receptben megadott lépéseket.
Chorizo és sajt omlett
Hozzávalók a töltelékhez
- 50 gr chorizo.
- 1 evőkanál extra szűz olívaolaj.
- 30 gramm hagyma.
- 150 gramm reszelt sajt.
Készítmény
- Ez a fajta töltelék a chorizo előzetes főzését igényli, ezért tegye az olívaolajat egy serpenyőbe melegedni.
- Amikor meleg van, Először adja hozzá a hagymát, ha átlátszó, vegye ki, és ugyanabban a serpenyőben és ugyanabban az olajban adja hozzá a chorizot.
- Hagyja néhány percig főzni, hogy eltávolítsa a zsírt, majd adja hozzá az omletthez, miután az olajat leeresztette egy konyhai szalvétán.
- Ezután adjuk hozzá a sajtot és a hagymát, ahogy az előző receptben tettük, és készen áll.
Gomba omlett
Hozzávalók a töltelékhez
- 125 gramm gomba.
- 100 gramm füstölt szalonna.
- Bors.
- Petrezselyem.
- Metélőhagyma.
- Ecet.
Készítmény
- Nagyon jól mossa meg a gombákat, majd áztassa néhány másodpercig ecetes vízben konyhapapírral szárítsa meg, és vágja nagyon vékony szeletekre. Használja ki az alkalmat, hogy a szalonnát négyzetekre vágja.
- Egy serpenyőben kevés vajat hevítünk, és néhány percig pároljuk a szalonnát. Távolítsa el, amikor az extra olajat eltávolította, és tegye szárazra egy papírszalvétára.
- Dobd ela serpenyőben és benne maradt extra olajat tíz perc alatt megsütjük a gombát, ne felejtsd el mozgatni őket, nehogy megégjenek.
- Miután elkészült, vegye le a tűzről, és tegye az omlettbe a szalonnával együtt. Végül apróra vágjuk a metélőhagymát és a petrezselymet, a végén hozzáadva, hogy az omlett nagyobb ízű és állagú legyen.
Reméljük, bátorítást kap, hogy készítse el ezeket a különféle recepteket egy sült francia omlett tekercshez. Egyértelműen, olyan étel lesz, amellyel meg fogsz lepni bármilyen vacsorán vagy baráti találkozón.
Javasoljuk, hogy próbálja ki mindet, és adjon hozzá még egy másik összetevőt is.