Eva Arguiñano receptje a sütőben sült körte gratin sűrített tej tejszínnel és csokoládé fagylalt kíséretében nagyon könnyen elkészíthető desszert.
Hozzávalók (4 fő):
- 4 blanquilla körte
- 200 ml. sűrített tej
- 1 tojás
- cukor
- gyömbérpor
- csokoládé fagylalt (kísérő)
- mentalevél (díszítéshez)
A sült körte receptjének elkészítése:
Megszórjuk egy csipet cukorral és egy csipet gyömbérrel. Pörkölje meg 180 ° C-on 25 percig hozzávetőlegesen (a sütési idő a körte érettségétől függően változik).
Cmegsütjük a tojást, és elválasztjuk a fehérjét a sárgájától. Helyezze a bimbó egy tálba és kézi keverővel felverjük. Menj bele a sűrített tej apránként anélkül, hogy abbahagyná a verést.
Helyezze a körtét 4 edénybe alkalmas a sütőbe azzal a lével, amelyet a pörkölésből adtak ki. Meghintjük a körtét sűrített tej és sárgája keverékkel és gratin őket 2 percig a sütőben.
Tálaljuk a körtét, és kísérjük őket a csokoládé fagyival. Díszítsük néhány menta levelekkel.
Tanács:
Ha nem akarja, hogy a körte sötétedjen, miközben hámozza és levágja őket, azt javaslom, hogy vízzel és citromlével ellátott tálba tegye.
Tápanyag-információ:
Egy a gyümölcs bevitelének különböző módja az étrendünkbe, bár a gyümölcs fogyasztásának legjobb módja a nyers, jól megmosott és bőrrel.
Kb egy nagyon tápláló desszert, amely minőségi fehérjéket ad nekünk, cukrok és zsírok, valamint vitaminok és ásványi anyagok, amelyek szükségesek ahhoz, hogy jól táplálkozzunk.