A cikk tartalma

  • Hogyan készítsünk hasábburgonyát lassú tűzhelyben
  • Sült burgonya lassú tűzhelyben - receptek fotókkal
  • Hogyan kell burgonyát sütni
  • Gombával
  • Zsírral
  • Hagymával
  • Hússal
  • Darált hússal
  • Leveles tészta burgonya
  • Csirkével
  • Kolbásszal
  • Fokhagymával
  • Hogyan kell burgonyát sütni lassú tűzhelyben, kéreggel - a szakácsok tanácsai

Sok szakács érdekli, hogy lehetséges-e lassú tűzhelyben burgonyát sütni, hogy kiderüljön, azonos-e azzal, amit mindenki egy serpenyőben szokott készíteni. A lassú tűzhelyben finom sült krumpli készítésének titkai vannak. Ez az étel változatos lehet: hagymával, fokhagymával vagy gombával ízesítve, hússal vagy füstölt hússal kombinálva.

Hogyan készítsünk hasábburgonyát lassú tűzhelyben

Nagyon könnyű krumplit készíteni önállóan lassú tűzhelyben, de ki kell választania a megfelelő összetevőket, hogy az étel ne törjön össze, és ne váljon hígtrágyává. Ehhez friss fiatal burgonyát kell venni, lehetőleg alacsony keményítőtartalmú vagy egy speciális fajtát a pörköléshez. A folyamat zöldségek vagy vaj felhasználásával jár: jobb, ha finomított napraforgó- vagy olívaolajat, valamint sertészsírt és szalonnát veszünk.

A burgonya lassú tűzhelyen történő sütése abból áll, hogy a fő terméket szeletekre, rudakra vagy szalmákra vágja, forró olajjal a tál aljába küldi, és beállítja a megfelelő módot. A pirítási program mellett választhat süteményeket, zöldségeket vagy több konyhát. Fűszerezés megengedett hagyma, fokhagyma, paradicsom vagy gomba. Ha magas kalóriatartalmú ételt szeretne kapni, akkor legyen hús, darált hús vagy füstölt kolbász. A főzés körülbelül 30-40 percet vesz igénybe, és a kéreg kialakításához használja a cikk végén található tippeket.

Sült burgonya lassú tűzhelyben - receptek fotókkal

Minden házi szakács hasznos lesz, ha megismeri a krumpli receptjét egy lassú tűzhelyben, mert a házban nem mindig van serpenyő, vagy nincs idő követni az ételt a tűzhelyen. Itt egy multicooker segít, ahol csak késztermékeket kell letöltenie és be kell állítania a kívánt módot. A főzési idő letelte után az intelligens készülék jelet ad.

Hogyan kell burgonyát sütni

  • Idő: 40 perc.
  • Adagok konténerenként: 5 fő.
  • Kalóriatálak: 225 kcal.
  • Cél: ebédre.
  • Konyha: szerző.
  • Nehézség: könnyű.

Hogyan készítsünk sült krumplit lassú tűzhelyben, elmondja az egyszerű receptet, amely megkönnyíti a folyamatot, amely fárasztó és időigényes lehet egy serpenyőben. A főtt étel alacsony koleszterinszintű, gazdag sima ízű és időt takarít meg. A burgonya hasonló a sülthez, arany kéreggel és finom textúrával.

  • burgonya - 1 kg;
  • növényi olaj - egy pohár;
  • vaj - 50 g;
  • hagyma - 100 g;
  • burgonyafűszer - 2 csipet.

Főzés módja:

  1. Készítsen burgonyát - durvára vágva, vajjal küldje el a tál aljára. Sózzuk, borsozzuk, állítsuk sütési vagy sütési üzemmódba, főzzük 20 percig.
  2. Keverje meg, adjon hozzá hagymás félkarikákat, ismételje meg a programot. Hozzáadjuk a vajat, megkeverjük.
  3. Tálaljuk friss leveles zölddel, zölddel, mustárkrémmártással.

lassú

Gombával

  • Idő: 45 perc.
  • Adagok konténerenként: 4 fő.
  • Kalóriatálak: 232 kcal.
  • Cél: vacsorára.
  • Konyha: szerző.
  • Nehézség: közepes.

Sült burgonya gombával lassú tűzhelyben gazdag gombaaromát ölt, fényes sült kéreg és vonzó töltelék jellemzi. Főzéshez bármilyen gomba alkalmas: gomba, vargánya, rókagomba vagy laskagomba. Veheti frissen vagy fagyasztva, de a szárítottakat pár órán át forró vízzel előre be kell áztatni, majd bele kell tenni a többi tésztát...

  • gomba - 120 g;
  • burgonya - egy font;
  • hagyma - 2 darab;
  • só - 3 g;
  • fűszerek - 2 csipet;
  • vaj - 10 g;
  • növényi olaj - 10 ml.

Főzés módja:

  1. Vágja a gombákat tányérokra, vajon apróra vágott hagymával pirítsa meg. Enyhén sózzuk, adjuk hozzá a burgonyakockákat.
  2. Kapcsolja be a főzési módot fél órára, fedő nélkül főzzön, hogy sült héjat kapjon.
  3. Só, fűszerekkel ízesítjük, díszítjük egy szál rozmaringgal, sajtmártással.

Zsírral

  • Idő: fél óra.
  • Adagok konténerenként: 8 fő.
  • Kalóriatálak: 242 kcal.
  • Cél: ebédre.
  • Konyha: szerző.
  • Nehézség: közepes.

A lassú tűzhelyben lévő sertészsíros burgonyát magas kalóriatartalom jellemzi, de hihetetlen ízű, finom aromájú. Ezeknek a tulajdonságoknak a megerősítése segít hozzáadni a fokhagymahagymát, a burgonyához fűszereket, amelyeket felhasználásra készen értékesítenek. Díszítsük sült krumplival, lehetőleg kaporral vagy petrezselyemmel, és lehetőleg savanyúsággal, savanyú káposztával és paradicsommártással.

  • burgonya - 1000 g;
  • sózott sertészsír - 175 g;
  • hagyma - 1 db;
  • fokhagyma - 4 gerezd;
  • növényi olaj - 20 ml;
  • petrezselyem - 40 g.

Főzés módja:

  1. Apróra vágjuk a burgonyát.
  2. Mossa le a zsírt a sóból, vágja le a bőrt, vágja szeletekre, tegye a fűtött tál aljába, süsse mélyre sütés közben, amíg a zsír megolvad és ropogós nem jelenik meg.
  3. Távolítsuk el a krumplit, adjuk hozzá a burgonyát, a hagymakarikákat, a borsot.
  4. Aranybarnára sütjük, összetörjük a fokhagymagerezdeket, meghintjük ropogós sütéssel, apróra vágott petrezselyemmel.

Hagymával

  • Idő: 1 óra.
  • Adagok konténerenként: 10 fő.
  • Kalóriatálak: 221 kcal.
  • Cél: vacsorára.
  • Konyha: szerző.
  • Nehézség: közepes.

A lassú tűzhelyben lévő hagymás krumplit klasszikus előételnek és univerzális oldalnak tekintik. Jó, ha fokhagymás-zöldséges mártással tálalja magát, vagy kiadós ételeket készít csirkével, hússal vagy halal. A kifejezetten sütéshez vásárolt fehér burgonya ropogóssá és sültre varázsolja az előételt, a hagyma a zölddel kombinálva pedig fűszeres.

  • burgonya - 1500 g;
  • napraforgóolaj - fél csésze;
  • hagyma - 5 darab;
  • só - 5 g;
  • fekete bors - 5 g.

Főzés módja:

  1. Hámozzuk meg, mossuk meg, öntsük a burgonyát vízzel, hogy kijusson a keményítőből. Vágjuk csíkokra, hajtsuk vajba a tál aljáig, állítsuk be a főzési programot fél órára.
  2. Öntsük a hagymakockákat, sót, borsot, tartsuk 20 percig. Változtassa a programot többszörös főzésre 170 fokos hőmérsékletre, és várjon 15 percet.
  3. A ropogós hatás érdekében azonnal beállíthatja a többfőzési programot 170 fokkal, fél órára.
  4. Tálaljuk tejföllel, salátával, friss zöldségekkel.

Hússal

  • Idő: 1,5 óra.
  • Adagok konténerenként: 4 fő.
  • Kalóriatálak: 239 kcal.
  • Cél: ebédre.
  • Konyha: szerző.
  • Nehézség: közepes.

A húsos krumpli receptje lassú tűzhelyben az, hogy vegye a sertéshúst vagy a marhahúst, vékony rudakkal, fűszerekkel és fűszeres zöldségekkel sütje meg. Az e recept szerinti burgonya illatos, csipetnyi fokhagyma-forgácsot és szójaszószt tartalmaz. A szezámmag fűszert ad hozzá, ezt az ételt nevezheti fejlett thaiföldi édes és savanyú sertéshússal.

  • burgonya - egy font;
  • sertéshús - 600 g;
  • zöld hagyma - sok;
  • fokhagyma - 2 gerezd;
  • szójaszósz - 30 ml;
  • olívaolaj - 20 ml;
  • szezámmag - 10 g.

Főzés módja:

  1. A burgonyát meghámozzuk, szeletekre vágjuk, a húst felkockázzuk, a hagymát fokhagymával felaprítjuk.
  2. Olajat adjunk a tál aljához, tegyük az ételt, öntsük a szójaszószt, fedjük le. Állítsa be a sütési módot egy órára.
  3. Adjon hozzá szezámmagot, melegítse melegítés közben 15 percig.

Darált hússal

  • Idő: 45 perc.
  • Adagok konténerenként: 6 fő.
  • Kalóriatálak: 249 kcal.
  • Cél: vacsorára.
  • Konyha: szerző.
  • Nehézség: közepes.

A darált hússal ellátott krumpli segít, ha sürgősen készítenie kell a vacsorát, de ezek gyártására már nincs erő. Marad a zöldségek meghámozása, a darált hússal való kombinálás és a főzési mód beállítása. Az ételhez ajánlott darált sertéshúst és marhahúst venni, lehetőleg kevés zsírral. Könnyebb megoldáshoz csirke vagy pulyka ajánlott. A főzés során többször keverje meg az előételt.

  • burgonya - 1000 g;
  • darált hús - 250 g;
  • hagyma - 1 db;
  • vaj - 30 g.

Főzés módja:

  1. Melegítsük fel a tálat, tegyük a vajat megolvadni.
  2. Vágjuk kockákra a burgonyát, vágjuk fel a hagymát, a darált hússal együtt adjuk át a tál aljára.
  3. Só, bors, keverjük össze.
  4. Fedjük le, állítsuk be a hajdina módot, főzzük jelzésig. Tejföllel vagy majonézzel tálaljuk.

Leveles tészta burgonya

  • Idő: 1 óra.
  • Adagok konténerenként: 5 fő.
  • Kalóriatálak: 256 kcal.
  • Cél: ebédre.
  • Konyha: szerző.
  • Nehézség: közepes.

A lassú tűzhelyben lévő burgonyarétegek a szakács különlegességévé válnak, ha megismered a főzés titkait. Ebben segít az alábbi fotóval ellátott recept. Viszonylag egyszerű, de lehetővé teszi, hogy a sütőben ízletes, gazdag aromájú és krémes sajthéjas snacket főzzen.

  • növényi olaj - 20 ml;
  • burgonya - 5 darab;
  • tojás - 2 darab;
  • csirke filé - 1 db;
  • szárított paprika - 5 g;
  • hagyma - 1 db;
  • kemény sajt - 50 g.

Főzés módja:

  1. Kenjen meg egy tálat vajjal, tegyen vékonyra szeletelt burgonyaételeket.
  2. Helyezze a csirkét egy második rétegbe, sózza meg és szórja meg paprikával.
  3. Tegyen fél hagymakarikát, reszelt sajtot.
  4. Öntsük a tányért felvert tojással.
  5. Állítsa be a sütési módot 50 percre. Főzzük úgy, hogy kissé kinyitjuk a szelepet, hogy a levegő távozzon.
  6. Tálalás.

Csirkével

  • Idő: 1 óra.
  • Adagok konténerenként: 4 fő.
  • Kalóriatálak: 259 kcal.
  • Cél: vacsorára.
  • Konyha: szerző.
  • Nehézség: közepes.

Rántott csirke burgonyával lassú tűzhelyben remek lehetőség lesz vacsorára, az egész család táplálására és a gyors főzésre. A főzéshez csirkehúsra van szükség - jobb, ha a csípőt veszi, de a szárnyak és a steakek is működni fognak. Az Ön preferenciájától függ. A csípő a legjobb megoldás, mert a végén egy finom snack közepesen puha és gyengéd, étvágygerjesztő lesz.

  • csirkecomb - 4 darab;
  • burgonya - 8 db .;
  • hagyma - 2 darab;
  • sárgarépa - 2 darab;
  • víz - 0,2 l.

Főzés módja:

  1. Öblítse le a csípőt, vegye ki a csontokat, vágja szeletekre, hajtsa át a tál kikent alján.
  2. 10 percig főzzük a sütési funkción, folyamatosan zavarva.
  3. Vezessen be fél hagymakarikákat, finomra reszelt sárgarépát. 10 percig sütjük.
  4. Hozzáadjuk a krumplikockákat, összekeverjük, sózzuk, borsozzuk, babérlevéllel ízesíthetjük.
  5. Öntsön vizet, kapcsolja ki 40 percre a megfelelő üzemmóddal.
  6. Apróra vágott gyógynövényekkel tálaljuk.

Kolbásszal

  • Idő: fél óra.
  • Adagok konténerenként: 3 fő.
  • Kalóriatálak: 221 kcal.
  • Cél: ebédre.
  • Konyha: szerző.
  • A készítmény összetettsége: egyszerű.

A kolbászkrumpli főzését lassú tűzhelyben az alábbiakban részletesen leírjuk. Ezt a kiváló ebédet minden háztartás értékelni fogja, mert senki sem utasítja el a füstölt vagy szokásos kolbászos krumplit. Kellemes aromája, gazdag íze és finom ropogása teszi a család kedvencévé. Gyorsan főz, nem igényel speciális készségeket.

  • burgonya - 6 db .;
  • hagyma - 1 db;
  • kolbász - 3 darab;
  • napraforgóolaj - 2 teáskanál;
  • vaj - 40 g.

Főzés módja:

  1. A burgonyát szeletekre, a kolbászokat szeletekre, a hagymát apróra vágjuk.
  2. Öntsön olajat a tál aljába, állítsa be a sütési módot, tegye a hagymát, 10 perc múlva adja hozzá a burgonyát kolbásszal, sózza.
  3. Keverjük össze, fedjük le, főzzük az edényt 20 percig. Fűszerezzük vajjal, fokhagymával, metélőhagymával.

Fokhagymával

  • Idő: 50 perc.
  • Adagok konténerenként: 2 fő.
  • Kalóriatálak: 213 kcal.
  • Cél: vacsorára.
  • Konyha: szerző.
  • Nehézség: közepes.

A következő receptben megtudhatja, hogyan kell finom fokhagymás sült burgonyát főzni lassú tűzhelyben. Hála neki, az étel hihetetlenül illatos lesz, kellemes illatú, amitől kedve támad kipróbálni. A recept a fokhagymagerezdek mellett fűszeres kaprot, petrezselymet, koriandert vagy oregánót tartalmaz. Jó használni szegfűborsot vagy rozmaringot, kakukkfüvet.

  • burgonya - 5 darab;
  • vaj - 20 g;
  • fokhagyma - 4 gerezd;
  • kapor - 40 g.

Főzés módja:

  1. Vágja csíkokra a burgonyagumókat, tegyen rájuk vajat. Állítsa be a sütési módot.
  2. Főzzük 40 percig.
  3. 10 perccel a főzés vége előtt adjunk hozzá préselt fokhagymát, apróra vágott kaprot, sót, borsot.
  4. Rázás után hagyjuk pihenni.

Hogyan kell burgonyát sütni lassú tűzhelyben, kéreggel - a szakácsok tanácsai

Számos lehetőség kínálkozik arra, hogyan lehet lassú tűzhelyben megsütni a burgonyát, hogy ropogóssá váljon, és ne legyen túlsütve vagy párolva. Íme a legfontosabb ötletek egy finom sült étel elkészítéséhez kiváló szakácsoktól: