A sült lazac Nagyon kiegyensúlyozott és egészséges recept, amely az egész családnak megfelel. Meglátja, hogy tetszik ez a finom hal recept, akár gyerekek.
Annak érdekében, hogy jobb íze legyen, először pácoljuk Lazac val vel narancslé, szójaszósz, fokhagyma, bors és extra szűz olívaolaj és meg fogjuk sütni, látni fogja, hogy nagyon lédús és ízletes.
A Lazac egy kék Hal amelynek magas a tartalma Magas biológiai értékű omega-3 zsírsavak és fehérjék ezért tanácsos felvenni a heti családi menükbe, az alábbiakban egy kicsit többet fogunk beszélni erről a halról.
Egy egész nagy darabot választottunk a halárusnál; már elkészítették nekünk Nincsenek tüskék Bár otthon gondosan átnézzük, ily módon nyugodtan adhatjuk a gyerekeknek. De ezt is elkészítheti sült lazac recept steakekkel próbáld pufókká tenni őket.
Ez alkalomból kísértük a sült lazac val vel krumplipüré és néhány sült saláta kitûnõ levél; egy tökéletes vacsora, amelynek elkészítése csak 15 percet vesz igénybe, bár az elkészítés sokkal kevesebb: míg a gyerekeket megfürdeti, a sütő minden munkát elvégez.
TARTALOMJEGYZÉK
Sült lazac recept
Hozzávalók
- 1 darab körülbelül 800 gramm lazac
- Lé narancs
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál válogatott bors
- 2 evőkanál szójaszósz
- 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
Hogyan készítsünk sült lazacot burgonyapürével
Elkészítjük az öntetet
A fokhagymát és a borsot a habarcsba tesszük, és cefrét készítünk. Adjuk hozzá a narancslevet, a szóját és az extra szűz olívaolajat, nagyon jól keverjük össze, és öntsük a lazacra.
Megsütjük a lazacot
Betesszük az előmelegített sütőt, vastagságtól függően 12 és 15 perc között 180ºC-on. Kivesszük és tálaljuk ezt a finomat sült lazac a sütőben és megnézni, ki mondja, hogy a konyha bonyolult.
Ami ezt a finom lazacot elkíséri, azt javasoljuk, hogy házi burgonyapürével, zöldségekkel vagy sült burgonyával kísérje, ahol egy lazacot készítünk egy burgonya és hagymás ágyon, finom is! A videóban és az alábbi receptekben tisztábban láthatja.
3 könnyen sült lazac recept
Ha még mindig kétségei vannak a lazac sütőben történő elkészítésével kapcsolatban, ebben a videóban rövid időn belül megnézheti. Megtanulja, hogyan kell elkészíteni a már részletezett két receptet, és végül egy recept a lazac al papillote-hoz, amelyet az alábbiakban részletesen leírunk.
Lazac krumplipürével
Az első recept az, amelyet már részleteztünk, előzőleg pácolt lazacgal és burgonyapürével.
Hozzávalók: 1 darab körülbelül 800 g lazac; 1 gyümölcslé narancs; 2 gerezd fokhagyma; 1 teáskanál válogatott bors; 2 evőkanál szójaszósz; 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
Készítmény: A mozsárban cefrét készítünk a fokhagymával és a borssal. Adjuk hozzá a narancslevet, a szóját és az extra szűz olívaolajat, alaposan keverjük össze és öntsük a lazacra. 180 ° C-ra előmelegített sütőben 12–15 percig sütjük.
Sült lazac burgonyával
Hozzávalók: 800 g lazac egészben vagy vastag filében; 1 pohár fehérbor; 1 pohár víz; extra szűz olívaolaj; 3 vagy 4 burgonya; 3 fokhagymagerezd; 1 hagyma; 3 evőkanál zsemlemorzsa; 2 evőkanál apróra vágott petrezselyem; só, bors
készítmény: A burgonyát nagyon vékony szeletekre vágjuk, ha a mandolinnal felvághatjuk. Sütőedényt megolajozunk, és az aljára elosztjuk a burgonyát. Sózzuk, és a tetejére vágott petrezselymet, fokhagymát és hagymát adunk; elrendezzük a lazacot, sóval és borssal ízesítjük; Megszórjuk a zsemlemorzsával, és ráöntjük a bor keverékére a vízzel és 4 evőkanál olajjal. 20 vagy 25 percig 180 ° C-ra előmelegített sütőbe tesszük.
Sült lazac papillotában
Hozzávalók: 800 g lazac egészben vagy filében; 1 citrom leve; 1 citrom szeletekre vágva; Só; vágott petrezselyem
készítmény: Sütőedényre rendezünk egy sütőpapírt; a lazacot középre helyezzük, megsózzuk, felaprított petrezselyemmel megkenjük; Megszórjuk a citromlével, ráteszünk néhány citromszeletet, és becsukjuk a papírt, mintha csomagot csomagolnánk. Körülbelül 15 percig 180 ° C-ra előmelegített sütőbe kerülünk.
Trükkök egy tökéletes sült lazac elkészítéséhez
- A Lazac, vegye észre, hogy a húsnak szép narancssárga színe van; a hús puha és kemény, a pikkely és a bőr fényes.
- Nem távolítjuk el a bőrt és hagyjuk főzni lazac a sütőben bőr le; Ez formáját tartja és szaftosabb marad. A tányérra kerülve a hús nagyon könnyen leválik a bőrről.
- Fontos, hogy a sütőt előmelegítsék, hogy a Lazac maradj szaftos.
- Ennek marinádjához nem szükséges sót adni sült lazac mivel a szója íze elég.
- Van néhány szójaszósz, amely glutént tartalmaz, ezért ellenőrizze a címkét, ha intoleráns vendége van vacsorára.
- Ezt kísérheti sült lazac recept pirított rizs, tészta vagy csak egy saláta.
Lazac receptek, miért vegye fel őket a családi menübe
Miért tanácsos bevenni receptek friss lazac a családi étrendünkben? Mondunk nektek néhányat a lazac előnyei és tulajdonságai egészségre:
Amint láthatja, hogy van-e sült lazac, mintha előkészítenéd a grillezett lazac, ban ben papillote vagy egy finom Lazac tatár, abszolút ajánlott hal.
Ana Maria
Ana María 2 gyermek édesanyja. Receptjeik finom házi főzés, amely étkezésre invitál. és ételeit mindig jól fogadják, mert lépésről lépésre készített képeivel bárki merhet főzni. Együttműködik a Pequerecetas-ban, és követheti őt a Cocinando entre Olivos blogján is.