- Elhízottság
- Szív-és érrendszeri betegségek
- Koleszterin
- Trigliceridek
- Csontritkulás
- Osteoarthritis
- Ízületi gyulladás
- Rák
Táplálkozási elemzés
Szűrés napok szerint
Hétfő kedd szerda csütörtök péntek
szombat vasárnap
Fehérje
Összes fehérje g. Fehérjeszázalék %
Szénhidrátok
Összes hidrát g. Hidratált százalék %
Zsírok
Telített zsírsavak g. Egyszeresen telítetlen zsírsavak g. Többszörösen telítetlen zsírsavak g. Összes zsír g. Zsírszázalék %
Vitaminok
B1-vitamin mg. B2-vitamin mg. B6-vitamin mg. B12-vitamin mg. Folsav µg. Niacin mg. Egyenlő. C vitamin mg. Pantotenát mg. Biotin µg. A-vitamin µg. Egyenlő. D-vitamin mg. E-vitamin mg.
Ásványok
Nátrium mg. Kálium mg. Kalcium mg. Magnézium mg. mérkőzés mg. Vas mg. Réz mg. Cink mg. Klór mg. Mangán mg. Szelén mg. Jód µg.
makréla 500 gr. 1 közepes darab 401,72 kcal. fehérbor 50 gr. 5 pohár bor 39 kcal. olivaolaj 10 gr. 1 evőkanál 90 kcal. Só 4 gr. 2 csipet 0 kcal. őrölt feketebors 4 gr. 2 csipet 9,06 kcal.
Készítmény
1. A makréla megtisztítása, két filé eltávolítása és sóval, borssal ízesítjük.
2. Egy kevés olajjal ellátott tepsibe tegye a két filét.
3. Betesszük a sütőbe, és kb. 15 percig 200º-ra tesszük.
4. Ez idő után elkészül ez a finom étel.
további információ
Ebben a receptben megtalálható a makréla, amely egy kék hal, amelynek magas biológiai értékű fehérje és omega-3 zsírsavakban gazdag zsírja van, ami segít csökkenteni a vér koleszterin- és trigliceridszintjét, és folyékonyabbá teszi a vért. a szív- és érrendszeri betegségek kockázata.
Emellett vízoldható vitaminokat (a B csoport vitaminjai kiemelkednek), zsírban oldódó vitaminokat (kiemelkedik az A és a D vitamin) és néhány ásványi anyagot, különösen a magnéziumot, a vasat és a jódot. Az A-vitamin támogatja a nyálkahártyák, a bőr és a test egyéb szöveteinek fenntartását, növekedését és helyreállítását. Ezenkívül elősegíti a fertőzésekkel szembeni ellenállást, és szükséges az idegrendszer fejlődéséhez és az éjszakai látáshoz. Másrészt a D-vitamin kedvez a kalcium felszívódásának és a csontokhoz való rögzülésének, a vér kalciumszintjének szabályozása mellett.
Magas purintartalma van, amelyet a test húgysavvá alakít, és kevéssé ajánlott azoknak az embereknek, akik köszvényben vagy hiperurikémiában szenvednek.
Röviden, azt mondhatjuk, hogy egy egészséges recept előtt állunk, hogy ha egy első fogással kísérjük a táplálkozási hozzájárulást, vitaminokban, ásványi anyagokban és rostokban gazdagok vagyunk, kiegyensúlyozott étrendet érünk el.