Egészséges recept a sült makrellához zöldségekkel, amely nagyon rövid idő alatt elkészül és nagyon finom. Alacsony kalóriatartalma, táplálkozási tulajdonságai és alacsony ára miatt is ideális étel.
- 4 makréla, egyenként kb. 300 gramm
- 1 sárgarépa
- 1 hagyma
- 1 póréhagyma
- 1 szál zeller
- 2 gerezd fokhagyma
- 4 babérlevél
- Olivaolaj
- 1 citrom
- Bors
- Rozmaring
- Kakukkfű
- Só
- Tisztítsa meg a makrélákat és fűszerezze őket. Tisztítsa meg a zöldségeket, és vágja vékony julienne csíkokra. Ezután hámozza meg és laminálja a fokhagymát.
- Helyezze a zöldségeket először a sütőtálcára, és tetejére a makrélát.
- Megszórjuk a makrélákat olívaolajjal, és hozzáadunk 1 citrom éket, 2 vagy 3 borsot, 1 babérlevelet, néhány szelet fokhagymát, néhány ág kakukkfüvet és rozmaringot és egy kis sót.
- Tegye a tálcát 15 percre 220 ° C-ra előmelegített sütőbe.
- Tálaljuk a makrélákat saját főzőlével, és adjunk hozzá egy szál olívaolajat.
Még szintén kedvelheted: