2014. március 04 0 megjegyzés

nyúl

A sült és zöldségfélék nagyon komplett receptek.

Hozzávalók: (2 fő)

  • Fél nyúl.
  • 1 kis hagyma.
  • 1 pirospaprika.
  • 3 vagy 4 fekete bors.
  • 1 babérlevél.
  • Kakukkfű.
  • Rozmaring.
  • 2 gerezd fokhagyma.
  • Fél pohár fehérbor.
  • Olivaolaj.
  • Sáfrány.

Ennek módja:
  • Kapcsolja be a sütőt 180–200 ° -on.
  • Egy agyagedénybe adjuk hozzá az olajat.
  • Fűszerezzük a felszeletelt nyulat, és tegyük a babérleveles rakottba.
  • Apróra vágjuk a hagymát és a paprikát julienne csíkokban és apróra vágott fokhagymában.
  • Tegye az egészet a nyúl tetejére, és keverje össze egy kicsit.
  • Most tegye a tetejére a fűszereket: kakukkfű, rozmaring, sáfrány. és tedd a borsot.
  • Csepegtesse le a borral, és adjon hozzá egy kevés vizet.
  • Tegye kb. 30 percig a sütőbe, vagy amíg meg nem látja, hogy aranyszínű és a zöldségek jól elkészültek. (látod, hogy időnként forog)