zöldségekkel

Keleti sült tőkehal zöldségekkel, Számunkra sokkal több, mint egészséges étel hozzáadni a heti menüjéhez ... Ez egy olyan lehetőség is, amely lehetővé teszi számunkra, hogy bármikor, egyszerűen, családdal együtt élvezhessük az időt, és ne pazaroljunk időt arra, hogy gondoskodjunk róla. magunk, pihenj vagy tornázzunk Mert igen, az egészséges élet sokkal több, mint a jó étkezés!

Szeretné tudni lépésről lépésre ezt a zöldséges tőkehalat? Akkor térjünk rá:

Lépésről lépésre sült tőkehalunk zöldségekkel

  • Személyenként 1 friss tőkehal
  • 1 pirospaprika
  • 1 zöldbors
  • 1 kis hagyma
  • 1 cukkini
  • 1 sárgarépa
  • 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
  • 1/2 pohár fehérbor
  • Só (mértékkel) és bors, ízlés szerint
  • Provence-i gyógynövények, kömény és friss petrezselyem ízlés szerint
  • 1 evőkanál fekete olíva tapenád, opcionális

  1. Vágja a zöldségeket brunoise-ba (kicsi, egyenletes, 1-2 cm-es kockákra), és egy serpenyőben buggyantsa egy evőkanál extra szűz olívaolajjal, egy csipet sóval, provence-i gyógynövényekkel és egy csipet őrölt köménnyel.
  2. Egy tepsibe tegye a 1/2 pohár fehérbort, és tegye bele a tőkehal filét (a bőrével felfelé), amelyet korábban fűszereztek. Minden karaját lefedjük a buggyantott zöldségekkel.
  3. Korábban forró sütővel 20 percig sütjük 180 ° C-on.
  4. Egy tányéron elosztunk egy evőkanál zöld olíva tapenádot, kört rajzolunk. A tőkehalat zöldségekkel tálaljuk a tetejére, díszítjük egy kevés apróra vágott friss petrezselyemmel és jó zöld salátával tálaljuk.

Táplálkozási értékelés és következtetés

Ezzel a zöldségekkel sült tőkehal receptjével alacsony kalóriatartalmú ételeket vagy vacsorákat kaphat anélkül, hogy ízét feláldozná. Ezenkívül a sütő főzési módszerének köszönhetően az egész család számára főzhet, elegendő szennyeződést okozva, és több szabadidőt élvezhet Önnek és a tiédnek.

És ne felejtsd el a legfontosabbat! Használhatja ugyanazt az ötletet, alkalmazkodva az egész évben a piacon található ajánlatokhoz: a halak, a zöldségek cseréje ...

Elisabet Calvo, az Ns táplálkozási szakértője