Az amerikai kontinens legdélibb déli részén az év legforróbb időszakába lépünk, és ezzel bizonyos gyümölcsök és zöldségek egyre rendszeresebben láthatók a piacon. Az egyik a pirospaprika, amely érdekes tulajdonságokkal rendelkezik a futók számára.

piros paprika

Ropogós és meglepően édes, a vörösek megegyeznek a zöldekkel, csak ők érik el. Ezért a zöldeknek kissé keserű íze van, a C-vitamin fele és az A-vitamin tizede a vörös vagy sárga testvéreihez képest.

A piros paprika az átlagos napi C-vitamin-szükséglet csaknem 300 százalékát tartalmazza. A C-vitamin amellett, hogy erős antioxidáns, a vas megfelelő felszívódásához is szükséges, amely a futók számára létfontosságú ásványi anyag. Ha vashiánya van, akkor próbálja meg kombinálni a piros paprikát egy vasforrással a maximális felszívódás érdekében. Ezenkívül a piros paprika nagyszerű B6-vitamin- és magnéziumforrás. A vitaminok és ásványi anyagok ezen kombinációja csökkenti a szorongást, különösen a premenstruációs tünetekkel összefüggésben. A B6-vitamin szintén természetes vízhajtó, így a piros paprika segít csökkenteni a gyulladást és megakadályozni a magas vérnyomást.

Ez a zöldség is hozzájárulhat az egészséges éjszakai látás fenntartásához, mivel A-vitaminban gazdag. Azt is érdemes megjegyezni, hogy az A- és C-vitamin együttes hatása nagy antioxidáns kapacitást hoz létre. Ezeknek a likopinnal való keverékével a pirospaprika első osztályú szuperétel. A likopin az, ami vörösessé teszi a paradicsomot és a piros paprikát. A piros paprika az egyik legmagasabb likopintartalmú zöldség, amely bizonyítottan sikeres számos ráktípus megelőzésében, beleértve a prosztatát és a tüdőt.

Végül, ha több kalóriát égetünk el, akkor a pirospaprika is nagyon jó. Különböző vizsgálatok kimutatták, hogy képesek aktiválni a termogenezist és növelni az anyagcserét. És ha nem tartozol azok közé, akik csípős ételeket fogyasztanak, ne feledd, hogy a pirospaprika nem tartalmaz kapszaicint, és ha a chilipaprikában van, izzadságot okoznak bennünk. Akikről ma beszélünk, más néven kaliforniai paprikák, ehelyett enyhe termogén hatásúak, amelyek növelik az anyagcserét anélkül, hogy a pulzus vagy a vérnyomás emelkednének, ellentétben a csípős paprikával.