Eva Arguiñano receptje a hagyományos muffinokról, ezúttal sűrített tejből és eperből.
Hozzávalók (12 muffin):
- 250 gr. sűrített tej
- 3 tojás
- 150 gr. Lisztből
- 1 tasak élesztő (16 g sütőpor)
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 100 gr. eper
- 1 kanál cukor
- porcukor
- menta levelek
Sűrített tej és eper muffin receptjének elkészítése:
Keverje össze a lisztet az élesztővel. Szitáljuk át a tojásokat. Hozzáadjuk az eperkrémet, és burkoló mozdulatokkal jól összekeverjük.
Tanács:
Annak ellenőrzése, hogy elkészültek-e a cupcakes-ek, helyezzen nyársat az egyik közepére. Ha száraz lesz, készek lesznek enni.
Ha nem talál epret.
Ha nincs epered, helyettesítheted eperlekvárral vagy bármilyen más ízzel.
A recept táplálkozási információi:
Magas tápértékű desszert, amely teljes fehérjéket és cukrokat biztosít számunkra, olívaolajból és tojásból származó alacsony zsírtartalommal, amely szintén segít a koleszterinszint csökkentésében.
Ebben a desszertben az összes vitaminok és nagyszámú ásványok, szükséges testünk megfelelő működéséhez.
Ezek a muffinok az egészséges reggelik és harapnivalók részei lehetnek, különösen gyermekek és idősebb, kevés étvágyú emberek számára.