A svájci mángold alacsony kalóriatartalmú, emellett nagy mennyiségű rostot biztosítanak számunkra, ami megkönnyíti a béltranszportot, valamint a testünk működéséhez szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat. A sonka bevonásával az elkészítéshez egy magas biológiai értékű fehérje kerül hozzáadásra, amely megakadályozza az izomtömeg csökkenését.
Tökéletesek főételként az étkezésekhez, egy kis szelet pirítós kíséretében a szükséges szénhidrátok teljesítéséhez.
Az ideális kiegészítő vacsora bármelyik halból vagy salátából állna, amelyet a többi felkínált ételhez javasolnak.
Hozzávalók
| Chard | 25 g |
| Burgonya | 25 g |
| York sonka | 30 g |
| Olivaolaj | 10 g |
| Fokhagyma | 1u |
| Só |
Előkészítési mód
1 Jól tisztítsa meg a mángoldot, és kevés sóval vízben főzze meg
2. Apróra vágjuk a burgonyát, és kevés sóval vízben megfőzzük
3 Az olajban megpirítjuk a darált fokhagymát a sonkával
4 Ezután adjuk hozzá a mángoldot a burgonyával, és pároljuk meg az egészet