MADRID, szeptember 22. (EUROPA PRESS) -

szerint

A Spanyol Táplálkozási Alapítvány (FEN) elnöke, Gregorio Varela-Moreiras arra figyelmeztetett, hogy annak ellenére, hogy csökkentették az étrendben a kalóriabevitelt, a spanyolok a stílusú mozgásszegény élet miatt még mindig nem rendelkeznek "kiegyensúlyozott" energiamérleggel.

A szakértő így beszélt az „Élelmiszer-felmérések módszertana, a fizikai aktivitás és az egészséges életmód tipizálása” találkozón, amelyet a Spanyol Közösségi Táplálkozási Társaság (SENC) szervezett a Nutritional Research Research (FIN), a FEN együttműködésével. és a Coca-Cola.

A konferencia során bemutatták és megvitatták az energiafogyasztás és a fizikai aktivitás értékelésében az energiaháztartás kiszámításához használt módszertanból fakadó szempontokat és vitákat, valamint kiigazítások szükségességét a jelenlegi kutatási felmérések megközelítésében és a étrend értékei.

Ebben az értelemben a szakértők szerint az energiaegyensúly kutatása az egyik "kulcsfontosságú szempont" a táplálkozás jelenében és jövőjében - áll a közelmúltban közzétett két nemzetközi szintű konszenzusos dokumentumban.

"A táplálkozási célokat több tudományos bizonyítékkal kell lefordítanunk a népesség szintjén. Célunk, hogy ezek az ajánlások olyan környezetben érjék el a tányért, amelyben időnként elvesztettük ösztönünket az elfogyasztott ételek mennyiségével és változatosságával kapcsolatban" - kommentálta a a SENC tudományos bizottsága, Javier Aranceta.

Ebben az értelemben a szakértő biztosította, hogy a 2015. évi új étrendi irányelvek rávilágítsanak a változatos és kiegyensúlyozott étrend fenntartásának szükségességére a napi testmozgással együtt. Valójában folytatja, hogy a fizikai aktivitás és az energiaegyensúly "fontosabbá válik" az új étrend-irányelvekben és a népességi vizsgálatokban is.

"A mediterrán életmód, amelyet minden szempontból az életmód optimális viselkedési modelljeként tekintenek, a megelőzés, valamint valószínűleg a túlsúly és az elhízás, valamint a túlzott ülő életmód kezelésében is a legjobb rendszernek számít" - tette hozzá a FIN elnöke, Lluis Serra-Majem.