vitatkoznak

A Vigo Hajótulajdonosok Szövetkezete (ARVI) szervezésében megrendezett VI. Nemzetközi Konferencia a halászat jövőjéről ma az EduKsano projekt körül zajlott, amelynek célja, hogy a táplálkozási oktatást tantárgyként vonja be a spanyol iskolák és intézmények törzsének képzési programjába.

Öt gyermeket és egy tucat előadót szerveztek Spanyolország különböző tájairól a vita három kerekasztala köré: „Iskolások a táplálkozási oktatás előtt”, „Tartalom és tevékenységek a táplálkozási nevelés témakörében” és „Eduksano, valamint a regionális és állami kompetenciák az oktatásban” és egészség ”.

"Vigo a megfelelő város ennek a nemzetközi konferenciának a megtartására" - mondta a nap megnyitóján jelen lévő egyik hatóság, a Xunta elnöke, Alberto Núñez Feijóo, aki dicsérte a halak rendszeres bevitelének erényeit. jó egészség. Feijóo idézte az Egészségügyi Világszervezet statisztikáit, amelyek figyelmeztetnek az elhízás növekedésére, amely betegség "veszélyezteti az emberek egészségét", és amely elkerülhető a hal fogyasztásával, mert "nehéz olyan dolgot találni a tengerben, amely nincs jó "- mondta.

Megtörténik azonban, hogy a halfogyasztás az utóbbi években csökken, amint azt az ARVI elnöke, Javier Touza kifejtette. Ezért Touza megragadta az alkalmat, és megkérte José Ignacio Gandaríast, a Földművelésügyi, Halászati ​​és Élelmezésügyi Minisztérium halgazdálkodási és akvakultúra-főigazgatóját, hogy csökkentse a tenger gyümölcseinek áfáját, mint a közegészség javításának eszközét.

A nyitóünnepségen részt vett többek között a Vigo Kikötő Igazgatóságának elnöke, Enrique López Veiga, aki szerint "a horgászat a becsületes emberek vallása, akik tengerre mennek, hogy egymással játsszanak, hogy egészséges étrendet kapjanak. "és ismét kirobbantotta a Greenpeace környezetvédelmi szervezetet.

A kerek asztal résztvevői között volt többek között Juan Antonio Corbalán, a spanyol kosárlabda-válogatott egykori játékosa, a Vithas Internacional Orvostudományi és Testmozgástudományi Egység igazgatója. Lucía Díaz de Lezana, aki a baszk kormány egészségügyi minisztériumának egészséges táplálkozással kapcsolatos kezdeményezéseinek programját koordinálja; Pedro José Caballero, a Szülők és Diákszülők Országos Szövetségének elnöke; o Beatriz Sotelo, az Illas Gabeiras étterem séfje Michelin-csillaggal.

Szülők, tanárok, egészségügyi és táplálkozási szakértők, valamint a központi kormányzat és a különböző autonóm közösségek politikai vezetői vitatkoztak a táplálkozási oktatás tárgyának lehetséges tartalmáról, amely elősegíti az egészséges táplálkozást a fiatalok körében, különösen a halaknak köszönhetően.

Az ARVI VI Nemzetközi Konferenciája a IV-ből született, amely az élelmiszerbiztonsággal és az egészséges étrenddel foglalkozott, míg a következő évben a halfogyasztás előnyeit elemezték a konferencián. Ennek az eseménynek az első három kiadása a halászat környezeti, társadalmi és gazdasági fenntarthatóságának tanulmányozására összpontosított, amelyekre a nyitóünnepségen felszólaló hatóságok mind a mai napon hatással voltak.