• Rajt
  • Étel
  • Élelmiszer-asztal
  • Felvágottak
  • Szalámi

Előző szalámi Következő

A szalámi egy olasz eredetű pácolt kolbász, amely bizonyos hasonlóságokat mutat a spanyol szalámival. Amellett, hogy levegőn szárad, füstölnek, ami különleges ízt kölcsönöz neki.

felvágottak glikémiás

Mint minden felvágottnál, ezt is meg kell jegyeznie hidráttartalma nem haladja meg az 1,5% -ot, vagy 1,5 g szénhidrát/100 g termék.

Mindenesetre nagyon zsíros termék, ezért túl gazdag kalóriákban. Étrendünkhöz nem ajánlott.

FOGYASZTÁS A VESZTESÉG FÁZISÁBAN

Ez egy olyan étrend, amely alkalmas az étrendre, amennyiben nem haladja meg a megengedett maximális szénhidrátmennyiséget (1,3 g szénhidrát/100 g termék), ami nem könnyű, mivel a mortadella márkák túlnyomó többsége széles körben túllépi ezt a határt.

Az alábbi táblázat az engedélyezett márkákat tartalmazza. Ha az ajánlottól eltérő márkát szeretne vásárolni, ellenőrizze hidráttartalma nem haladja meg az 1,3% -ot, azaz 1,3 g minden 100 g termékre.

Magas kalóriaértéke miatt szalámit csak alkalmanként szabad fogyasztanunk. És ha teljesen elkerüljük, annál jobb.

AZOKHOZ, AKIK TÖBBET AKARNAK TUDNI

Mindaz, ami következik, azoknak íródott, akiket érdekel, hogy többet megtudjanak erről a témáról. De nem kell elolvasnia ahhoz, hogy jól tudja tartani a diétáját. Ez működik azzal, amit már korábban elmagyaráztunk. A következő csak azoknak szól, akik többet akarnak tudni.

Lehetetlen lenne kibővíteni az egyes témák minden szempontját, ezért csak azokra fogunk koncentrálni, amelyek közvetlenül kapcsolódnak a táplálkozáshoz.

A piacon nagyon sokféle táplálék-összetételű szalámit talál, attól függően, hogy melyik márka készíti őket. Amit mindegyikben látni fog, az magas zsír- és kalóriatartalom.

Áttekintjük a fő chorizo ​​gyártók tápanyag-összetételét.

Nincs meg az egyes márkáknál használt hidrátok GI-je, bár figyelembe vesszük, hogy általában kukoricakeményítőt és glükózt használnak figyelembe vehetjük annak a GI értéknek a 90 feletti értékét.

Ennél a GI-nél, ha a hidrátok mennyisége nem haladja meg az 1,3 g/100 g terméket, akkor azt látjuk, hogy a legrosszabb esetben a felvágottak glikémiás terhelése valamivel magasabb lenne, mint 1, ami nagyon elfogadható érték. Logikus, hogy ha a hidráttartalom kevesebb, mint 1,3 g, annál jobb, mivel a felvágottak glikémiás terhelése csökken, mivel a hidrátok mennyisége csökken.

Szalámi: táplálkozási információk (100 g-onként)

Mark Név IG CG Hidrát Cukor kcal Zsír Satur. Fehérje Eladás
Ferrarini Szalámi Parma - 0,0 0,0 g 0,0 g 252 16,0 g 5,3 g 27,0 g Alcam.

(GG. Magas CG közepes CG. Alacsony CG null)

A táplálkozási táblázat adatainak megfelelő értelmezéséhez kattintson ide.

- CG: méri a cukorszint növekedését, amelyet 100 g szalámi fogyasztása okoz.