szalonna

Éjfél után van, és kíváncsi vagyok, miért nem tudtam még aludni, amikor úgy döntök, hogy felkelek és jó hasznát veszem az agyamnak. Gyakran a legfurcsább legjobb kreatív munkámat végzem, amikor álmatlanságban szenvedek. Feltettem a vízforralót egy csésze teaért, és hirtelen rájövök ... ott van a csomagoláson ... a teában, amelyet egész nap ittam, koffein van. De tea nélkül nem tudok reggelizni, ezért iszok egy másik koffeintartalmú csészét, és szalonnát, tojást és sajtpalacsintát eszem.

Gyors előretekerés nyolc órával, mert miután elmondtam néked az elviselhetetlen alvási szokásaimat, átálltam más ételblogozási dolgokra, például a fotószerkesztésre. Szóval olvastam egy könyvet [A Poisonwood Bible. Elképesztő. Gondolok néhány életmód-bejegyzésre. Talán könyvekről írok. Könyveket.] És végül 2 óra körül elaludtam.

Friiiiiends ... Tegnap este nagyon szerettem volna elaludni, hogy felébredhessek és megint szalonnát, tojást és sajttortákat ehessek.

És itt vagyok. Szó szerint alig vártam, hogy ma reggel megtöltsem a számat. Általában megiszok egy-két csésze kávét, és étkezés előtt megpróbálom megvárni, hogy a gyomrom morajlani kezdjen. Mmm nem. Ma reggel nem. Palacsinta kávé előtt és palacsinta kávéval. Először a történelemben.

A másik igazán nem létező dilemmám, mert ma teljesen kidobom az ablakon, hogy valóban mértékkel próbálok enni. Például: szalonna, tojás és sajt palacsinta az egyik étkezéshez, tojásfehérje + paradicsom a következő, megint BEC palacsinta, egyensúlyban alma + mandulavaj, majd BEC palacsinta, majd talán tonhal + túrós saláta ... Te már azt gondolod .

De ember, ó ember. Addig fogom megenni őket, amíg el nem mennek, és ne gondolkozzon újra, ezért ne próbáljon velem beszélni. Szerencsére van elegendő önuralmam ahhoz, hogy elterítsem őket egy-két napra, ahelyett, hogy mindet egy mozdulattal ledönteném.

Életemig nem tudom megérteni, miért nem készített senki szalonnás, tojásos és sajtos palacsintát. Ilyen természetes válasznak tűnik az örök édes vagy sós reggelire és villásreggeli dilemmára? És nagyon jók. Főleg csepegtető juharsziruppal. Igen én voltam.

Beszéljünk az általam használt palacsintakeverékről is. Bármit használhat, amit csak akar (készítse el a semmiből, ha legyőzhetetlennek érzi magát!), De az enyémet a Simple Mills palacsinta és gofris mandula liszt keverékkel készítettem - természetesen gluténmentes, nem GMO, 6 gramm fehérje, csak 4 gramm cukor, és csak hét egyszerű [kiejthető, helyesírási] összetevő. Látogasson el a Simple Mills webhelyére, ahol megnézheti teljes lenyűgöző süteménykínálatukat.

Nehéz megmondani, hogy a Simple Mills keveréke milyen különbséget hozott. A palacsintáim bolyhosak, tökéletes alakúak és színűek, talán kissé morzsásabbak vagy lisztesebbek (olyanok, mint a kukoricás sütemények), de ez teljesen, nekem 100 százalékig működik, és veszek dobozokat és dobozokat a Simple Mills Mix-től és újra.

Tegnap készítettem egy pizzát is a Simple Mills Pizza Tészta mandula liszt keverékével, és a fene eladta a cég. Erről bővebben egy másik bejegyzésben! Most készítenem kell a szalonnás tojásos sajtos palacsintát, és magad is megnézhetem, miről beszélek.

Szalonna, tojás és sajt palacsinta

Élvezze az édes + sós ízét ezzel a palacsintacsavarral. Alapként a Simple Mills Pancake & Waffle Mix-et használtam, de nyugodtan készítsen palacsintatésztát a semmiből, vagy használja a Bisquick-et. Körülbelül 12 6 hüvelykes palacsintát készít.

Hozzávalók

Palacsintatésztához *

1
Egyszerű Mills palacsinta és gofri keverő doboz

¼
Tál
+ 1 evőkanál tej

3
evőkanál
növényi olaj

kiegészítők

1
font
szalonna középre vágva

1,5 csésze morzsa, főzve és morzsolva, felosztva

1½
Tál
apróra vágott metélõhagyma
megosztott

1½
Tál
felaprított cheddar sajt
megosztott

Lefedettségek

Extra morzsolt szalonna
metélõhagyma és sajt

juharszirup
Választható

Csípős szósz
Választható

Utasítás

Palacsintatésztához *

Kövesse a csomag utasításait a palacsintatészta elkészítéséhez. A Simple Mills keverékhez verjen fel 5 tojást, tejet és növényi olajat. Adja hozzá a teljes keverőládát és keverje össze. Ne keverj túl sokat.

kiegészítők

Hajtson be 1 csésze morzsolt szalonnát, 1 csésze metélőhagymát és 1 csésze aprított cheddar sajtot.

Főzés

Melegítsen egy nagy serpenyőt (vagy kettőt!) Közepes lángon, és kenje be főző spray-vel. Helyezze a tésztát serpenyőbe, kb. ¼ csésze tésztát palacsintánként. Addig főzzük, amíg a szélei meg nem száradnak, és a tészta buborékolni kezd, körülbelül 2 percig, majd fordítsa meg, a másik oldalát kb. 2 percig főzze, amíg teljesen kész nem lesz.

Hevítsen egy külön nagy serpenyőt közepesen alacsony hőfokon, és kenje be főző spray-vel. Óvatosan helyezze a nyers tojásokat a serpenyőbe, és főzze, amíg a fehér átlátszatlan lesz, és a sárgája megköt, kb. 2 percig.

Kiszolgálni:

Osszuk el a palacsintákat a tányérok között. Minden halmot lefed egy folyékony tojással. Megszórjuk extra szalonnamorzsával, metélőhagymával és sajttal. Ha szükséges, forrón tálaljuk juharsziruppal vagy forró mártással.

Receptjegyzetek

* Alapként a Simple Mills Pancake Mix-et használtam, de nyugodtan készítsen palacsintatésztát a semmiből, vagy használja a Bisquick-et. Készítsen elegendő alaptésztát körülbelül 12 6 hüvelykes palacsintához.

Ajánlott termékek:

(Felhívjuk figyelmét, hogy ezeknek a termékeknek a leányvállalata vagyok. Ez azt jelenti, hogy ha a fenti linkek valamelyikén keresztül vásárol, jutalékot kapok. Ezek a vélemények azonban mind a magam tulajdonában vannak).