- Rajt
- Fogalommeghatározások és ábrák
- Definíciók
- Ábrák
- Hulladék panel
- Stratégiánk
- Stratégia 2017–2020
- Stratégia 2013–2016
- Használja a logót
- Kampányaink
- Mit tehetek?
- Gyártó: őstermelés
- Gyártó: transzformátor
- Elosztó
- Rövid csatornák
- Helyreállító
- Pedagógus
- Fogyasztó
- A körforgásos gazdaság felé
- Részt vesz
- Az Ön tapasztalatai
- A hónap tippjei
- Receptek
- Versenyek
- Ajándék
- hírek
- Hírlevelek
- Események
- Bejegyzések és linkek
- Audiovizuális
- Dokumentumok
- Érdekes kapcsolatok
- Lépjen kapcsolatba velünk
- Kereső
Az előállított élelmiszer egyharmada elveszik vagy elpazarolódik a világon emberi fogyasztásra - körülbelül 1,7 milliárd tonna évente.
Az elvesztett vagy elpazarolt élelmiszerek mennyisége évente megegyezik a gabona világtermésének több mint felével (2300 millió tonna a 2009/2010-es kampányban).
Az elpazarolt élelmiszerek költsége eléri az évi 936 milliárd dollárt (több mint 728 milliárd euró évente).
A legmagasabb hulladékárak találhatók a 40–50% mert gumók, gyümölcsök és zöldségek; 35% mert hal; 30% mert gabonafélék, Y húsz% mert olajos magvak, hús és tejtermékek.
Az iparosodott és a fejlődő országok hasonló mennyiségű étellel járulnak hozzá, 670, illetve 630 millió tonnával. Azonban fejlődő országok Az élelmiszerveszteség és -pazarlás 40% -a a betakarítás utáni és a feldolgozási szakaszban történik, míg a az iparilag fejlett országokban az élelmiszer-veszteség és -pazarlás több mint 40% -a kiskereskedelmi és fogyasztói szinten történik.
A veszteség ban ben Európa és Észak-Amerika között vannak 280 és 300 kg/db/év, ebből a fogyasztó 95-115 kg/év/év mennyiséget termel. Nál nél Szaharától délre fekvő Afrika, valamint Dél- és Délkelet-Ázsia ez az érték csökkent közötti értékekre 6 és 11 kg/db/év.