Hírek Nicaraguától és a világtól
UTOLSÓ HÍREK
- Magazin
- E-papír
- Podcast
- Multimédia
- LP Klub
- Exkluzív tartalom
A diéta fajtája nem számít, állítják a tudósok. Ami igazán számít, az a kalóriacsökkentés. (LA PRENSA/O. Miranda/ARCHÍVUM)
Számológéppel a kezében enni
A kalória csökkentése a fogyás kulcsa LOS ANGELES/AP Mi a jobb, ha zsír-, szénhidrát- vagy fehérjében gazdag étrend van? A diéta fajtája nem számít, állítják a tudósok. A szövetségi tanulmány szerint, ami a […]
- A kalória csökkentése a fogyás kulcsa
Mi a jobb: zsír-, szénhidrát- vagy fehérjében gazdag étrend? A diéta fajtája nem számít, állítják a tudósok. Ami igazán számít, az a kalóriacsökkentés és a következetesség - derül ki egy szövetségi tanulmányból, amely két éven át figyelte az alanyokat.
A résztvevőknek azonban nehézségeik voltak sokáig egyetlen módszerhez ragaszkodni, és a fogyás a legtöbb számára szerény volt.
Az elhízottak százalékos arányának növekedésével emberek milliói fordultak az olyan népszerű étrendekhez, mint az Atkins, a Zone és az Ornish, amelyek az egyik tápanyag előnyeit idézik elő a másikhoz képest.
Egyes tanulmányok azt találták, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend, például az Atkins, jobban működik, mint a hagyományos alacsony zsírtartalmú étrend. De új kutatások szerint a fogyás kulcsa az alapszabályhoz való ragaszkodás: a kalóriák csökkentése.
"A titok az, hogy nem számít, hogy a zsír vagy a szénhidrát csökkentésére koncentrál-e" - mondta Dr. Elizabeth Nabel, a kutatást finanszírozó Nemzeti Szív-, Tüdő- és Hematológiai Intézet igazgatója. Hozzátette: kulcsfontosságú a kalóriabevitel korlátozása és több kalória elégetése a testmozgással.
A New England Journal of Medicine csütörtöki számában megjelenő tanulmányt a Harvard Közegészségügyi Iskola és a Louisiana állambeli Pennington Biomedical Research Center végezte.
A kutatók véletlenszerűen 811 túlsúlyos felnőttet osztottak be négy étrendbe, amelyek mindegyike különböző zsír-, fehérje- és szénhidráttartalmat tartalmaz. Mind a négyen egészséges zsírokat tartalmaztak, gazdagok voltak teljes kiőrlésű gabonákban, gyümölcsökben és zöldségekben, alacsony koleszterinszintben.
A résztvevők körülbelül kétharmada nő volt. Mindenkit arra bíztattak, hogy napi 750 kalóriát fogyasszon el étrendjéből, gyakoroljon napi 90 percet, vezessen online étkezési naplót, és rendszeresen találkozzon táplálkozási tanácsadókkal az előrehaladás figyelemmel kísérése érdekében.
Egyik diéta sem volt jobb a másiknál: a súly és a derék méretének csökkenése minden csoportban hasonló volt.
A résztvevők hat hónap alatt átlagosan 6 kilogrammot (13 fontot) vesztettek, de az összes csoport egy év után kezdett hízni. Két évre az átlagos fogyás 4 kilogrammra (9 fontra) esett. Csak 15 százalék veszítette el kezdő súlyának 10 vagy annál nagyobb részét.