Van valami, ami nem jó íze jó elterjedésének mogyoróvaj? Ez az istenek édes nedve nem mindig található meg nyirkos Y kezelhető. Néha, különösen ha már régóta készül, vagy ha kézműves vaj, idővel inkább megreped és megszárad, így olajos és nem édesítő paszta marad.

száraz

Annak érdekében, hogy ne kelljen újra foglalkozni ezzel a kellemetlenséggel, az Epicurious portál felsorolta a legjobb megoldásokat.

Keverjük össze késsel

Ez az ajánlás kissé alapvetőnek és nyilvánvalónak tűnhet, de sokan hajlamosak hibázni ezzel az egyszerű folyamattal. Amikor éppen kinyit egy üveg mogyoróvajat, vegyen egy kést, és az összes tésztát alaposan keverje össze a tartály aljáról, hogy az alulról egyesüljön.

Néha ezt egy kanállal végezzük, és kiderül, hogy a kés hatékonyabb, mivel segít a felső résznek teljesen csatlakozni az alsó részhez.

Az edényt fejjel lefelé tárolja

A szekrény őrültnek tűnik, de ez a mechanizmus rendkívül hatékony. Ily módon az összes olaj a tetejére koncentrálódik, amikor az üveget lezárják. Így sokkal könnyebb eltávolítani a nedves és jól elterjedt adagokat, valahányszor snacket akar enni.

Adjunk hozzá természetes olajat

Pontosan akkor, amikor a legmagasabb zsírtartalmú részeket kezdi használni, a vaj többi része száraz és nehézkes lesz. Ez korrigálható néhány csepp természetes olaj, lehetőleg repce vagy akár földimogyoró hozzáadásával.

Ha kis adagokról van szó, mindent össze lehet egy késsel, de ha elegendő mennyiség van, akkor a legjobb, ha élelmiszer-feldolgozóban végzik.

Melegítsük a

Magas hőmérsékletnek kitéve szintén elfogadható ötlet, de csak vízfürdőben. Ha mikrohullámú sütőbe helyezi, fennáll annak a veszélye, hogy elrontja és túl folyós marad. Akkor is, ha közvetlenül egy edénybe teszik, mivel sok terméket pazarolna, és akár meg is éghetne.