szerves anyag
(Kivonat a 2015 júniusában megrendezésre kerülő kubai biogazdálkodási tanfolyam emlékéből)

Szerző: Ing. Medardo Naranjo Valdés.
Az UBPC aligazgatója, Vivero Alamar, CUBA


SZERVES NÖVÉNYI TÁPLÁLKOZÁS, JELLEMZŐI.

Az organikus növényi táplálkozás elsődleges eleme a talaj szerves trágyázása, ezáltal biztosítva, hogy a bennük megalapozott mezőgazdasági növények hatékony táplálkozásához szükséges termékenységgel rendelkezzenek, és az egyes termesztett fajok lehetőségeihez a lehető legközelebb álljanak.
A szerves trágyák talajon végzett bizonyított hatása lehetővé teszi intenzív növények kifejlesztését anélkül, hogy csökkentenék termékenységüket és rontanák fizikai, kémiai és biológiai tulajdonságait.


A legtöbb szerves trágya.

  1. Trágyák (Szarvasmarha, ló, nyúl, csirketrágya, sült juh)
  2. Cachaza.
  3. Tőzeg.
  4. Komposzt.
  5. Zöld trágya.
  6. Szilárd hummus.
  7. Folyékony hummus.
  8. Aljzatok. (Különböző szerves trágyák és talaj kombinációja különböző arányban)


Szerves műtrágyák kezelése.

A szerves műtrágya kijuttatandó talajok fizikai-kémiai és termékenységi jellemzőinek ismerete alapvető fontosságú e műtrágyák hatékony kezelése és az alkalmazandó dózisok meghatározása szempontjából.

Alkalmazásuk módját a létesítendő növények jellemzői, ültetési kereteik és az alkalmazással elérni kívánt célok határozzák meg.

Szerves kötések hatása a talajra és a növényekre.

  1. Növeli a víz és a tápanyagok visszatartásának képességét.
  2. Növeli az ioncserét. (A humusz huminsavak, fulvikok, huminok stb. Összetételében kinyitja az agyaglapokat, megkönnyítve az abszorpciót és az ioncserét, növelve a talajok térfogatát.)
  3. Kedvező feltételeket teremt a mikroorganizmusok fejlődéséhez, hozzájárulva ezekhez is a talajhoz.
  4. Az enzimek és szerves savak közvetlen hozzájárulása, amelyek serkentik a vegetatív fejlődést és növelik a talaj és a növények termelési potenciálját. Serkentik a virágzást, a gyümölcsöt és a minőséget.
  5. Megkönnyítik a talajok levegőztetését, növelik a törékenységet, csökkentik plaszticitásukat, megkönnyítik a csomók kialakulását.
  6. Megkönnyítik a növények gyökérzetének legjobb fejlődését.
  7. A vegetatívabban fejlett növények nagyobb erővel történő engedélyezésével pozitívan befolyásolja kártevőkkel és betegségekkel szembeni ellenálló képességüket.
  8. Pozitív hatással van a környezetre, nem szennyezik sem a talajt, sem a felszíni és felszín alatti vizeket, sem a mezőgazdasági növényeket és embereket.

Szerves trágyák a fenntartható mezőgazdaságban.

1. A mezőgazdaság fenntarthatóságának elengedhetetlen eleme az összes szerves anyag helyreállítása a talajban, amelyet betakarítással nyernek ki belőle. Csak az emberi és állati fogyasztásra szánt, valamint az ipar számára szánt mezőgazdasági termékek jogosak arra, hogy ne építsék be őket folyamatos ciklusban a talajba, és közvetett módon a talajba is beilleszthetők.

2. Mit kell tenni, hogyan kell csinálni?
Vegyen be közvetlenül vagy komposztálás útján minden betakarítási maradékot, metszést, gyomlálást, valamint kereskedelmi hulladékot.
Zöld trágya kijuttatása.
Állandó növényekben, például gyümölcsfákban használjon szirupot.

(Mindenképpen kerülje az égést)

  • Közvetlen komposztálás a termőhelyeken.
  • Komposztgyártó központ.
  • Zöld trágya. Felhasználási módszerek.
  • Arrope. Előnyei.

3. A szerves trágyák használatának környezeti és társadalmi hatása.

  • A szerves hulladék és maradványok rendezett kezelése.
  • A mezőgazdasági környezet tisztítása és szépítése.
  • Egészségesebb, vegyi szennyeződésektől mentes mezőgazdasági termékek.
  • A munka forrásának növekedése.

Bio városi mezőgazdaság és az emberi egészség.

  • Egészségesebb étel.
  • Növényi biodiverzitás telepítése a városok között.
  • Anti stressz területek.
  • Gyermekek. Érdeklődési körök.
  • Mentális egészség.
  • Idősek.

SZERVES ANYAG ÉS TALAJ.

Az OM funkciói a talajban:

Vegyszerek: A talajrendszerben bekövetkező fizikai-kémiai folyamatok nagy százalékában vesz részt, ezek felelősek a következőkért: Kationcserélő képesség (CIC), pufferkapacitás, redoxpotenciál, tápanyagellátás és kölcsönhatás xenobiotikus szerekkel, (szintetikus szerves vegyületek, gyomirtó szerek, fertőtlenítők, rovarölők, poliklórozott bifenilek ipari tevékenységek termékei, mindegyik rendkívül ellenálló a biodegradációs folyamatokkal szemben)
Az OM által termelt szén 60-80% -a CO2 formájában kerül át a környezetbe, a mikrobiális biomassza csak 5-29% -ot visszatartja és átjuthat a talaj stabil OM-jába.

Fizikai: Az OM bizonyítottan nagy hatással van a talaj fizikai jellemzőinek viselkedésére, beleértve: szerkezetét, tömörödését, nedvességvisszatartását, színét, erózióval szembeni ellenállását stb.


A szerves hulladék talajba történő beépülésénél figyelembe veendő tényezők.

  • A hulladékban benne rejlik: Az anyag jellege, kora, C: N aránya, lignin- és polifenoltartalma.
  • Edaphoklimatikus tényezők: Hőmérséklet, nedvességtartalom és talajjellemzők.
  • Antropikus vagy kezelési tényezők: A felhasznált hulladék mennyisége, a beépített anyag textúrája, talajgazdálkodás,)


A talajba beépített szerves anyagok funkciói és hatásai:

Ezek a lehetséges negatív hatások igazolják, hogy ezt az OM-t nem használják a következők előállításához:

KOMPOST

Az OM dioxidatív lebomlása ellenőrzött körülmények között a COMPOST, amely nagy százalékban tartalmaz stabil szerves anyagokat, amelyek kémiai azonosságát a talaj humuszát alkotó szerkezetekhez hasonló szerkezetek felé módosították, így hasonló funkciókkal rendelkezik, mint a natív OM.
A komposzt talajra juttatásának hatásai:
Alapvetően az ebből fakadó tényezőktől függ, ahol a legmeghatározóbb az azt kiváltó anyag típusa és érése.
Komposzt összetétele. (Nagyon változó)
Alkatrészek tartománya.
Szerves anyag (g/kg) 200-600
Huminsavak (g/kg) 6–70
Fulvosavak (g/kg) 1–100
Összes nitrogén (%) 0,4–1,8
N nitrit (l/g) 0-70
N ammónia (l/g) 0-30
Összes foszfor (%) 0,15–0,50
Összes cukor (%) 0,3–0,9
Kálium (%) 0,35–1,0
Kalcium (%) 2–12
Magnézium (%) 0,5–2,5
pH 7,0-8,5
Vezetőképesség (mS/cm) 6-15
Látszólagos sűrűség (g/cm) 0,5–0,7

A maradék iszapból előállított komposzt esetében figyelembe kell venni a nehézfémek tartalmát.

ALTALAJ

A talajtól eltérő szilárd anyag, természetes, szintetikus vagy maradék, ásványi vagy szerves anyag, amely konténerekbe helyezve, tiszta vagy vegyes formában lehetővé teszi a növények gyökérzetének lehorgonyzását, és összetételének megfelelően beavatkozhat vagy sem. a növények ásványi táplálkozásának összetett rendszerében. (Kémiailag inert vagy kémiailag aktív)

Az aljzat tulajdonságai:
Fizikai:

  • Nyílt porozitás: Az optimális értékek 80 és 85% között garantálják a megfelelő levegő-víz egyensúlyt.
  • Valódi sűrűség: Az ezt alkotó szilárd anyag sűrűsége 2,5 és 3 között.
  • Látszólagos sűrűség: Teljes foglalt hely, szilárd anyag plusz porozitás, 0,1 és 0,7 között.
  • Szerkezet: Granulált ásványi szubsztrátumokhoz vagy fibrilláris szubsztrátokhoz magas szerves komponensekkel.
  • Granulometria: A szemcsék vagy a rostok mérete meghatározza a szubsztrátok viselkedését, mivel befolyásolja látszólagos sűrűségüket és vízi viselkedésüket.


Vegyszerek:

Ezeket a szubsztrát és a növények táplálékául szolgáló tápoldat (talajoldat) közötti átvitel határozza meg.

Vegyszerek:

Maguk a szubsztrátok oldódása és hidrolízise. Fitotoxikus hatást fejthetnek ki a H + és OH-ionok és bizonyos fémionok, például a Co2 + felszabadításával. Hiányhatások, egyes szubsztrátok lúgos hidrolízise következtében, amelyek a pH növekedését, valamint a foszfor és néhány mikroelem kicsapódását okozzák. Az oldható sók feleslege által okozott ozmotikus hatás, amely csökkenti a növény vízfelvételét.

Fizikai-kémiai:

Ezek ioncserélő reakciók, MO-t tartalmazó vagy agyag eredetű (expandált agyag) szubsztrátokon fordulnak elő. Azokban a szubsztrátokban, amelyek rendelkeznek bizonyos kationcserélő képességgel (CEC). Változásokat okoznak a PH-ban és a tápoldat kémiai összetételében, ami megnehezíti a növény táplálkozásának ellenőrzését.

Biokémiai anyagok:

Az anyagot alkotó anyagok, különösen szerves eredetű anyagok biológiai lebontása révén, szerkezetük átalakításával és fizikai tulajdonságaik megváltoztatásával CO2-t és más ásványi anyagokat bocsátanak ki az OM lebomlása miatt.

A kémiailag aktív szubsztrátok a tápoldatot további elemekkel látják el a hidrolízis vagy az oldhatóság folyamata révén, amelyek toxicitást mutathatnak.

Biológiai:

A szerves szubsztrátok jellemzői.

Bomlási sebesség. Ez a mikrobiális populáció és a környezeti feltételek függvénye, amelyben megtalálható. Oxigén- és nitrogénhiányt okozhatnak, fitotoxikus anyagokat szabadíthatnak fel, figyelembe kell venni a lebomlás sebességéért felelős biológiailag lebontható vegyületek (szénhidrátok, zsírsavak és fehérjék) elérhetőségét. A lehető legstabilabbaknak kell lenniük.

Bomlástermékek hatása: A szerves szubsztrátok számos biológiai hatását a humin- és a fulvosavaknak tulajdonítják, amelyek a lignin és a hemicellulóz biológiai lebomlásának végtermékei. Ezeknek a hatása, valamint a táptalajban használt számos szerves anyag kivonatában meglévő auxinok felelősek a vegetatív növekedés szabályozó tevékenységéért.


Fő tulajdonságok, amelyeknek az aljzatoknak meg kell felelniük:

Fizikai:

  • Magas víztartó képesség könnyen elérhető.
  • Megfelelő porozitás, amely lehetővé teszi a levegő-víz egyensúlyt.
  • Megfelelő részecskeméret-eloszlás.
  • Alacsony látszólagos sűrűség.
  • Stabil szerkezet.


Vegyszerek:

  • A kationcsere képesség a táplálkozás kezelésétől függően lehet tartós vagy időszakos termékenyítéssel.
  • Megfelelő mennyiségű asszimilálható tápanyag, az inertek kivételével.
  • Alacsony sótartalom.
  • Nagy szabályozási képesség a pH állandó tartása érdekében.
  • Alacsony bomlási sebesség.

Egyéb tulajdonságok:

  • Gyomnagvak, fonálférgek és egyéb kórokozók, valamint fitotoxikus anyagok mentesek.
  • Reproduktivitás és rendelkezésre állás.
  • Alacsony költségű.
  • Könnyen keverhető és kezelhető.
  • Könnyen fertőtleníthető és ez ellen stabil a stabilitás.