Hozzávalók

Fűszeres shoyu szósz, koreai BBQ szószban pácolt tofu, edamame, sárgarépa, retek, avokádó, uborka, pácolt répa, nori hínár és ropogós kelkáposzta.

poke

Mi a Veggie Mood?

Több, mint Veggie Mood this
Ez egy Veggiedream!

Nézd meg ezt a Poke-ot. A Shoyu Ez az első szójaszósz, amely eljut Nyugatra, szójabab erjesztéséből készül, sült búzaszemekkel, vízzel és sóval együtt, és mivel kevesebb szója van, zamatosabb az íze. Táplálkozási szempontból fehérje és nagy mennyiségű kalcium van benne. Rostot biztosít, lúgosít, és a kínai orvoslásról azt mondják, hogy energiát és tisztaságot ad az elmének.

A tofut a vegetáriánus húsának nevezik, mivel sok fehérjét biztosít a 8 esszenciális aminosavból. A tofu valójában koagulált szójatej, elkészítésében nagyon közel áll a sajthoz, de sokkal semlegesebb íze van és jól emészthető. Csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, és sok ásványi anyagot, vasat, káliumot, szelént, magnéziumot ... és sok rostot és kalciumot tartalmaz. Mit akarhat még?

Edamame Zöld szójabab hüvelyéből nyerik. Növényi eredetű fehérjeforrás, gazdag rostokban, kalciumban, vasban és magnéziumban. Ez is alacsony zsírtartalmú és antioxidáns tulajdonságú élelmiszer. Ezért ez a trendi snack!

Sárgarépa, amely kedvez a szemnek és megvédi a bőrt a naptól, és ezzel a csodálatos édes ízzel! (crunch crunch). A kelkáposztával együtt karotinoidokkal járulnak hozzá az ételhez. Gazdag és tápláló.

A retek (ropogós ropogás) olyan keserű és fűszeres ízű, hogy a bőr vörös tapintású, ami szikrát ad minden ételnek. Alacsony kalóriatartalmúak és gazdag C-vitaminban, vízhajtók és emésztőrendszerek.

Mit kell mondani az avokádóról, nagyon gazdag folsavban és jót tesz a szívnek, erős antioxidáns, javítja a béltranszportot és ellenőrzi az étvágyat, nagyon kielégítő.

Az uborka nagyon hidratáló, Tudta, hogy 90 százalékban víz? Rendszeres fogyasztása elősegíti a vesekövek oldódását és szilíciumot, magnéziumot és káliumot biztosít, amelyek puhává és tónusossá teszik a bőrt. A pácolt répa, az édes, sós és sav keveréke, amely csodálatos tapintást kölcsönöz a piszoknak, és B csoportba tartozó vitaminokat, valamint A és C vitamint biztosít.

Mindezt ropogós nori hínár borítja, jóddal, vitaminokkal, magnéziummal és kalciummal tele.