Az angol neve Skinned plum. A tudományos név Prunus domestica. Az ehető rész 100%.

A „Szilva, bőr nélküli” nyelvi leírói (ételnyelvi tezaurusz): szilva; kő gyümölcs; doboz; gyümölcs vagy gyümölcsalapú termékek; gyümölcsök; gyümölcsök és gyümölcstermékek; csomagolás/csomagolás más közegben; Ismeretlen földrajzi régió vagy hely; nem alkalmaznak kezelést; tartósítási módszer alkalmazása nélkül; műanyag; egész, természetes forma; nem hőkezelt; főzési módszer nem alkalmazható; emberi táplálék életkori előírások nélkül.

szilva

  • Fb
  • Twitter
  • G+
  • 📞
  • ✉
  • Tűzd ki

ÖSSZESEN ENERGIA:

A szilva 100 grammjára vetített 47 kilokalória a következő forrásokból származik: 95% szénhidrát és 5% fehérje.

BŐRTELEN SZILVA ÖSSZETÉTELE 100 gramm ehető porban:

MELLÉKLETEK:

  1. 197,2 kilojoule energia összesen.
  2. 86,3 gramm víz (nedvesség).
  3. Összesen 0,6 gramm fehérje.

SZÉNHIDRÁTOK:

  1. 11 gramm szénhidrát.
  2. 2,1 gramm rost, teljes étrendi.

Zsírok:

  1. 0,078 gramm zsírsav, többszörösen telítetlen.
  2. 0,052 gramm zsírsav, egyszeresen telítetlen.
  3. 0,022 gramm összes telített zsírsav.

A szilva 8 különböző vitamint tartalmaz:

  1. 3 milligramm C-vitamin (aszkorbinsav).
  2. 0,7 milligramm E-vitamin-alfa-tokoferol-ekvivalens E-vitamin-aktivitás.
  3. Összesen 0,5 milligramm niacin-ekvivalens.
  4. 0,07 milligramm tiamin.
  5. 0,05 milligramm riboflavin.
  6. 0,05 milligramm B-6-vitamin, összesen.
  7. 49,2 mikrogramm A-retinol ekvivalens retina és karotinoid aktivitás.
  8. 3 mikrogramm folát, összesen.

A szilva 8 különböző ásványi anyagban gazdag:

  1. 240 milligramm kálium.
  2. 14 milligramm kalcium.
  3. 10 milligramm foszfor.
  4. 8 milligramm magnézium.
  5. 2 milligramm nátrium.
  6. Összesen 0,4 milligramm vas.
  7. 0,1 milligramm cink (cink).
  8. 2 mikrogramm jodid.

„Szilva, bőr nélküli” a következőkhöz képest:

Eredeti forrás: AESAN/BEDCA Spanish Food Composition Database v1.0 (2010).