A magas kalóriatartalmú italok, például alkoholos vagy édesített italok magas fogyasztása kulcsfontosságú tényező a súlygyarapodásban.

Cseréljen egyet édesített szódát vagy egy sört naponta egy pohár víz 20% -kal csökkentheti az elhízás kockázatát - derült ki a Navarrai Egyetem és a Hálózat Biomediciniai Kutatóközpontjának (CIBERobn) elhízás és táplálkozás tematikus területének szakértői által végzett vizsgálatból.

vagy

Az elhízás mind a fejlett, mind a fejlődő országok számára nagy problémát jelent, és ennek fő oka az energiahiány inaktív életmód, epigenetikus tényezők és túlzott kalóriabevitel étellel és itallal. A magas kalóriatartalmú italok, például alkoholos vagy édesített italok magas fogyasztása kulcsfontosságú tényező a súlygyarapodásban.

Ebben a tanulmányban a szerzők (akik a portugáliai Portóban tartott európai elhízási kongresszuson mutatják be eredményeiket) azt vizsgálták, hogy egy cukros üdítő vagy sör napi adag vízzel helyettesíti-e a az elhízás és a súly előfordulása, a SUN Cohort (Navarrai Egyetem nyomon követése) adatai alapján, amely tanulmány a spanyol egyetemisták egészségi állapotát követte nyomon 1999 óta.

A kísérlet kidolgozása

A kutatók követték 15 765 felnőtt, akik a kiindulási értéknél nem voltak elhízottak átlagosan 8,5 évig. A vizsgálat elején 17 ital bevitelét értékelték validált étkezési gyakorisági kérdőív segítségével, és a súlyra vonatkozó információkat kétévente frissítették. A nyomon követés során 873 résztvevő elhízott.

A matematikai modellezés azt mutatta, hogy a napi sör helyett egy pohár víz elfogyasztása 20 százalékkal csökkentette az elhízás kockázatát, míg cserélje ki a szódát vízzel az elhízás kialakulásának 15 százalékkal alacsonyabb kockázatával járt, miután alkalmazkodtak olyan zavaró tényezőkhöz, mint az életkor, a nem, a fizikai aktivitás, az elhízás családi kórtörténete és az ételek közötti étkezési harapnivalók. Akik a sört helyettesítették a vízzel négy év alatt enyhe, 0,3 kilogrammos átlagos súlycsökkenést tapasztaltak.

A szerzők hangsúlyozzák: "Ez a tanulmány megállapította, hogy a cukor frissítő ital (de más cukros italok, például gyümölcslé nem) vagy sör napi adag vízzel történő felváltása a vizsgálat kezdetén alacsonyabb elhízási gyakorisággal és nagyobb fogyás négy évre a sör esetében ".

És arra a következtetésre jutottak: "Annak ellenére, hogy az elhízás nagy kockázattal jár más betegségek, például cukorbetegség vagy szív- és érrendszeri betegségek kialakulásában, ezeknek az italoknak a vízzel való helyettesítésének lehetséges hatásai fontos célkitűzések, amelyeket figyelembe kell venni a jövőbeni közegészségügyi kutatásokban".

A vizsgálat fő kutatója Dr. Ujué Fresán Dr. Alfredo Gea, valamint Miguel Martínez-González és Maira Bes-Rastrollo professzorok, a Navarrai Egyetem és a CIBERobn felügyelete alatt.