Mind a szójalecitin mint a szója Mint ilyen, ezek közül az élelmiszerek közül kettő nagyszerű hírű, hogy egészséges, jó hírnévnek örvend, sok tulajdonsággal rendelkezik, de igen, bár ugyanabból a növényből származnak, nem azonosak.
A szója Nagyon gazdag rostokban, növényi fehérjékben, esszenciális aminosavakban, telítetlen zsírsavakban, kalciumban, foszforban, magnéziumban, vasban, A-vitaminban és E-vitaminban, ami azt jelenti, hogy magas a tápértéke, mindezt minimális kalóriában, ez miért a tulajdonságai között nagyon alkalmas fogyókúrás étrendre. Nagyszerű antioxidáns, védi immunrendszerünket, a szívünket, csökkenti a koleszterinszintünket, segít a menopauza jobb leküzdésében és többek között megakadályozza az oszteoporózist.
A szójalecitin A szójaolaj finomításából nyerik. Jó tonik a központi idegrendszer számára, mivel megkönnyíti az idegi impulzus átadását és védi a sejtmembránokat.
Röviden, mit mindkettő a termékek nagyon egészségesek, de különböző tulajdonságokkal rendelkeznek, így nem kizárólagosak, ezért vegye be mindkettőt étrendjébe, sok előnnyel járnak.