Érzékiség, kényelem. 7 javaslat, amely kielégíti a fehérnemű vágyait 2021-re (kedvezménnyel)
Oszd meg a szójatejet, a mandulát, a rizst, a zabot. összehasonlítjuk a négy növényi italt a legegészségesebb és a legfinomabb után kutatva
Feliratkozás Jaredre
Néhány évvel ezelőttig a tejfogyasztás nagyon korlátozott volt és alapvetően, csak tehéntejet találtunk különböző zsírtartalommal - egész, félig és sovány -. Akik azonban valamilyen típusú tej- vagy laktóz-intoleranciában szenvedtek, nem találtak alternatív lehetőségeket.
Szerencsére apránként megjelentek az új lehetőségek, például a laktózmentes tej vagy a "szójatej". Jelenleg számos lehetőséget élvezhetünk lehetővé teszi számunkra, hogy kiválasszuk azt, amelyik a legjobban tetszik, vagy amely megfelel az igényeinknek. Ez éppen az ellenkezőjét generálja: annyi lehetőség mellett nem tudjuk, melyik a jobb, vagy melyiket tartsuk be. Összehasonlítjuk a különféle növényi italokat és azok jellemzőit.
Különbség a tej és a növényi ital között
Az egyik első dolog, amit szem előtt kell tartani, hogy bár a növényi italokat általában "tejként" említjük, a valóság az, hogy a rendeletek nem engedik meg. Vagyis az előírások szerint az ilyen típusú italok nem használhatják a "tej" kifejezést.
Mindenesetre, számos különbség van nemcsak a növényi italok és a tej között, hanem a különböző növényi italok között is, amelyeket a piacon találunk. Az összetevők, a kalóriák, a cukor mennyisége stb., Egyes esetekben meglehetősen nagyok, italoktól függően.
Különböző növényi italok összehasonlítása
"Szójatej"
A szójaital az első zöldséges lehetőség volt a piacon megjelent tej helyettesítésére. Ez egyfajta ital, amelyet szójából nyernek, egyfajta csontos hüvelyes. Ez a hüvelyes nagyon fontos százalékban tartalmaz fehérjét és rostot.
Táplálkozási szempontból minden 100 ml szójaitalra körülbelül 55 kcal jutunk. Ezenkívül hozzávetőlegesen 1,8 gramm zsír, 5,76 g szénhidrát és 3,2 g fehérje van benne. Az ilyen típusú zöldségitalokban található cukrok mennyisége változó lehet a márkáktól függően.
Mielőtt vásárolna egyet fontos, hogy megvizsgáljuk a szója százalékát amely magában foglalja az egyes márkákat - minél nagyobb a százalék, annál jobb -, és hogy tartalmaznak-e hozzáadott cukrot bármilyen formában. Vagyis a fruktózt, a normál cukrot vagy más édesítőszereket vagy édesítőszereket.
"Mandulatej"
Édes és sima íze miatt egy másik nagyon megkívánt lehetőség a mandulaital. Ezen felül, ami a textúrát illeti, ez az egyik olyan ital, amely leginkább a tejre hasonlít mivel kissé vastagabb és kevésbé vizes, mint a többi növényi ital.
Ez egy ital, amely körülbelül 27 kalóriát tartalmaz 100 gramm italban. Ezenkívül 3,4 gramm szénhidrát van ugyanabban a mennyiségben, 1,2 g zsír és 0,5 fehérje. A mandulaital egyik legnagyobb problémája az legtöbbjük hozzáadott cukrot tartalmaz nehéz lehet megtalálni azt, amelyik nem tartalmazza őket, és általában nagyon alacsony a mandulaszázalékuk.
"Rizs tej"
Ebben az esetben egy gabonából nyert italról van szó. Az ilyen típusú zöldségitalok egyik előnye az, hogy ez az egyik legkevésbé allergiás. A mandula vagy a szója még néhány allergiát okozhat, de a rizs meglehetősen hipoallergén.
A rizsital 100 gramm italban 49 kalóriát tartalmaz. Találunk ebben a mennyiségben egy gramm zsírt, 9,7 gramm szénhidrátot és 0,2 fehérjét is. Az egyik előnye, hogy a szénhidrátok százalékos aránya ellenére, a piacon találtak közül szinte egyik sem tartalmaz hozzáadott cukrok.
"Zabtej"
A zabpehely ital az egyik legjobban emulgeált más forró italokkal, ezért általában az egyik leggyakrabban használt kávézóban stb. Továbbá, hasonlóan a zabhoz, természetesen édes.
Ez egy ital, amely 100 gramm termékre 40 kalóriát tartalmaz. Ez az egyik olyan, amely a legkevesebb hidrátot tartalmazza, csupán 0,8 grammot tartalmaz. De kevés fehérje van, körülbelül 0,3 gramm/100. Ami a zsírokat illeti, átlagos, 3,6 gramm. Mint a rizsitaloknál, a zabból készültek általában nem tartalmaznak hozzáadott cukrot. Természetesen a zab százalékos arányát meg kell vizsgálnunk.
Képek | @meryturiel, Unsplash
Oszd meg a szójatejet, a mandulát, a rizst, a zabot. összehasonlítjuk a négy növényi italt a legegészségesebb és a legfinomabb után kutatva