2015. december 21
A kalóriaszámlálás az egyik legrégebbi eszköz a fogyókúra történetében. A kalóriák számlálása azon a tényen alapul, hogy a hipokalorikus étrend segít a fogyásban, függetlenül a tápanyagok minőségétől. Egyszerűnek tűnik, csak el kell érnie egy negatív kalóriaegyensúlyt és voila. De a kalóriaszámolás messze nem egyszerűsíti étrendünket és nem eredményes a fogyás.
A kalóriák feljegyzése és számlálása az egyik leggyakrabban használt erőforrás a fogyókúra során. Valójában minden nap vannak új alkalmazások az okostelefonok számára. Vannak a régi kalóriaszámológépek is. Ahol megadhatja ételének adatait és kiszámíthatja a menü értékét. Vagy bontsa le a menü összes összetevőjét, és számolja meg az összes kalóriát. Bár ez az alkalmazás segít megbecsülni a menüben szereplő kalóriákat, ez nem pontos. Ezenkívül az egyes ételek kalóriáinak információforrásától függően változhatnak, megváltoztatva a számot. Másrészt a tápanyag minősége sokkal fontosabb, mint az összes kalória. 1 kalória fehérjéből nem ugyanaz, mint 1 kalória zsírból, alkoholból stb. Láttuk már az étrend által kiváltott termogenezis fontosságát. Vagyis azt, hogy az egyes tápanyagok mit képesek előállítani a testünkben, amikor a fogyásról van szó. Vagyis a kalóriák nem egyformák, ezért a kalóriaszámolás nem a legjobb módszer a fogyáshoz.
Kalóriaszámolás: hatékony-e a fogyáshoz?
A kalóriaszámolás még egy erőforrás lehet az étkezési tervünkben. De pontosabban, mint a kalóriák számbavétele, az az, hogy figyelembe vesszük őket, és üresnek minősítjük vagy sem.
Sok ember, főleg krónikus fogyókúrázó, tisztában van az elfogyasztott kalóriákkal. Egész napos számlálás, összeadás és kivonás. Ételeket is mérlegel. A fogyókúrázók körében nagyon gyakori, hogy minden táplálkozási címkét részletesen elolvassanak. Számolja ki, hogy az adag hány kalóriát tartalmaz. Nem veszi figyelembe a 100 g-os tápértékadatokat, vagy ha transz-zsírokat vagy teljes zsírokat tartalmaz. Csak a kalóriákat szeretné tudni ... Ez akadályozhatja a kezelést. Kétségtelen, hogy rugalmasabbá kell tennünk étkezési tervünket.
A Stanfordi Egyetemen egy általuk végzett tanulmány kimutatta, hogy a kalóriák Starbucks-ban való közzététele 6% -kal csökkentette a vásárlásonkénti kalóriafogyasztást, azonban egy másik tanulmány, amelyet az International Journal of Obesity publikált, azt mutatja, hogy "a kalória címkézése nem volt hatással a számra. az alacsony jövedelmű közösségekben élő serdülők által megszerzett kalóriák mennyisége, illetve a szülők által gyermekeiknek kínált kalóriák száma ”.
Kalóriaszámolás: Tipp
Mivel a kalóriaszámolás a fogyás népszerű módszere, javasoljuk, hogy vegye figyelembe a kalóriák nem számításának okait. Más szavakkal: "a kalóriákat nem számoljuk, hanem figyelembe vesszük"
Koncentráljon a tápanyagra és ne annyira a kalóriákra. Ha sikerül megváltoztatnia az elfogyasztott minőségét, akkor a súly is elkíséri.
Minden jót
Dra Raquel Medina a Fogyni tudok: kalóriaszámlálás.