A Kentucky Egyetem (Egyesült Államok) szakértői csoportja vizsgálatot tett közzé, amely megmutatja a szőlőmag a rák ellen. A teszteket leukémiából származó rákos sejtekkel végezték, és bebizonyosodott, hogy ez a kivonat képes az sejtek aptosisát (sejthalált) kiváltani, az egészséges sejtek veszélyeztetése nélkül. Az extraktum nyilvánvalóan képes szabályozni és indukálni a sejtes aptosis folyamataiban részt vevő JNK nevű fehérje aktivitását.

gasztronómia

Az igazság az, hogy a kivonatról szóló tanulmány szőlőmag Nem lep meg minket, és még inkább az, hogy tudjuk, hogy a bor, a szőlőből készült termék, rezveratrolként értékelt elemeket tartalmaz, olyan anyagot, amely a különböző stressz állapotokból adódik, amelyeknek egyes növények vannak kitéve, és amelyek tulajdonságokkal rendelkeznek antioxidánsok Y rákellenes. Egy másik komponens, amelyet nevezhetnénk, a quercitin, egy fenolos vegyület, amely a daganatellenes anyagként besorolt ​​flavonoidok csoportjába tartozik.

Számos olyan tanulmány idézhető, amelyek bemutatják a bor óriási rákellenes potenciálját, nem sokkal korábban tudhattuk, hogy a bor csökkentette a tüdőrákban szenvedés kockázatát. A szőlő nagy előnyökkel jár testünk számára, ha felvesszük őket étrendünkbe, ne feledjük, hogy az étkezési szőlő javítja a szívműködést és olyan elemeket kínál számunkra, amelyek jelen vannak a borokban, mint amilyeneket említettünk.

A Szőlőmag a rák ellen Bizonyított, korábbi kutatások azt is kimutatták, hogy a szőlő rendkívül hatékonyan megelőzte a rák különböző típusait, a gyomrot, a bőrt, a prosztatát ... mindazonáltal a leukémia elleni nagy hatékonyságuk mindeddig nem bizonyított. Valójában a kutatók felvetik annak lehetőségét, hogy a szőlőmag kivonatot alkalmazzák a rák kezelésében, de jelzik, hogy további vizsgálatokra lesz szükség, mielőtt azt ajánlanák a lakosságnak, hogy élvezze a szőlőt a leukémia kockázatának csökkentése érdekében.

Mindenesetre ez a kutatás a szőlő magjairól szól, olyasmiről, amelyet általában nem fogyasztanak, esetleg megfontolandó az étkezési szőlő fogyasztása bőrrel és magvakkal, amelyek ennél nagyobb megelőző hatásúak. Ne feledjük, hogy az összes szőlőszem, beleértve a magokat is, kinyomják a borból, ami még egy példa a mérsékelt borfogyasztás pozitív hatásaira. Ha további részleteket szeretne megtudni a tanulmányról, megtekintheti a Kentucky Egyetem Pdf adatait.