• A mediterrán étrendben való jelenléte egy év alatt visszafordíthatja az arteriosclerosisot a carotis artériákban.
  • Az étrend egy év alatt képes elérni azt, amit a gyógyszerekkel nem lehet elérni.
  • A szakértők optimisták, de 2012-ben bemutatják a végső következtetéseket.

tökéletes

Külön-külön jók, még jobbak, ha ötvözzük őket étrendünkben. A szűz olívaolajnak és a diónak számos előnye van az egészségünkre, a tudósok utoljára ezt fedezték fel megfordíthatja az arterioszklerózist.

A Navarrai Egyetem és tizenkilenc más központ által végzett vizsgálat szerint a szűz olívaolajjal vagy dióval dúsított mediterrán étrend egy év alatt megfordíthatja az érelmeszesedést a nyaki és fejet ellátó nyaki artériákban.

A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy az étrend képes elérni egy év alatt amit a drogokkal nem érnek el kettesben.

Mediterrán étrend ellenőrzés alatt

Ennek az egyetemnek a megelőző orvoslás tanszéke tanult 187 önkéntes, 55 év felett és magas kardiovaszkuláris kockázattal. Véletlenszerűen három csoportba sorolták őket, amelyek közül kettő részletes utasításokat kapott dietetikus dietetikusoktól a mediterrán étrend megfelelő betartására.

Az egyik csoport, amely A mediterrán étrendet követtem Minden negyedévben kaptam 15 liter szűz olívaolajat; A másiknak diót adtak, azzal a gondolattal, hogy az önkéntesek napi 30 gramm diót, mandulát és mogyorót fogyasztanak; egy harmadik csoportnak egyszerűen utasításokat és anyagokat adtak az alacsony zsírtartalmú étrend követésére; és a nyaki artéria intima-media rétegének vastagságát mindegyiknél megmértük a vizsgálat kezdetén és egy év múlva.

Az optimizmus okai

A kutatók azt figyelték meg azok, akiknél ez a réteg jobban megvastagodott, az arteriosclerosis miatt, jelentősen javultak, és az elváltozások visszafejlődtek azoknál az embereknél, akik szűz olívaolajjal vagy dióval dúsított mediterrán étrendet követtek. Ez a javulás azonban nem fordult elő azok körében, akiknél a vizsgálat elején nem volt megvastagodott az artéria fala.

Ezek az eredmények lehetővé teszik a szakértők optimisták, bár 2012-ig várnak a végső következtetések ismertetésére.

A dió tulajdonságai

  • Gazdag ásványi anyagokban: kalciumban, foszforban és magnéziumban.
  • Fontos táplálkozási hozzájárulást jelentenek az étrendhez.
  • Többszörösen telítetlen zsírsavakat tartalmaznak.
  • Rengeteg E-vitamin, B-vitamin és rost.
  • Gazdag növényi fehérjékben és lipidekben.

Olívaolaj tulajdonságai

  • E-vitamint tartalmaz (különösen ajánlott gyermekek és idősek számára).
  • Gazdag polifenolokban (antioxidánsokban).
  • Egyszeresen telítetlen zsírokkal rendelkezik (a rossz koleszterin ellen).
  • Csökkenti a gyomor savasságát.
  • Segít megkeményedni a csontokban.
  • Csökkenti a vércukorszintet (cukorbetegeknél).

A További információk kritériumok szerint