Házi, kereskedelmi vagy bárgranola biztosítja a szükséges napi rostmennyiséget a gabonafélék és a teljes kiőrlésű gabonák keverékéhez.

tanulja

Az 1970-es években az emberek gúnyosan nevezték a hipit és a bohémet általában "grauzulának". Ez nagyrészt annak volt köszönhető, hogy ez a zabból és más természetes termékekből álló koleszterinmentes étel divatossá vált a vegetarianizmus idején. Ma intelligens életet is próbálunk folytatni testmozgás és egészséges táplálkozás révén. Ebben az összefüggésben jelenik meg a granola a mindennapi életben, és klasszikus változatában sokkal nagyobb erővel, koleszterintől és mesterséges cukroktól mentesen. A házi készítésű, kereskedelmi vagy bárban lévő granola biztosítja a szükséges napi rostmennyiséget gabonafélék és teljes kiőrlésű gabonák keverékéhez. Tartalmazhat dióféléket, szárított gyümölcsöket is (például mazsola és datolya), valamint mézet vagy melaszt, amelyek ragasztóként működnek.

Tehát amikor ezeket az összetevőket kombinálja, gazdag rost-, tápanyagok, vitaminok és ásványi anyagok forrásává teszi. Ezenkívül magas kalóriatartalma energiával tölti el mindennapi tevékenységeit és testmozgását. A helyzetet tovább rontja, hogy a granola az Omega 3 zsírsavak forrása is, amelyek segítenek megelőzni a rákot és a szív- és érrendszeri betegségeket.

Hogyan készülsz fel?

Nagyon forró serpenyőben és lassú tűzön először barnuljon meg a zab. Mivel aranybarna, hozzáad egy marék mogyorót, mandulát, amaránt, mazsolát és kókuszt (adhat hozzá egyéb gabonaféléket és teljes kiőrlésű gabonákat). Keverje jól egy fa lapáttal, amíg minden be nem épül, és egy csésze méz vagy melasz hozzáadása után azonnal tegye alacsony lángon. Keverjük körülbelül három percig, amíg minden meg nem impregnál. Ezután vegye ki a keveréket a serpenyőből, és hagyja kihűlni viaszpapíron. Addig keverjük, amíg teljesen kihűl és el nem kezd szakadni. Épp az egyik legtáplálóbb és legkielégítőbb ételt fogyasztja ott.

VHozzávetőleges ¼ csésze (30 g) tápértéke: 140 kcal, 5 g teljes zsír, 7,5 mg nátrium, 20 g összes szénhidrát, 1,3 g étkezési rost és 3 g fehérje. Kalória/gramm: kilenc zsírból, négy szénhidrátból és négy fehérjéből.