Ez a cikk a magas hőmérsékletnek a szarvasmarhákra gyakorolt ​​hatásával foglalkozik, hogyan befolyásolja azok termelését és viselkedését

Ha a mérsékelt éghajlatú állatoknál a környezeti hőmérséklet eléri a 27 ° C-ot, a trópusi állatoknál pedig a 35 ° C-ot, akkor a hőszabályozási rendszer meghibásodik, ami megnöveli az állat rektális hőmérsékletét, csökken a takarmány, a tejtermelés csökkenése a tejösszetétel és a húsmarhák változásával, esetleg súlycsökkenés, ami a növekedés visszamaradásához vezet.

hőstressz

Az első reakció, amely magas hőmérsékletnek kitett szarvasmarháknál jelentkezik, a légzésszám növekedése, majd a testhőmérséklet emelkedése. A légzési sebesség növelésével nő a légutak szellőztetése, amelyeken keresztül a levegő áthalad, és ezáltal elősegíti ezen nedves felületek, köztük a nyelv, a száj és az orrjáratok párolgását. Ezen felületek lehűlése következtében a rajtuk átfolyó vér lehűl.

A KALORI STRESSZ HATÁSAI

1. A legeltetési szokásokra gyakorolt ​​hatás:

Magas hőmérsékleti körülmények között a szarvasmarhák hajlamosak csökkenteni hőtermelésüket önkéntes anorexia révén. A takarmányfogyasztás csökkenése, mint a termikus terhelés csökkentésének mechanizmusa, következésképpen tükröződik a legeltetési viselkedésükben, mivel kevesebb legeltetéssel csökkentik a takarmányfogyasztást (a bendőfermentáció és az emésztés hőt generál), valamint az ezek keresése során megjelenő izomaktivitást. . Ezek az állatok megváltoztatják legeltetési szokásaikat, éjszaka, hűvösebb hőmérséklet esetén. A napsugárzásnak a szarvasmarhák legeltetési viselkedésére gyakorolt ​​hatása fontos, mivel jelzi, hogy jó éjszakai legelővel kell ellátni azokat az állatokat, amelyeknek ellenállniuk kell a 27 ° C-os vagy annál magasabb nappali hőmérsékleteket, vagy árnyékolt padokat (lehetőleg természetes fákat) biztosítani. hogy a nappali és éjszakai hőmérséklet-ingadozás kevesebb, mint 11 ° C.

2. A táplálkozásra gyakorolt ​​hatás:

A táplálkozás csökkentése mellett, ha a legeltetés az előző pontban leírtak szerint csökken, a hőstresszben szenvedő tehén a nyál elvesztése miatt bekövetkező esetleges kérőskócos acidózis mellett hajlamos több nyál és ásványi anyag, például nátrium és kálium elvesztésére.

3. A növekedésre gyakorolt ​​hatás:

Mint már említettük, a magas környezeti hőmérséklet csökkenti az étvágyat, csökkenti a táplálékfelvételt és a legeltetési órákat, amelyekre az állat növekedése szempontjából közvetett módon hat, ha nem felel meg táplálkozási igényeinek. Ezenkívül, bár nem bizonyították, úgy tűnik, hogy közvetlen összefüggés van a végbél hőmérséklete és a légzés között az állat súlyával és a növekedési sebességgel. A trópusi eredetű állatok borjai kisebbek és lassabban növekednek, mint a mérsékelt éghajlatú állatok borjai. De ha utóbbiak trópusi éghajlaton születnek, méretük kisebb, mint trópusi körülmények között élő társaiké, és növekedési ütemük alacsonyabb. Ezenkívül az élősúlyon mért növekedési ütem csökkenése mellett a magasság csökkenését is megállapították.

4. A termelésre gyakorolt ​​hatások:

A takarmányfogyasztás csökkenése következtében a tej termelése és összetétele érintett. A tejtermés 50–75% -kal csökken 26,5 ° C feletti hőmérsékleten holstein teheneknél, 29,5 ° C felett pedig Jersey és barna svájci teheneknél. Nincsenek negatív hatások a Brahman teheneknél 32 ° C körüli hőmérsékleten. A tejtermelés csökkenésének kritikus hőmérséklete a holsteini és jersey tehenek esetében 21 és 26,5 ° C, a barna svájci tehenek esetében 29,5 és 32 ° C között van. Ezek az eredmények a mérsékelt éghajlatú szarvasmarhafajták tejelő teljesítményének optimális hőmérsékletét 10 és 15,5 ° C között határozzák meg. A 0 ° C-os hőmérsékletnek alig van hatása a tejtermelésre, míg a 15,5 ° C feletti hőmérséklet hátrányosan befolyásolja a tejtermelést. A tejtermelés csökkenése mellett összetétele is változó. A zsírhozam csökken és a rövid láncú zsírsavak aránya csökken, ugyanakkor a palmitin és a sztearin nő. A zsírmentes szilárd anyag is csökken.

5. A termékenységre gyakorolt ​​hatás:

A hőmérséklet jelentősen befolyásolja a tehenek szaporodását, mivel az állomány szaporodási hatékonysága 75% -ról 10% -ra csökkenhet. A reprodukció nagyobb mértékű csökkenésének oka az embrió beültetésének kudarca, mivel a kalóriatartalmú tehén perifériás értágulatot mutat (a hő eloszlatása érdekében), ezért csökken a szervek, például a méh, vérellátása. Ezenkívül bármilyen típusú stressz meghatározza a prosztaglandinok, köztük a PgF2 felszabadulását, amelynek luteolitikus hatása van, és tovább súlyosbítja a meddőséget. Emellett a krónikus hipertermia csökkentheti a borjak születési súlyát, meghosszabbíthatja a természetes szülés folyamatát, ami szuboptimális életképességű borjakhoz vezethet, jelentősen csökkenti a fogamzás mértékét, csökkenti a számot és az ejakulátum minőségét (3. és 4. táblázat) ) és növeli az embrionális mortalitást. A hímek reprodukciós hatékonyságát a hőstressz hatása is befolyásolja. Bár a szarvasmarhafélék, a kecskék, a juhok és a bivalyok mechanizmusa van a hő elvezetésére a herezacskóban, a környezeti hőmérséklet növekedésével a spermatogenezis csökken, az atypia és az elhalt spermiumok százaléka nő.

Kiváló: Bikák, akik teljes hímvesszővel és teljes magömléssel lovagoltak.

Jó: Bikák, akik teljes pénisz-erekcióval lovagoltak, de az első kísérletnél nem ejakuláltak.

Szegény: Bikák, akik nem lovagoltak szexuális érdeklődéssel vagy anélkül.

Egyes területeken a hőmérséklet hatása szezonális hatást vált ki, mivel az állomány szaporodóképessége az év egy bizonyos szakaszában csökken; például a tó déli részén ez április és május között fordul elő. Az 5. táblázat a nyári hatást mutatja be a holstein tehenek tenyésztésére és szaporodására Izraelben.

STRATÉGIÁK A KALORI STRESSZ HATÁSÁNAK MINIMALIZÁLÁSÁRA

Az előző pontban arról a komfortzónáról beszélünk, ahol az állatoknak nem kell aktiválniuk a hőszabályozó mechanizmusaikat, de olyan meleg területeken, mint például a trópusokon, ahol az átlagos hőmérséklet 27-28 ° C, az állatnak el kell engednie a hőt a olyan mechanizmusok, mint:

1- Sugárzás: Ez az állat felületéhez viszonyítva függ az állat testtartásától; ha összezsugorodik, kevesebb hőt veszít, mint ha kinyújtják. Ez a mechanizmus nem túl fontos.

2- Konvekció: A hőt egy másik távoli testbe továbbítják anélkül, hogy fel kellene melegíteni az őket elválasztó közeget; ez az állat testtartásától és a levegő sebességétől is függ.

3- Vezetés: Itt hőveszteség van, amikor az állat felülete hideg felülettel érintkezik, az állat érintkezési területétől, a hőmérséklet és az állat érintkezési idejének különbségétől függően.

4- Párologtatás: Potenciálisan a víz elpárologtatása a hőelvezetés legfontosabb eszköze. 33 ° C-on egy gramm víz körülbelül 580 kalóriát használ elpárologtatásához. A víznek a bőrből és a légzőfelületből történő párolgása adja az állat által elveszített hő nagy részét.