Ez a tasmániai egyetem kutatása, amely bemutatja az édes cseresznye lehetséges súlycsökkentő tulajdonságait

tanulmány
A Reid Fruits vezérigazgatója, Tim Reid elmondta, hogy a vállalat úgy döntött, hogy ezt a tanulmányt Dr. Melanie Blackhall-szal dolgozza fel az édes cseresznye tulajdonságainak szemléltetése érdekében. "Dr. Blackhall kutatásai fantasztikus kezdetnek bizonyulnak ezen előnyök tudományos bizonyítékainak bemutatásában, az édes cseresznyében található bioaktív antocianin vegyület tulajdonságai kapcsán" - mondta Reid.

A kutatást az UTAS Egészségügyi Kar végezte, és a cseresznye-antocianin-kivonattal táplált mintacsoportban a súlygyarapodás 19% -os csökkenését állapította meg, összehasonlítva azzal, amely nem kapott meggyantocianint. Ezenkívül a kutatások kimutatták, hogy a cseresznye antocianin a gyulladás csökkentésében is segíthet.

„Az, hogy ez a kivonat a jövőben potenciálisan előnyös az emberek számára is, szintén nagyon izgalmas, mivel az elhízás számos betegségben, például a szívbetegségben és egyes rákos megbetegedésekben fontos tényező, ezért az édes cseresznye szerepe ezeknek a betegségeknek a hatásában nagyon izgalmas "- emelte ki.

"Kutatással (...) most meg tudjuk határozni a legjobb fajtákat és termelési módszereket, hogy maximalizáljuk a meggyünk antocianintartalmát".

Reid hozzátette, hogy a vállalat az elmúlt két évben együtt dolgozott Dr. Blackhall-szal, és kutatásokat folytatnak a meggy kivonat gyulladáscsökkentő tulajdonságaira vonatkozóan.

Forrás: SimFRUIT a FreshPlaza szerint

További cikkek

Asia Fruit Logistica 2021: Hirdeti a verziót személyesen és Hongkongban

Oroszország a gyümölcs árának és importjának növekedését tervezi erre a 2021-re

A perui kongresszus törvényt hoz, amely megakadályozza a transzgének bejutását 2035-ig

Argentína áfonyaszezonja stabil adatokkal és magasabb tengeri szállítmányokkal zárul

A Freshfel Europe 2021-es digitális kampányt indít: # SpeakUp4FruitVeg