Az óvodai életkor magában foglalja a két és hat év közötti időszakot. Az iskolai időszak 6-tól 12 évig tart. Az óvodai és az iskolai időszakban a növekedés üteme lassult az első életévhez képest. A növekedésnek azonban jelen kell lennie, a test rendszeres növekedésével együtt.
A második életévben a belek érettek, és a gyermek étrendje nagyban hasonlít a felnőtt étrendjére.
Kétéves kor körül a gyermekek étvágya csökken, mert növekedésük lassabb, mint az előző szakaszokban, és kevesebb kalóriára van szükségük. Általában anarchikusabbak az elfogyasztott ételek mennyiségében, az egyik étkezéskor túlzásba vihetik, és a következőnél kevesebbet esznek. Mindezek ellenére a teljes napi kalória mennyisége helyes, és nem kell riadni, ha a gyermekorvos helyes súlygyarapodást észlel. Ami fontos, hogy megpróbáljunk irányelveket és rutint kialakítani az evés körül.
Autonómiát kell adni nekik, és egyedül kell enniük. Gyakorlatilag az étrend nagyon hasonlít a felnőttekéhez, ezért meg kell szokniuk, hogy mindent esznek. A gyermek kifejezi preferenciáit és kedveli; sok esetben utánozza a felnőttek viselkedését.
Pozitív környezetet kell kialakítania az étel előtt, és meg kell tartania a rutinok és ütemtervek sorozatát. Fontos, hogy családonként ösztönözzük az étkezést.
A kiegyensúlyozott étrend kétéves kortól hozzájárul a gyermek jobb fejlődéséhez és növekedéséhez, és ez lesz az alapja az egészséges szokások elsajátításának.
Az egy és három év közötti gyermeknek naponta körülbelül 1 300 kcal-t, míg 4 és hat között körülbelül 1800-at kell bevennie. A reggelinek a napi kalória 25% -át, az ebédnek és a vacsorának pedig 30% -át kell biztosítania. A snack nem haladhatja meg az összes napi kalória 15% -át.
A fehérjéknek az étrendben lévő kalóriák 10-15% -át kell biztosítaniuk, és nagyon fontosak a növekedés szempontjából. A szénhidrátok a napi kalória és fele 30-35% -át adják.
A jó táplálkozási egyensúly elérésének egyik módja a "mediterrán étrend" mintájának követése. Kiegyensúlyozott étrend mellett a vitamin-kiegészítők nem szükségesek.
A 2-6 éves gyermeknek naponta fogyasztania kell a gabonaféléket (amelyek szénhidrátokat, rostokat, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak); zöldségek vagy hüvelyesek (amelyek rostot, ásványi anyagokat, vitaminokat és fehérjét adnak); legalább napi fél liter tej (vagy tejszármazékok), gyümölcs és olívaolaj.
Az alábbiakban bemutatjuk az adott korcsoport különböző ételcsoportjainak adatait szolgálati példákkal:
- Tej és származékai: 2 vagy 3 adag (250 ml tej, 2 joghurt, 40 g sajt). A joghurtok összetétele gyakorlatilag megegyezik a tejéval, könnyebben emészthetőek, segítenek a bélflóra pótlásában és alacsonyabb a laktózszintje
- Hús, hal, tojás és hüvelyesek: 2 adag (80 g hús, hal vagy csirke, 100 g főtt lencse vagy csicseriborsó vagy 1 tojás)
- Kenyér, gabonafélék, tészta és rizs: 3-5 adag (80 g kenyér, 1 burgonya, 1 lemez rizs)
- Gyümölcs és zöldség: 5 adag (150 g főtt zöldség, darab gyümölcs, saláta)
- Olívaolaj: 4 vagy 5 evőkanál.
Korlátozni kell az étrendben az édességek és a gyermeket nem tápláló és kielégítő snackek fogyasztását. Ugyanez vonatkozik az édes italokra is. A legjobb ital a víz, a csomagolt üdítőket vagy gyümölcsleveket pedig különleges helyzetekre tartják fenn.
A tehéntejnek teljesnek kell lennie, nem soványnak, mivel a gyermek táplálkozásához szükséges zsírokat tartalmaz.
Erősen ajánlott, hogy az ételeket otthon készítsék el, a lehető legjobb minőségű friss termékekkel és rendkívüli higiéniai intézkedésekkel.
- A gyermeknek el kell döntenie, hogy mennyit fogyasszon, és kerülnie kell az étkezések közötti nassolást
- Csak enni kell, ha lehet
- Ne töltse fel a lemezt a tetejéig; jobb, ha kis összegeket kínál fel, és ismételje meg, ha a gyermek kívánja.
- Egyél családként, rendes órákkal.
Dra. Esther Martínez García
Gyermekorvos
Előzetes orvosi tanácsadó orvos