Őszi etetés: bemelegítés

Szezonális étrend betartása érdekében meg kell használja ki azokat az ételeket, amelyeket a kert kínál minden évszakban és azon a helyen, ahol él. Továbbá a megfelelő főzési stílusok A testen kívül és belül történő mozgás szintén segít jobban érezni magát. Ha nyáron az ideális az, hogy frissességet, nyitottságot és dinamizmust hozzon, akkor most, amikor eljön az ősz, energikusabb, koncentráltabb hatást keresnek és belső. Ha mostantól kezdi hőt szolgáltat és kiegyensúlyozott és szervezett energiát termel erővel és energiával fogsz belépni a télbe. A szezonális gyümölcsöket és zöldségeket ebben a grafikus és nagyon praktikus őszi naptárban tekintheti meg.

főzzön

Tippek a jó étrendre ősszel

  • Kezdje a napot olyan szezonális gyümölcsökkel, mint gránátalma, szőlő vagy alma nyers formában és/vagy gyümölcslé vagy turmix formájában. Reggelizni is lehet, hogy reggel kezdjen melegedni és több energiát nyújtson Gabonakrémek, müzli, granola vagy kása és igyon egy jó infúziót vagy forró teát reggelire vagy reggel közepére.
  • Egyél gyakran teljes kiőrlésű gabona, mint egy kiegyensúlyozott étel alapja, lehetőleg köles és barna rizs, valamint alkalmanként árpa, quinoa és teljes kiőrlésű tészta jó energiaalapot ad. Kísérje a gabonaféléket édes és gyökérzöldségek Több hőt biztosít és támogatja a koncentrálóképességet a napi feladatokban. Az olyan zöldségek, mint a tök, az édesburgonya, a sárgarépa, a fehérrépa, a paszternák, a karfiol, a brokkoli és a cékla, nyugtató és központosító hatásúak. Másrészt a zöld levelek fogyasztása továbbra is fontos, mivel ezek a zöldségek segítenek tisztán tartani a tüdőnket.
  • Alakítsa át a főzés módját lassabb és melegebb főzés, mivel pörköltek, hosszabb krumplik, levesek, krémek és kevés vízzel megfőzve érezhetik magukat nagyobb hangsúlyt fektetve arra, hogy megtegyük első lépéseinket a tél felé a már előmelegített üsttel.
  • Adjunk hozzá vadgombát, gyógyszeres és tisztító ételként hatnak, amelyek ezt a vad tapintást és erdei ízt viszik az őszi ételekhez. Másrészről, a gesztenye Pörkölve vagy főzve krémekbe, pörköltekbe, desszertekbe és kompótokba keverhetők, rostot és lassan felszívódó hidratátokat biztosítva. Jó lehetőség ez a pirított gomba timbale.
  • Kezdje el szedni forró levesek miso gyökérzöldségekkel és alga, halászlé, hüvelyes leves stb őszi krémek a szokásos menüben remineralizál, megtisztít és felmelegít. Ha vacsorára veszi, békés és pihentető alvást, valamint könnyebb emésztést biztosít. Kipróbálhatja a miso és a tofu leves vagy az édesburgonya leves receptjét.
  • Csökkentse a nyers ételek fogyasztását amely helyettesíthető blanírozott, macerált, préselt és erjesztett zöldségekkel. Növelje a sósabb ízesítők, például a tengeri só, a tamari, a miso vagy a hosszabb erjesztésű savanyúságok használatát. Ezek az ételek elősegítik a test alapos felmelegedését.
  • Lehet, hogy jobban vágyik édes falatok, ebben a korban normális. A kompótok, a szezon természetes gyümölcslekvárjai, édesburgonya, sütőtök és szárított gyümölcsök biztosítják a szükséges édességet a délutáni kikapcsolódáshoz. Másrészt készíthet vagy vásárolhat amazake-t, egy erjesztett gabonakrémet, amely nagyon egészséges módon elégíti ki Önt az édes ételek iránti vágyra.
  • Részletesen édes házi tejet magvakból vagy diófélékből vagy forró italokból, és vegye be őket kurkuma és fűszerekkel A melegítők, például a fahéj vagy a gyömbér, jó tisztítást biztosítanak, segítenek csökkenteni a gyulladást és harmonikusabbnak érezni magukat.
  • Fermentált élelmiszerek enzimekkel és vitaminokkal nagyon fontos szerepet kínálnak neked, seprűként segítenek mozgósítja a zsír- és nyáklerakódásokat a liszttel, tejtermékekkel, édes, zsíros és nagyon hideg ételekkel való visszaélés miatt, amelyek általában nyáron visszaélnek.
  • Kissé fűszeres ételek, mint a gyömbér Megelőző, antiszeptikus és energizáló hatásuk lesz. Továbbá enyhén fűszeres zöldségek, mint pl retek, vízitorma, metélőhagyma, póréhagyma és fehérrépa, reszelve vagy apróra vágva segítenek megtisztítani tüdőnket, mozgást és köptetést generálva.

Üdvözlet mindenkinek ez a vadonatúj esés!