valencia

2018. szeptember 24

Az évszakváltással az éghajlat is változik, ugyanakkor több, az év ezen időszakára jellemző élelmiszer jelenik meg. Ha a nyár folyamán voltak olyan csillagtermékek, mint a görögdinnye vagy az őszibarack, a hideg megérkezése megkönnyíti más élelmiszerek megjelenését a piacokon, amelyekkel kialakíthatják a napi táplálkozás tervezését.

Ez az úgynevezett szezonális és helyi étel. Bár jelenleg, a mezőgazdasági technikák fejlődésével és az élelmiszeriparral együtt, az év jó részében lehet olyan ételeket találni, amelyek korábban bármikor nehezebbek voltak (például paradicsom), mégis A termékellátás terén a hónapok múlásával megújulnak. Ezzel kihasználhatja az egyes termékek tápértékét, kalóriatartalmát és a benne lévő vitaminokat. Néhány szezonális termék:

  • Zöldségek és gyümölcsök Nagyon fontosak az élelmiszerekben, és olyan nemzetközi szervezetek, mint a WHO és a FAO, globális prioritásnak tekintették fogyasztásukat. Rostot és nagyszámú mikroelemet, ásványi anyagot és vitamint tartalmaznak.

Ősszel élvezheti azokat, amelyeknek szezonális termelése markánsabb, mint például a sütőtök és az első narancs. Íme néhány példa.

- Zöldségek: Tök, padlizsán, káposzta (brokkoli, karfiol, gallérzöld), endívia, mángold, édesburgonya, spenót, articsóka, bors, póréhagyma.

- Gyümölcsök: Narancs, mandarin, gránátalma, datolyaszilva, kivi, bogyók, szőlő.

  • Ezekben a hónapokban nő a kanálételek fogyasztása. És bennük a jelenléte zöldségek (csicseriborsó, lencse, bab, borsó ...), hetente legalább háromszor. Kiemelkedik rosttartalma, vas, vitaminok és fehérjék. És kiváló kombinációt kínálnak gabonafélékkel a jobb minőségű fehérje érdekében.

  • A diófélék (dió, mandula, gesztenye, mogyoró stb.) olyan energiatermékek, amelyek bizonyos tápanyagtartalommal rendelkeznek, mint például az Omega 3, és kiemelkedik gyulladáscsökkentő szerepük az artériákban, valamint a keringési rendszer és a szív védelmében. Egyes fajták pedig szezonban vannak, például a gesztenye, amely venotonikus tulajdonságokkal rendelkezik (javítja a vénás visszatérő keringést, jó a láb ödéma, aranyér fájdalom esetén.).
  • Az ősz a gyártási csúcsidény gomba a természetben, és gyakrabban találjuk őket a menükben. A mérgezés elkerülése érdekében csak jól ismert gombákat és gombákat szabad fogyasztania.

A tápanyaghiány elkerülése érdekében elengedhetetlen a változatos és kiegyensúlyozott étrend követése, amelyben különböző típusú ételeket kombinálnak. Ezen túlmenően, ha valamilyen táplálékigényre van szükség, a gyógyszertárak kiegészítéseket mutatnak be a hozzájárulás teljesítéséhez, és a gyógyszerészek tanácsot adhatnak a kínált lehetőségekről.

VEZETNI EGÉSZSÉGES ÉLETMÓDOT

A helyes táplálkozás elengedhetetlen az egészséges életmódhoz. Ez együtt van más szokásokkal, amelyek ugyanabban a vonalon mennek.

-Pihenjen eleget. Javasoljuk, hogy 7 és 8 óra között aludjon, hogy felépüljön a napi erőfeszítésekből. Ha valamilyen körülmény, például a munkába való visszatérés és a tanulási szokások miatt nehéz elaludni, vannak olyan termékek, amelyek támogatást jelentenek. Ez a melatonin-kiegészítés esete.

-Fizikai aktivitás. Az ülő életmód meglehetősen elterjedt szokás a nyugati országokban, olyan munkákkal és tanulmányi napokkal, amelyekben az ember keveset mozog. Emiatt tanácsos fenntartani a rendszeres testmozgást, napi 30 perc és egy óra közötti fizikai aktivitással. A mozgáslehetőségek széles skálája létezik, például gyaloglás, úszás, kerékpározás, csapatsportozás stb. A kérdés az, hogy olyan modalitást válasszon, amely alkalmazkodik az egyes emberek körülményeihez, és amely egyúttal arra ösztönzi őket, hogy idővel folytassák a gyakorlatot.

-Megfázás és influenza megelőzése. Ezek a betegségek gyakoribbak ebben az őszi szezonban, ezért tanácsos megelőző intézkedéseket tenni, például gondoskodni a személyes higiéniáról és elkerülni a hirtelen hőmérséklet-változásokat.

-Változatos, szezonális, helyi és kiegyensúlyozott étrend a nap folyamán 5 étkezéssel a nap folyamán.