Kétségtelen, hogy a reggeli a nap legfontosabb étkezése, mivel a test körülbelül 8 órányi böjtöt igényel, és tápanyagokra van szüksége, amelyek energiát adnak a nap megkezdéséhez. A karosszéria olyan, mint egy autó, benzint igényel, de a mennyiség nem olyan fontos, mint a benzin (vagy tápanyag) típusa. Számos tanulmány kimutatta, hogy az egészséges reggelit fogyasztó gyermekek jobban teljesítenek az iskolai tevékenységekben.

eredmények

A reggelinek számos előnye van. Számos tanulmány megállapította, hogy az egészséges reggeli:

  • táplálóbb, tápanyagokban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag étrend
  • jobb koncentráció és teljesítmény az iskolában és az egyetemen
  • fokozott erő és állóképesség a sporttevékenységekben
  • alacsonyabb koleszterinszint
  • és egészségesebb súly

Ha a gyerekek nem reggeliznek, vagy nagy mennyiségű cukrot fogyasztanak, ez megváltoztatja az inzulin- és glükózszintet. A vércukorszint-emelkedés, akár attól, hogy nem eszik, vagy sok cukrot fogyaszt, fáradtságot, gyenge koncentrációt, ingerlékenységet és levertséget okoz. Gyermekeknél és serdülőknél ez kedvez a koncentráció hiányának, a fáradtságnak, az apátiának és a tanulási képességük csökkenésének.

Ez számos tanulmányban bebizonyosodott, amelyben a tanárokat arra kérték, hogy értékeljék a gyermekek viselkedését és a kognitív funkció egyes aspektusait.

Akár a fia, akár a lánya iskolába vagy főiskolára jár reggeli vagy ebéd után, minden étkezésnek kiegyensúlyozottnak, tápanyag- és energiafogyasztásnak kell lennie.

Az egészséges étkezésnek a következő tápanyagokból kell állnia:

1. Teljes kiőrlésű vagy teljes kiőrlésű gabona

Rostforrás, így hosszabb ideig szolgáltat energiát, segítenek fenntartani a rendszeres vércukorszintet, javítva ezzel a teljesítményt és a koncentrációt. Ezek a B komplex vitaminok forrásai is, sokakat folsavval, vasal, kalciummal stb. Néhány példa: teljes kiőrlésű kenyér, kukoricatortilla vagy teljes kiőrlésű tortilla, bab, csicseriborsó, zabpehely, reggeli müzlik rostforrása, édesburgonya, banán, héjas burgonya, kukorica.

2. Alacsony zsírtartalmú tej- vagy sovány fehérjeforrások

Ilyen például a sovány tej, könnyű joghurt, fehér sajt, tojás vagy 98% zsírmentes felvágott. A tejtermékben, húsban, sajtban, kolbászban, csirkében, tojásban stb. jóllakottságot nyújt.

3. Friss gyümölcsök és zöldségek

Ásványi anyagokat és vitaminokat biztosítanak. A hámozott gyümölcsök nagyobb mennyiségű élelmi rostot tartalmaznak, így nagyobb jóllakottságot biztosítanak. Ha fia vagy lánya nem szereti a gyümölcsöket, turmixként tejjel, joghurttal vagy vízzel adhatja. Az ebédbe és a vacsorába bele kell venni a zöldségeket, és az ezekben lévő rostok elősegítik az emésztés javulását és jóllakottságot adnak.

4. Zsír és cukor

Ellenőrizze, hogy az elfogyasztott termékek összmennyisége és telített zsír-, koleszterin-, nátrium- és egyszerű cukortartalma nem magas. Keressen transzzsírmentes termékeket.

A zsír az a tápanyag, amely a legtöbb kalóriát szolgáltatja a szénhidrátokhoz és a fehérjékhez képest. Mind a gyermekeknek, mind nekünk felnőtteknek MODERÁLISAN kell fogyasztanunk növényi olajokat, margarint, krémsajtot, diót.

A cukor esetében gondoskodnunk kell annak fogyasztásáról, mivel csak üres kalóriákat biztosít, és a nem megfelelő fogyasztás túlsúlyhoz vezethet. A cukorfogyasztásnak a napi összes kalória 10% -ának kell lennie. Ne feledje, hogy a cukor üdítőkben, sütikben, bárokban, gyümölcslevekben stb.

Anyukák és apukák, lehetősége van arra, hogy jobb táplálkozást biztosítson gyermekeinek.

Teljesítménynövelő ételek

A teljesítményt befolyásoló ételek

Teljes kiőrlésű gabonák (pl. Teljes kiőrlésű kenyér, zab, kukorica tortilla, teljes kiőrlésű tortilla)

Zöldségek (különösen sötétzöld levelűek, piros és narancssárga színűek)

Gyümölcsök (eper, szeder, görögdinnye, alma, málna, kivi, guava, mangó, narancs)

Alacsony zsírtartalmú tej és joghurt

Magas cukortartalmú gyümölcslevek és üdítők

Zsíros kolbászok, például szalámi, chorizo, mortadella

Finomított lisztek, például fehér kenyér, sütemények, palacsinta és gofri (kivéve, ha teljes kiőrlésűek)

Szirupok, zselék, lekvár, karamell, csokoládé (nagy mennyiségben)

Telített zsírok, mint vaj, puding, szalonna, pástétom, kókuszdió (nagy mennyiségben)

Kapcsolódó hozzászólások

  • Ebédlő gyerekek
  • Ételek, amelyeket nem szabad belefoglalnia a reggelibe
  • Pozitív megerősítés: 9 dolog, amit nem szabad elmondania gyermekének
  • Reggeli az osztályokba való belépéshez
  • Hogyan válasszunk egészséges lehetőségeket a szünetben
  • Tejfogyasztás gyermekeknél
  • Sötét csokoládé a sportolókban
  • Banán cukkini kenyér
  • Motiválja gyermekeit ebben az új tanévben
  • Gyakorlat gyermekeknél
  • Vitamin- és ásványianyag-kiegészítők gyermekeknél
  • Terhes nő
  • Savanyúság lé
  • A Montessori oktatás célja
  • Cukorbeteg diéta
  • 20 egészséges ebéddoboz
  • Korlátozza a diétás italok fogyasztását
  • Táplálkozási kérdések
  • Égetjen több zsírt
  • Új iskola: Tippek a jobb alkalmazkodáshoz

Minden héten kap ingyenes recepteket és információkat