Dokumentumok

Powerpoint prezentáció

állatkertekben

A VAD FAUNA TÁPLÁLKOZÁSA A FOGLALKOZÁSBAN

A 2014. FÉMÉSZ ÁLLATGYÓGYÁSZATI ISKOLA ÉS AZ ÁLLATGYÓGYÁSZATI ZOOTECNIA PROGRAMJA ÉS A ZOOTECNIAC.I.S.L.

CÉLKITŰZÉSEK Készítsen különféle étrendeket, amelyeket az állatkerti állatoknak, a vadon élő állatok rehabilitációs központjainak és a társállatként tartott állatvilágnak kell ellátniuk. Megérteni az összes protokollt a fogságban tartott állatok étrendjének elkészítésekor.

Az állatkertekben élő állatok és a társállatként tartott vadállatok teljes takarmányozási programja tartalmazza az étrend kezelésének különböző aspektusait, beleértve az alábbiakat: az élelmiszerek beszerzése/tárolása/elkészítése/forgalmazása Az összes állatfaj fiziológiai és pszichológiai szükségleteinek biztosításának és betartásának fontossága.

Az ételkészítő központ nagyon fontos szerepet játszik, mivel biztosítja, hogy az állatok biztonságos, egészséges és táplálkozási szempontból teljes táplálékban részesüljenek. ÉLELMISZER-ELŐKÉSZÍTŐ KÖZPONTI IGAZGATÁS

Az ételkészítő központ elosztását úgy kell megtervezni, hogy a kirakodási terület és a hűtőraktár közötti távolság minimális legyen, vízálló és optimális állapotú legyen.

Minden felszerelést mindig tökéletes tisztaságban és optimális működésben kell tartani. (Folytatás) Az asztalok felületét, ahol az étel elkészül, nem szabad rozsdamentes acélból készíteni (kerülje a fát). Ellenőrzési programot kell végrehajtani A termékek lejárati ideje a diéták elkészítéséhez használt anyagokat rendszeresen felül kell vizsgálni.

Növényi húsok - kiegészítők ÉLELMISZER-TÁROLÁS Az összes hűtött és fagyasztott összetevőt le kell fedni a nedvességveszteség csökkentése érdekében. A hűtött vagy fagyasztott ételek 3 óránál tovább nem maradhatnak szobahőmérsékleten.

Kereskedelmi takarmánykoncentrált takarmányszemcsék (folytatás) Minden terméket könnyen tisztítható műanyag vagy rozsdamentes acél tartályokban kell tartani.Az optimális száraz tároláshoz folyamatos légkondicionálás és/vagy szellőzés szükséges, 15-25 C közötti hőmérsékleten tartva.

Tartsa szem előtt és tartsa be az egyes munkaterületeken alkalmazott étrend-előkészítési eljárásokat. ÉLELMISZEREK ELŐKÉSZÍTÉSE Minden terméket könnyen tisztítható műanyag vagy rozsdamentes acél tartályban kell tartani. A kezeket, asztalokat és felszereléseket mindig meleg vízzel és szappannal kell lemosni munkarutin.

BIOLÓGIAI POTENCIÁLIS KOCKÁZATOK A gomba- és baktériumszennyezés minimalizálása érdekében az összes fagyasztott összetevőt egy éjszakán át hűtőszekrényben fel kell olvasztani. A zöldségeket Na hipokloritban 30–60 percig kell áztatni (5 ml 40 liter vízben), majd öblítsük le friss vízzel Salmonella, Clostridiums, Aflatoxins és Staphylococcusok

FIZIKA (folytatás) A fizikai veszélyekre példa a széna bálákba vagy a legelőbe ágyazott vezetékek; üveg, fém vagy műanyag, kereskedelmi forgalomban lévő pelletált termékekkel keverve, az étrend elkészítése előtt meg kell vizsgálni és el kell távolítani a fizikai veszélyeket.

VEGYI ANYAGOK (folytatás) A vizet és egyéb összetevőket rendszeresen ellenőrizni kell, hogy peszticid-szermaradványokkal és/vagy nehézfémekkel (réz, ólom) nem szennyeződött-e. Minden összetevőt alaposan meg kell mosni a mosószer és más vegyi maradványok kockázatának csökkentése érdekében.

A fény, a hőmérséklet, az oxidáció, a pH és az egyéb környezeti feltételek drasztikus változásai káros hatással lehetnek az élelmiszerek minőségére.

Az összetevők/élelmiszerek beszerzése a felelős beszállítóktól segít fenntartani az étrend minőségét az Állatkertben, a Rehabilitációs Központban és akár a vadállatok etetésére is, amelyeket kísérő háziállatként tartanak. MINŐSÉG ELLENŐRZÉSE Minden terméknek üzleti órákban kell érkeznie. érkezéskor ellenőrizni kell a sérült edényzeteket vagy a rágcsálók vagy rovarok általi szennyeződés jeleit. A rossz minőségű ételeket el kell utasítani.

A víz elengedhetetlen összetevő, amelyet általában nem tekintenek tápanyagnak. Minden állatnak tiszta és ivóvízzel kell rendelkeznie, különösen trópusi környezetben. ALAPTÁPLÁLÁS Az étrendet úgy kell megtervezni, hogy az kielégítse az energiaigényt. A különféle fajok energiaigénye megbecsülhető az étrend által biztosított kalóriatartalom összehasonlításával, a testtömegen alapuló általános egyenlet felhasználásával.

A fehérje aminosavakból álló alapvető tápanyag. Az állatnak nincs szüksége fehérjére, de specifikus (esszenciális) aminosavakra van szükség. (Folytatás) A zsír egy energiasűrű összetevő, amelynek általában nincsenek különleges táplálkozási követelményei, bár bizonyos zsírsavakra szükség lehet. a könnyen emészthető cukroktól, mint a glükóz és a fruktóz, a komplex poliszacharidokig, mint a cellulóz és a kitin.

A vitaminok olyan szerves tápanyagok, amelyekre nagyon kis mennyiségben van szükség az étrendben a normális anyagcsere támogatásához, lehetnek vízoldhatóak és zsírban oldódóak (folytatás) Az ásványi anyagok szervetlen elemek, amelyek elengedhetetlenek az anyagcsere megfelelő működéséhez. A kis mennyiségben szükséges ásványi anyagokat ásványi anyagoknak vagy mikromineraloknak nevezzük [Cr/Co/Cu/I/He/Mn/Se/Zn/Mo], míg nagy mennyiségben makromineralisok [Ca/Cl/Mg/P/K/Na/S] SEMMI DIÉTÁT NEM KELL CSAK EGY EGY TÁPANYAGRA TALÁLNI. MINDEN TÁPANYAG KAPCSOLATBAN ÉS KIKERÜLÉS VAGY CSÖKKENTÉS EGY TÁPANYAG BESZERZÉSI SZÁZALÉKÁBAN HATÁSA VÁLHAT MÁSOK MŰKÖDÉSÉRE.

GYÜMÖLCSÖK 3. TÁPANYAGOK SPECIFIKUS ÉLELMISZER-CSOPORTOKBÓL Általában a gyümölcsök kiváló víz-, cukor-, C-vitamin- és karotinforrások (A-vitamin). A guava és a körte rostban gazdag A gyümölcsöt héjjal kell ellátni, amely rostot ad az étrendnek, és segíti az állatok viselkedését.

ZÖLDSÉGEK (folytatás) A zöldségfélék étrend-összetevőként történő alkalmazásakor figyelembe kell venni, hogy a szár és a pép több vizet tartalmaz, mint tápanyagot a gyökerekhez és gumókhoz képest. Általánosságban elmondható, hogy a zöldségek kalciumszegények, de gazdagok C-, E- és karotin-vitaminokban.

TELJES PREY, HAL, HÚS ÉS Rovarok (folytatás) A teljes zsákmányt fogyasztó állatoknak az az előnyük, hogy táplálékilag teljes takarmányt kapnak, valamint serkentik a természetes táplálkozási magatartást. Drága A hús nagyon jó fehérje- és zsírforrás a zsigerek nélkül, amelyekben kevés a vitamin és az ásványi anyag (kivéve a májat és az alapot) A csak húst fogyasztó húsevőknek őrölt csontot (20%) vagy kalcium-karbonát-kiegészítőt kell biztosítani. 10 g * kg hús aránya.

(folytatás) A halalapú étrendet 25 mg tiaminnal (B1-vitamin) és 50 mg E-vitaminnal kell kiegészíteni kilogrammonként friss halon. A rovarokat, mivel kevés kalciumot tartalmaznak, ebből az ásványi anyagból álló táplálékkal kell táplálni, mielőtt rovarevő állatoknak biztosítják. A rovarok etetésére kiváló étrend a talajon biztosított kutyakoncentrátum.

4. PÉLDÁK AZ ÉTKEZÉSEKRŐL Mindig biztosítani kell, hogy az étkezési szokások és a pszichológiai szükségletek megfelelőek legyenek a táplálékigény kielégítésével egyidejűleg. Az ételt megfelelő edényekben kell biztosítani, figyelembe véve az állat viselkedését. tanácsos nyilvántartást vezetni az állatoknak adott étrendről, ezek az adatok fontos információkat nyújthatnak az állat táplálkozási viselkedéséről.

EMLŐZŐK A főemlősök étrendje a következő arányokat tartalmazhatja: 45% gyümölcs 25% zöld zöldség 15% állatkert keksz 15% friss hús Kis főemlősök 3000 g A nagy mindenevő főemlősök alkalmanként rovarokat, madarakat, petéket vagy apró hüllőket fogyasztanak el természetes környezetükben, fogságban meg kell emelni a fehérje szintet

Ateles geoffroyi Alouatta caraya

EMLŐSÖK Komplett zsákmány vagy hús csonttal vagy kalcium-karbonáttal kiegészítve biztosítható. Fontos, hogy hetente kétszer adjon valamilyen koptató anyagot, például csontot vagy bőrt a fogak egészségének megőrzése érdekében, az élősúly 10% -a. Kis macskák A kis macskákat naponta kell etetni, ez az étel növelhető vagy csökkenthető, ha az állat alultáplált vagy elhízott.

EMLŐZŐK A húsadagot csonttal vagy kalcium-karbonáttal kell kiegészíteni. Az adag kiszámításához az egyes fajok esetében az egyedi konverziós tényezőket veszik figyelembe. Nagy macskák A nagy macskák 2 napos éhezést képesek elviselni, amely alatt egész csontot adhatnak nekik. Ideális heti 5 adag