ajánlások

Az evés ideje fontos pillanat azon a napon, amikor a család találkozik és lehetősége van kommunikálni és megosztani nemcsak ételt, hanem ízeket, szereteteket, projekteket is.

A jó étkezés fontossága

Az evés ideje fontos pillanat azon a napon, amikor a család találkozik, és lehetősége van kommunikálni és megosztani sokkal többet, mint az "ételtál". Ideális alkalom ideális beszélgetésre és együttlétre a televízió társasága nélkül.

Célszerű, hogy a fiatalok szánjanak erre a pillanatra időt, és nyugodtan, ülve, és ha lehetséges, kísérettel étkezzenek. Javasoljuk, hogy lassan fogyasszon, jól rágja az ételt és élvezze az ételek örömét.

Testünk az élelmiszer által szolgáltatott energiát használja üzemanyagként, hogy:

  • Növekszik és fejlődik egészségesen.
  • Torna, a kedvenc sport és tánc.
  • A jó humor és a jó alvás népszerűsítése.
  • Tartsa puha és egészséges bőrt és hajat.
  • Érje el a vizsgálathoz szükséges koncentrációt, és érezze úgy, hogy az idő fizet.
  • A betegségek megelőzése és az egészségesebb felnőtt élet.

  • Az étel mennyiségének elegendőnek kell lennie, az adagok méretének megfelelőnek kell lennie a fizikai aktivitáshoz és az életszakaszhoz, amelyet élnek.
  • A változatosságra és az egyensúlyra azért van szükség, mert:
    • A fehérjéket alapvetően szövetek építésére használják.
    • A zsírok energiát adnak, és ezek alkotják a hormonok és az idegrendszer alapját.
    • A szénhidrátok (cukrok) nélkülözhetetlen energiaforrás.
    • Vitaminoknak és ásványi anyagoknak jelen kell lenniük e funkciók teljesítéséhez.
    • A napi négy étkezés szükséges.

Ami szempontjából fontos:

  • Ne hagyjon ki egyet vagy többet.
  • Ne peckeljen.
  • Két rágcsálnivaló hozzáadható az alapvető étkezések közötti hosszú időközönként.

A reggeli legyen az első étkezés: A reggeli és az uzsonna elengedhetetlen kellékei a tej vagy származékai: joghurt, sajtok stb. amelyek biztosítják a csontok növekedéséhez szükséges kalciumot. A kenyér, a süti és a gabonafélék társuk, amely biztosítja a szükséges energiát és a vitaminokat biztosító gyümölcsöket.

Az infúziókat célszerű kissé édesíteni.

A napi etetés modellje

Reggeli és snack

  • Egy csésze tej vagy joghurt.
  • Cukor.
  • Két szelet laktális kenyér (pirítható) vagy öt keksz vagy legalább egy mignon vagy csésze gabona.
  • Vaj, sajt vagy lekvár kenhető.
  • Egy pohár természetes gyümölcslé vagy gyümölcs.
  • Ha otthonától távol reggelizik, tegyen bele olyan tejterméket, mint: sajtszendvics vagy joghurt gabonafélékkel.

  • Gyümölcs, sajt, joghurt, zselatin, sárgarépa, paradicsom, süti és alkalmanként csemege.

Ebéd és vacsora húsokkal

Zöldségek fehér mártással, olajjal, citrommal
vagy ecetet

Ebéd és vacsora hús nélkül

  • Egy tányér tészta: tészta, cannelloni vagy ravioli + szósz és sajt.
  • Rizs + zöldség mártással és/vagy sajttal.
  • Növényi vagy sajttorta (legalább két adag) + saláta vagy leves.
  • Pörkölt: például lencse.
  • Egy tojásos omlett közepes burgonyával vagy mángolddal vagy spenóttal vagy cukkini + levessel.
  • Két szelet pizza + leves vagy saláta.
  • Két vagy három empanada + leves vagy saláta.
  • Desszertként közepes gyümölcs vagy desszert.

Dr. Nora Poggione, Laura Milgram, Sonia Spiner,
Pablo Posternak és Diana Pasqualini