A Centro ACADIA-nál a táplálkozási és pszichológiai részlegeket egyesítették a táplálkozási tanácsadáson alapuló beavatkozási modell végrehajtásával. Ez a fajta kezelés azoknak szól, akik maguk mögött hagyták a csodadieéták meggyőződését; embereknek tudatos hogy az egyetlen módja a

táplálkozási
etetés az felelősségvállalás a változásért, vagyis a vezető szerep vállalása a kezelésben. Azok a személyek, akik korábban diétáztak, tudni fogják, hogy a siker múlik változtassa meg az étkezési módot, az étkezési magatartást és azt, hogy képes legyen fenntartani azt az idő múlásával. Feltételezi a gondolkodásmód megváltoztatása, az erőfeszítés és a motiváció mellett, különösen a kezelés kezdetén, mivel az új szokások és rutinok beépítéséről szól. Rendkívül fontos, hogy az illető képesnek érzi magát a változások végrehajtására és könnyen integrálja őket a mindennapi életbe, valamint azonosítsa és leküzdeni az akadályokat. Az igazi átalakulás bekövetkezik értsd meg, mit jelent egészségesnek és boldognak lenned önmagaddal; és hogyan kapcsolódnak az életmódbeli szokások a bennünk levő értékekhez, meggyőződéshez és érdekekhez.

A táplálkozási tanácsadás megközelítéséből a következő szempontok szólnak:

  • A betegek felhatalmazása: az egyén részt vesz abban, hogy az értékei alapján felelőssé tegye őt a változásért.
  • Betegközpontú beavatkozás: Mivel ő az életed szakértője, a belső erőforrások felfedezéséről van szó, amelyek segíthetnek a kívánt változásban. Másrészt biztosítani fogják a szükségesekkel.
  • Terapeuta-beteg együttműködés: kapcsolat jön létre az egyenlők között, és közösen meghatározzák a személy számára megfizethető viselkedésmódosítási stratégiákat.
  • A beteg autonómiája: Tanácsként egy olyan menüpontot javasolnak, amelyből az illető választhat, megőrizve ezzel a választás szabadságát.
  • Önhatékonyság: a változáshoz vezető cselekvések végrehajtásának kompetenciájának felfogására utal.
  • Önuralom: elismerik és dicsérik azokat a képességeket, amelyek a pácienssel már rendelkeznek a cél elérése érdekében, és megtanítják azokat, amelyek relevánsak.
  • Optimizmus: azok a viselkedésmódok, amelyek sikerhez vezetnek, erősödnek, pozitív érzelmek, tehetségek és érdekek alakulnak ki a motiváció és az önhatékonyság érzetének növelése érdekében.

A Nutritional Coaching igazi sikere abban rejlik, hogy képes a különböző szinteken cselekedni:

  • A változásokkal szembeni ellenállás leküzdése.
  • A kialakult szokások, magatartásformák, hiedelmek és értékek tudatosítása.
  • Tervezési intézkedések a javasolt célok elérése érdekében.
  • A folyamat során felmerülő akadályok megoldása.
  • A szükséges érzelmi támogatás felajánlása közben.

A táplálkozási coaching alapelvei önmagukban konfigurálják az önmagunkkal és a környezetünkkel való kapcsolat megértésének bizonyos módját:

Tudatosság: magában foglalja annak átgondolását, hogy mi működik és mi nem, miért akarja megváltoztatni, hogyan kapcsolódik ez a változás az emberhez, aki szeretne lenni, milyen erősségei és gyengeségei alkotják a személyiségét stb. Ugyanakkor várhatóak az akadályok, hogy a szakember megküzdési stratégiákat tudjon biztosítani.
Hasznos kérdések a változás céljaival és motivációival kapcsolatban: mit változtasson, hogyan és minek változtasson az étrenden.

Vállalja a felelősséget: ennek felismerését jelenti a siker önmagától függ. Az egyén feltételezi a proaktív szerep életében egyedüli személy, aki felelős a diéta kívánt változásainak integrálásáért. Fontos, hogy keressen egy hozzáértő szakembert, aki az adott személy igényeinek és preferenciáinak megfelelően megtervezi az étrendet, és aki útmutatóként szolgál a a cél elérését akadályozó akadályok felszámolását célzó megoldások. A befolyási zónája azonban ott ér véget, ahol a beteg elkezdődik. Stephen Covey szerint minden, ami a mi hatalmunkban áll, hogy valamit elérjünk vagy megoldjuk azt, ami aggaszt, a befolyás vagy az ellenőrzés területén található. Ezen a zónán túl van az aggodalomra okot adó zóna, amely mindent tartalmaz, amely felett nincs hatalmunk, nem rajtunk múlik, és ezért aggódni miatta semmi haszna. Röviden, elengedhetetlen a viselkedés, a környezet, valamint az ételekkel kapcsolatos gondolkodás és érzésmód módosítása. Tegyük fel magunknak a kérdést, hogy állunk-e mellette.

Legyen bizalom: szükséges a önbizalom. Bízzon a kapacitás hogy megváltoztassa az étkezést és új kapcsolatot alakítson ki az étellel. A szakember a maga részéről is teljes mértékben bízik a páciensben rejlő lehetőségekben, bár stratégiákat fognak nyújtani a változások elérésére való képességükbe vetett bizalom növelésére. Az elme összpontosítása érdekében olyan elérendő célokat kell kitűzni, amelyek megerősítik a képesség, az önhatékonyság és a fokozott motiváció érzését.

Összpontosítson a megoldásokra: a relapszus a kezelés velejárója, és aggódj a felelősséged jele miatt. A saját sorsunkról való lemondás passzivitáshoz és pesszimizmushoz vezet. Ezen a ponton szembesülj a lehetséges visszaeséssel, mint tanulási lehetőséggel, de ne verjük fel magunkat ezért. Mit lehet tanulni abból a hibából? Mit kell másképp csinálni? A legfontosabb elemeket meg kell határozni, és meg kell próbálni megoldani őket. Mindig lehetősége van választani.

Röviden: Táplálkozási Coaching programunkkal segíteni kívánunk az ételekkel kapcsolatos célkitűzésének meghatározásában, különféle eszközöket kínálva Önnek, hogy átgondolhassa és megtalálhassa a változás során szükséges érzelmi támogatást, és mellesleg tudatában legyen a lehetséges, hogy végre kell hajtania ... NE habozzon konzultálni velünk.

Forrás: Giménez, J., Fleta, Y., Táplálkozási edzés: Étrenddel működjön. Barcelona, ​​2015.